主料
糯米 450G适量
辅料
蜜豆 1小碗 蜜枣 1小碗 箬叶 34片 棉绳 1捆适量
步骤一
包之前箬叶和棉绳要在水里煮开(凉水入锅,开锅即可拿出来)
步骤二
准备一个中号的碗分一些米和蜜豆拌匀,把两片箬叶合在一起差不多重合2/3
步骤三
用箬叶尖的那部分(大约三分之一处)往内重合圈成一个漏斗形
步骤四
手把稳粽子叶往里面填米填到一小半的地方加一个蜜枣,再继续填至七份满
步骤五
把漏斗口的地方往里压平
步骤六
外面的叶子顺着三角形的方向分别折过来压紧
步骤七
把棉绳压在粽子上,另一只手分别把棉绳绕到粽子的三个角上,同时在粽身上也缠几圈,最后系紧绳子
步骤八
水没过粽子,盖锅盖大火煮开后转中小火煮2个小时
好吃小圆子多彩豆怎么做好吃又简单,做法
准备食材:山药、红豆、蜂蜜。红豆用水泡一夜至红豆完全涨开。放高压锅内加水淹没红豆,焖煮15分钟至熟透。山药去皮,然后切成小丁放盘子里,水箱放足水推入蒸箱,通电预热至100摄氏度后将山药蒸10分钟至熟,取出。熟的红豆倒在山药丁上,最后浇上蜂蜜即可。
1、准备食材:山药、赤小豆、蜂蜜。
2、红豆用水泡一夜至豆完全涨开。
3、放高压锅内加水淹没豆子,焖煮15分钟至熟透。
4、山药去皮。然后切成小丁,泡水里防氧化变黑。
5、山药丁放盘子里,水箱放足水推入蒸箱,通电预热至100摄氏度后把山药放整盘上蒸10分钟至熟,取出。
6、熟的红豆倒在山药丁上,最后浇上蜂蜜即可。
食材
主料
小圆子
一包
辅料
多彩豆
半包
步骤
1.适量清水烧开
2.水开后下入小圆子,和多彩蜜豆
3.再次水开,小圆子涨大浮起
4.就可以享用美味了
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