经过80天左右，稚山瑞鳖便可孵出。刚孵出的稚山瑞鳖重6～7克，卵黄尚未吸收完毕。这时不宜捉动，以免损伤稚山瑞鳖，让其在孵化器内自由爬动，无需喂食。2天后移到另一木盆或胶盆中暂养，盆底铺3～4厘米厚的沙，注水2厘米深，使稚鳖能将头露出水面呼吸。直径40厘米的盆可放稚鳖20只左右。每天分上、下午各投喂一次。投喂的饵料为红虫、切碎的蚯蚓、鱼肉、禽畜肝脏等。投喂量为山瑞鳖群体总重的10%左右，也可投喂甲鱼配合饲料。
山瑞鳖暂养阶段，因为盆小水少，易受气温影响，温差变化较大，宜放在室内饲养。注意保温。每天应换水1～2次，换水时温差不要超过5℃。稚山瑞鳖经20天左右暂养就可转入稚鳖池培育。 11月，从驯养塘选择体格健壮的山瑞鳖(3∶1)作为人工繁殖的亲鳖移进亲鳖培育池进行培育。亲鳖培育池搭建有塑料膜保温棚。培育池面积260m2，砖砌结构，内批挡，池底放置20cm厚的黄泥，水深1m，设有食台和晒背台，池一端建一20m2的产卵沙场。用锅炉加温保持池水温在25℃左右，投喂以动物性饲料为主，适当辅喂全价配合鳖饲料和青饲料。加强水质管理和疾病预防，并每月施放光合细菌1次。
在人工控温条件下，山瑞亲鳖可在水温22℃～25℃时交配，交配15～20d后母鳖便开始产卵。产卵是在下半夜进行，母鳖爬上沙场，找好位置，挖窝产卵，产卵后爬沙掩盖。
孵化室10～15m2，四壁及顶面覆盖保温泡沫板，沿墙根筑一条小水沟并注入水及少许细沙；悬挂一盏消毒杀菌用的紫外线灯，用电炉提温，用恒温器控制电炉来控制室内温度。
亲鳖产卵3d后，把受精卵收集到孵化室，装箱孵化。方法为：先在50cm×40cm×15cm的木箱底面辅上3cm厚的孵化沙，然后按卵间距1cm、动物极(白点)向上排放好鳖受精卵，再覆盖孵化沙10cm，摆放在铁架上，人工控温进行孵化。孵化沙须经过筛选、去杂质、消毒和曝晒，调好沙湿度(湿度为4%～5%，即用手抓成团松手后散开为宜)。经过60d左右的孵化，稚鳖即可破壳而出。
孵化过程中，严格控制室温在30±2℃，控制室内空气湿度在80%～85%，保持孵化沙湿度。 广西梧州粮油食品进出口支公司于1980年及1984年进行了山瑞鳖的生态和人工养殖试验及产卵习性的研究，为山瑞鳖的人工养殖开创了门路。他们的试验结果表明：
①成鳖在当年池养，饲养67天后，可增重27.18%，成活率为99%。
②当年孵化出的幼鳖经过5～6个月的培育，由平均重6.5克，增重到 20.5克，成活率77.8%，6个月以后的山瑞鳖对环境和食物的适应性强，人工饲养比较简便，可以通过人工饲养途径来增加山瑞鳖的产量。 精饲料采用市售全价配合鳖饲料，动物性饲料以新鲜的小鱼肉、螺肉和小虾为主，动物性饲料经过5%的食盐水浸泡15～20min消毒后并用清水洗净。驯食采用少量多点的方法，在食台上离水边5cm处投放动物性饲料进行诱食，于每天18：00投放1次，第2d上午把残余食物清除。到了第8d左右山瑞鳖开始陆续爬到食台上取食，第15d左右驯食过程基本结束，山瑞鳖已适应到食台上取食，此时，转入正常投喂，每天投喂量按鳖体重的3%～5%分早晚2次投喂，并逐渐以全价配合鳖饲料为主，动物性饵料为辅，添加少量的青饲料。
驯养结果：驯养试验共收购野生山瑞鳖964只，其中雌鳖703只，雄鳖261只，雌雄比例为2.7∶1。经过2年多的驯养试验，验收存塘山瑞鳖为800只，成活率为83.0%。其中存塘雌鳖623只，成活率为88?6%；存塘雄鳖187只，成活率为71.6%。
