自制饼干的简单做法如下：
1、将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀。
2、加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片。
3、将所有材料混合成团（不要用力揉）。
4、取适量大小的材料团成球排在烤盘中，中间留出一定间隔。
5、用手指将饼干球压扁至约1厘米厚，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟
初学者做饼干
自制饼干的简单做法如下：
1、将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀。
2、加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片。
3、将所有材料混合成团（不要用力揉）。
4、取适量大小的材料团成球排在烤盘中，中间留出一定间隔。
5、用手指将饼干球压扁至约1厘米厚，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟
饼干做法如下：
主料：低筋面粉145克、奶粉15克、鸡蛋15克、黄油35克、糖粉40克。
辅料：牛奶40克。
步骤：
1、首先称好上面的材料，鸡蛋和牛奶放在一个大碗里。
2、然后把低筋面粉、奶粉、糖粉混合一起拌匀。
3、再牛奶和鸡蛋搅拌均匀，无需打发，轻轻拌匀即可。
4、黄油隔温水融化，倒入牛奶鸡蛋糊里。
5、加入黄油后，轻轻拌匀即可，无需打发。
6、把混合好的粉类，过筛到牛奶鸡蛋糊里，然后拌成絮状。
7、用手把饼干糊和均匀，像和面似的，不粘手、不粘盘即可。
8、用擀面杖擀成大片，2毫米左右的厚度，然后用尺子量1厘米的宽度，用刀压条痕，换个角度同样量1厘米的，用刀压一下，最后用刀把面片切成小方块。
9、把切好的饼干坯放入烤盘内，每一块都隔开一条缝，留出饼干膨胀位置。
10、烤箱预热170度，上下火放中层，烤15分钟。
11、要留意饼干的上色程度，上色均匀即可取出，有的烤箱温度偏高，170度可能会烤糊掉。待饼干放凉后，就可以密封起来保存。
以上就是关于自制家常饼干的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
