1
主辅料： 饼、青菜、葱。
2
把饼切宽条。
3
青菜洗净切段，葱切碎。
4
热油，炒香葱花。
5
放入青菜煸炒。
6
烹入生抽。
7
加适量的清水。
8
烧开后，加盐、味精调味。
9
放入切好的饼。
10
烧开后即可关火。
11
出锅盛入碗中，即可上桌。
羊油脂渣如何吃法
用料
猪五花 适量
青岛脂渣的做法
脂渣是用下五花最好，肥肉均匀，买不到下五花的时候就随便买了，反正有肥的就行。不过这次的肉有点瘦。
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我不喜欢直接倒水煮。 先放锅里煸炒一会，走走油。
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然后添水，水的比例跟肉1：1吧。当然啦这个看你自己心情。