产卵率：据观察发现，4月、5月(两广地区)为山瑞鳖的产卵高峰期，到6月底产卵基本结束。山瑞鳖每年只产卵1次。试验第1年，雌性亲鳖产卵218窝，入亲鳖培育池的雌鳖有309只，产卵率为70.6%。
受精率：据记录，山瑞鳖产卵数为5～20枚/窝，多数为10～18枚/窝，平均为15.6枚/窝。218窝共收取鳖卵3480枚，其中受精卵1378枚，受精率为39.6%。以每窝产卵计，最低受精率为22.3%，最高受精率为46.8%。
孵化率：进入孵化室孵化的1378枚受精卵，经过60d左右的孵化，孵出山瑞鳖苗1225只，孵化率为88.9%。其中2只畸型，占0.2%。 1.生长缓慢，一般要三年以上才能达到性成熟。
2.产卵量少，一般一年产一次，每次产卵3～18枚，平均11枚，大大低于鳖的产卵数。
3.受精率及孵化率低，大约只有50%的卵在自然状况下孵化。
4.作为食物被捕猎：中医传统理论认为山瑞鳖肉鲜美，营养价值高，是冬令补品。
5.因为贸易被捕猎：国内市场需求量大，并且出口，换取高额外汇。
6.作为医药成分被捕猎：骨板统称为鳖甲，是名贵中药
新手养殖户认为建养鳖池很棘手，那么山瑞鳖养殖池该怎么建造？
山瑞鳖又叫山瑞，龟鳖目、鳖科下动物，生活于山地的河流和池塘中，是一种重要的农业水产养殖项目，我们要重视日常的饲养管理方法和技巧，那么，山瑞鳖怎么养殖?下面一起来了解一下山瑞鳖养殖技术。一、山瑞鳖的稚鳖暂养1、暂养容器：山瑞鳖卵经过80天左右，稚鳖便可孵出。刚孵出的稚山瑞鳖重6～7克，卵黄尚未吸收完毕，这时不宜捉动，以免损伤稚鳖，让其在孵化器内自由爬动。2天后移到另一木盆或胶盆中暂养，盆底铺3～4厘米厚的沙，注水2厘米深，使稚鳖能将头露出水面呼吸。直径40厘米的盆可放稚鳖20只左右。2、食物投喂：稚山瑞鳖孵化后2天内无需喂食，2天后每天分上、下午各投喂一次，投喂的饵料为红虫、切碎的蚯蚓、鱼肉、禽畜肝脏等，投喂量为山瑞鳖群体总重的10%左右，也可投喂甲鱼配合饲料。3、暂养管理：山瑞鳖暂养阶段因为盆小水少，易受气温影响，温差变化较大，宜放在室内饲养。注意保温。每天应换水1～2次，换水时温差不要超过5℃。稚山瑞鳖经20天左右暂养就可转入稚鳖池培育。二、山瑞鳖的放养技术1、鳖池建造：稚鳖池一般为水泥池结构，面积不需很大，5～10平方米即可，池深50～60厘米，水深30厘米，池上方需拉遮阳布降温。池的一边设休息台，面积约为池的1/5～1/4。休息台以25度斜面与水面相接，方便稚鳖上岸休息。池底铺沙5厘米。2、放养密度：稚山瑞鳖经暂养后转入稚鳖池培育，入池前用10毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡消毒15分钟。初始放养密度以每平方米40～50只为宜。稚鳖池最好放养些水浮莲，一则降低水温，净化水质，再则还能充当附着物。3、密度调节：随着稚鳖的生长，根据生长规格，养殖密度要及时调整。当生长到40～60克，每平方米水池放养30～40只。生长到100克以上，每平方米放养20～30只。通常每隔2～3个月分疏一次。三、山瑞鳖的饲养管理1、饵料投喂：饵料种类选择黄粉虫、鲜畜禽肝脏、新鲜鱼肉等。饵料台用木板制作并固定于池边，作为盛放饵料之用。水温在28～30℃时，每天喂3次，分别在8时、12时、17时投喂。水温在25～28℃时，每天喂2次，分别在9时、16时投喂。每次投喂量以投喂1小时后吃完或剩少许饵料为宜。2、水质调节：依靠换水、换沙来调节水质。