大黄米窝窝头的家常做法如下。
大黄米窝窝头的家常做法：
1.枣洗净煮七八分钟。
2.去掉枣核。
3.放上枣、一半黄米面用开水烫一下，用筷子搅拌。
4.再把剩余的黄米面和小米面放上再放点水揉成面团，不要太软。
5.放锅里上火_五十分钟，我用的白菜叶铺垫上的。
6.时间到开锅取出。
怎么做枣窝窝？
主料：黄米面1000g、大红枣400g、红糖适量
辅料：开水适量
1、大枣提前泡上，煮熟。
2、用开水烫黄米面，边倒水边搅到，至絮状。放凉后，再和面。
3、准备好红糖，按枣的甜度，红糖可放，可不放。
4、烫好的面，可以和了，和成不太软的面团备用。
5、枣煮好，趁热做枣馅。正好也可以化发硬的红糖。
6、做好的馅。
7、可以包，揪一块面团，做成窝头填上馅。
8、包好。包不成那种尖挺的窝头。
9、底，上一共包了两篦子。
10、上火蒸，锅开20分钟就熟了。
11、出锅了，放凉后就可以冻冰箱。
12、很粘手的，只能用筷子夹开。
黄米面红枣黏窝头的做法步骤图，怎么做好吃
枣窝窝的做法如下：
一、材料
黄米面500克、小枣300克
二、做法
1、红枣浸泡煮熟，趁热和黄米面混合。
2、加热水揉至面团粘手但可成型，按喜好整形。
3、大火蒸半小时以上。
三、简介
枣窝窝 刘家峡、盐锅峡、西河等地盛产红枣。这一带农户，很早就有以红枣为原料制作各种食品的习惯。其中"枣窝窝"是常吃的一种风味独特香甜异常的食品。
黄米面红枣窝窝的做法步骤图，怎么做好吃
用料
黄黏米面 600g
玉米面 200g
糯米粉 200g
面粉 80g左右一丢丢
酵母 7g
红枣 适量
黄米面红枣黏窝头的做法
红枣去核洗净，控干剪小丁或是整颗。待用
酵母加温水活面，适量加水，稍微能成团就行，太散整蒸出来塌了，发酵1小时，和枣抓散，捏窝窝，冷水上锅开锅后蒸15分钟左右
这样的程度抓散
开捏
蒸好啦
黄米面红枣窝窝的做法
买来了黄粘米面
放入黄米面，开水，白糖和成面团
我把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即可
开锅再算时间20分钟
黄米粘窝窝又粘又甜
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