香蕉被称为百果之冠,具有润肠通便,清热解毒,健脑益智,通血脉,填精髓,降血压等功效，香蕉都是人们喜欢吃的，但是烤香蕉，你们听说过吗?会烤吗?接下来我为你介绍一下烤香蕉的做法吧。
烤香蕉的食材准备
烤香蕉的做法教程
1.香蕉去掉外皮。
2.平底锅放少量玉米油和白糖，小火使糖融化。
3.把香蕉放进锅中煎。
4.一面煎黄后换另一面煎。
5.两面都煎好之后倒入一瓶盖白兰地酒，然后关火。
6.把香蕉取出放在铺了锡纸的烤盘上，表面刷一层蜂蜜。
7.送入预热160度的烤箱，中层，烤八分钟左右。
香蕉的营养价值
一、香蕉营养高、卡路里低
平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生，适度的运动，和均衡摄取营养的饮食，是相当重要的。而营养均衡良好，且能预防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的 报告 ，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是「神奇的水果」。
香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量(150克220卡)比起来，大约只有一半以下的低卡路里。
二、香蕉可当早餐、减肥食品
在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛而镁则具有消除疲劳的效果。
由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。
三、香蕉降压通便
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。
凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳用香蕉煮酒，作为食疗。
近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过於德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质。
怎样用烤箱烤香蕉片
烤香蕉的做法：准备适量的香蕉、黄油、糖，小火将黄油和糖融化，把香蕉放入沾满黄油，放烤箱，上下火200度，烤10分钟即可。
烤香蕉是一种新兴的香蕉吃法，在保留香蕉的香味同时更具风味。制作原料有香蕉、蜂蜜、食用油等。香蕉可以先煎一下再烤，才比较容易有美丽的色泽。
香蕉营养均衡，而且富含多种人体必需的维生素和矿物质，如维生素A、维生素B，特别是维生素C的含量相对较高，另外钾、钙等含量也相对丰富。此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，可以说是神奇的水果。
吃香蕉注意事项
1、香蕉忌放于冰箱中冷藏
香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，对贮存时的温度要求也较高，一般为11-13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。
2、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有很多的钾、磷、镁，可使体内的钠、钙失去平衡，所以不可空腹食用过多的香蕉。
烤香蕉片的做法烤箱
1、成熟的香蕉两根，不要熟的太厉害的，这样香蕉太软了，切好的薄片不好拿。
2、香蕉切薄片，一毫米左右如果切不好，就尽量切薄。
3、香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上。
4、细砂糖准备少许，在香蕉皮上撒一点即可，撒了糖的会更脆一点。
5、烤箱上层100度 ，放上层，烤30-40分钟左右，大家根据自己的烤箱来判断时间，香蕉表面干燥，可以借助小刀直接挑起来就可以了，然后把这些香蕉片转移到烤网上，100度中层再烤20-30分钟，烤一段时间就用手摸摸是不是已经硬了，如果感觉有些硬了，就好了，一冷就脆了。烤箱有热风循环的最好用热风循环，这样干燥的快。如果时间到了还是不硬，那就继续加一点点时间。
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