换水水源为食用自来水，也可选用江河水、水库水或井水。春夏季每天换水两次，秋冬季每天换水一次。每次换水应在山瑞鳖吃完饵料后为宜，每次换水量为原池水的2/3。底沙每两个月换一次，每次全部换完，新沙用浓度为50毫克/升高锰酸钾药液浸泡消毒30分钟后再放入鳖池。3、水温调节：冬春季当水温低于25℃时，采用人工加温方法调节水温，加盖塑料薄膜保温。每个养殖池使用120瓦水槽用加温棒和60瓦电灯泡各一个，进行控制水温和增加光照，将水温控制在25～30℃之间，绝大部分时间控制在28～30℃之间。夏季水温超过32℃时，在池边用鸿运扇吹风降温。4、光照调节：冬春季阳光充足时拉开塑料薄膜，将山瑞鳖集中于阳台的2号池晒背，晒背最好在上午9～10点进行，每次晒背1～2小时，增加光照时间，促进钙和维生素D的转化和吸收，提高山瑞鳖的抗病力，也可起到消毒杀菌的作用。四、山瑞鳖的亲鳖培育1、亲鳖选择：选择体格健壮的山瑞鳖作为人工繁殖的亲鳖移进亲鳖培育池进行培育。亲鳖培育池搭建有塑料膜保温棚，面积260平米，砖砌结构，内批挡，池底放置20厘米厚的黄泥，水深1米，设有食台和晒背台，池一端建一20平米的产卵沙场。2、亲鳖管理：山瑞鳖亲鳖培育池用锅炉加温保持池水温在25℃左右，投喂以动物性饲料为主，适当辅喂全价配合鳖饲料和青饲料。加强水质管理和疾病预防，并每月施放光合细菌1次。3、交配产卵：在人工控温条件下，山瑞亲鳖可在水温22～25℃时交配，交配15～20天后母鳖便开始产卵。产卵是在下半夜进行，母鳖爬上沙场，找好位置，挖窝产卵，产卵后爬沙掩盖。4、孵化环境：山瑞鳖孵化室10～15平方米，其四壁及顶面覆盖保温泡沫板，沿墙根筑一条小水沟并注入水及少许细沙，悬挂一盏消毒杀菌用的紫外线灯，用电炉提温，同时用恒温器控制电炉来控制室内温度。5、装箱孵化：山瑞鳖亲鳖产卵3天后，把受精卵收集到孵化室，装箱孵化。先在50×40×15厘米的木箱底面辅上3厘米厚的孵化沙，然后按卵间距1厘米、动物极(白点)向上排放好鳖受精卵，再覆盖孵化沙10厘米，摆放在铁架上，人工控温进行孵化。6、孵化管理：山瑞鳖的孵化沙须经过筛选、去杂质、消毒和曝晒，调好沙湿度(湿度为4～5%，即用手抓成团松手后散开为宜)。经过60天左右的孵化，稚鳖即可破壳而出。孵化过程中，严格控制室温在30±2℃，控制室内空气湿度在80～85%，保持孵化沙湿度。
鳖怎样进行繁殖？
山瑞鳖也就是甲鱼，其营养丰富，食用价值很高，随着野生的减少，现在已经发展人工养殖。养殖山瑞鳖，首先就要建造养殖池 山瑞鳖养殖池的建造可按下列步骤进行。
第一步：建造水池。水池的面积根据场所的大小和养鳖 数量水确定。池的四周高度1米，确保山瑞爬不出池外。水 池要安装进水管、排水管和控水管（控制水位从池底部到水山瑞鳖养殖池要建造在水源良好、排灌方便、土质结构良好的地方。根据鳖生长发育各个时期对环境要求的不同，最好分别建造亲鳖池、稚鳖池、幼鳖池和成鳖池等。甲鱼池采光既是为了利用光能增加室内温度又可通过光源调节水质，以减少疾病，提高成活率。实践证明，用同样的方法，在保温不透光和既保温又透光的2个温室中饲养，生长速度差不多，合理的采光设计，可以提高养殖效益
面的高度为80厘米左右，水位高于控水管时会自然排出）。
二步：建造食台。用1米宽2米长的平滑木板斜靠固 定在水池的旁边作为食台。
三步：建造蛋池。在水池的旁边（不占用水池面积） 建造产蛋池。产蛋池面积相当于水面积的1/5,产蛋池装沙 的深度为50厘米左右。产蛋池四周从沙面到顶部的高度为50厘米。保温是保证养殖产量的主要条件之一，无论利用电热、地热、工厂余热和锅炉加热都是为了把水温调节到最有利甲鱼生长的适温内，避免因昼夜温差或室间的温差过大而影响生长甚至引发疾病。
在养鳖地的四周必须有牢固的防逃墙。墙要垂直，高30厘米即可，稚鳖和幼鳖池可以稍低些，亲鳖池要适当高些。防逃墙顶部要有出檐，檐向池内伸出10~15厘米。防逃墙四周要光滑。如防逃墙不加檐，可在墙角的地方加角檐，因为墙角鳖容易逃逸，在鳖池的进出水口要做好防逃装置。
山瑞鳖养殖的方法
以山瑞鳖为例，其繁殖过程分为亲山瑞鳖的选择、产卵、人工孵化、饲养管理等环节。
1. 亲山瑞鳖的选择
山瑞整的种苗除捕捉外，还可以选购体重1.5~2千克的种整，选择体大健壮、无病无伤、一触其头四肢能迅速缩回甲内、颈不粗大、腹甲无红、白斑。成熟后雌山瑞鳖尾短不露出裙边，后脚距宽，身体较厚雄山瑞鳖尾长尾短露出裙边，后脚间距窄，身体较薄。雌雄比作比例(1 ~2) ∶ 1。
2. 产卵
山瑞鳖到了产卵季节，要清理产卵场，翻松养殖池中陆地上的沙土，喷洒适量的水，将沙土潮湿并整平，以创造良好的产卵环境。山瑞鳖自行爬到产卵场挖窝产卵，雌山瑞鳖一般在夜间产卵，因此，每天上午8~9时，饲养人员赶到产卵场所查看，如果发现沙土被翻松并有爪刨过的痕迹，此处就是卵窝，应即用一块瓦片把它盖好，待3天后再来挖卵。已受精的卵在动物极有一个白色的亮区，如果卵产出3~5天后，没有白色亮区出现，则说明此卵没有受精。将其受精卵放入孵化箱，搬进室内人工孵化。
3. 人工孵化
山瑞整人工孵化箱一般用木制作长60厘米、宽40厘米、高20厘米的孵化箱。箱底凿几个漏水孔，箱内铺上干净、湿润10厘米厚的细沙，然后把才回的受精卵以间距2~3厘米，白色动物极朝上排好。放一层卵，盖一层2厘米厚的细沙一个孵化箱可以放2~3层，装好箱移动到室内后就可以在通风、光亮、不受敌害侵扰的室内进行孵化。整个孵化期温度应控制在25 ~32℃，相对湿度在80%~85%，经80天左右，便可以孵化出壳。刚孵化的幼甲鱼体重6~7克，靠卵黄囊尚未吸收完毕营养提供不吃食，可在箱内自由爬行，两天后，放入光滑的木桶或塑料盆内暂养一段时间。桶或盆内放水2厘米，能让稚山瑞鳖能露出头来呼吸。
山瑞鳖：山瑞鳖是国家二级保护动物，需办证养殖。山瑞鳖肉嫩味鲜，裙边厚大，尤其富含维生素B17是抗癌防癌的保健食品，深受食客欢迎。市场价格十年来居高不下，2004年售价280～320元/公斤。近几年来人工繁殖成功，持证养殖效益十分可观。山瑞鳖个体大，生长速度快，养殖三年个体重达3～4公斤。饲料费用与黄沙鳖一样，每公斤鳖成本约16～20元，鳖苗160元/只左右。按每只山瑞鳖养三年体重3公斤，售价280元/公斤计算，总收入为840元，减去种苗饲料费用支出220元，三年获利620元，年获利207元，年投资回报率94％。
珍珠鳖：又称美国山瑞，是近几年引进的新品种，与其他鳖相比，其生长速度快，抗逆性和抗病力强，不咬人，室内室外均可养殖，养殖成活率在95％左右，养殖3年可达3～5公斤，是值得推广的新品种。饲料费用与其他鳖一样16～20元/公斤，鳖苗50元/只。目前商品鳖市场售价140～160元/公斤，养殖三年按每只3公斤，每公斤140元计算，总收入为520元，减去种苗饲料费用支出110元，三年获利410元，年获利136元，年投资回报率107％。
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