橡子的基本做法是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁，煮熟以后就能直接吃了。橡子也能烘烤或和面，橡子面粉常有一股特殊的清香味，由于橡子含较多油脂，橡子面粉一定要注意贮藏以免哈喇。橡子粉也可以作为咖啡伴侣。追问： 你是在 百度 上截来的吧...................... 回答： 是滴 追问： 我看过了..................但我要详细的做法啊 回答： 没找到， 只看到用水煮着吃
香干子烧牛肉的做法?
炒橡子干豆腐
原材料：1·橡子豆腐干（一包）
2·香菜（二两）
3·五花肉（一斤）
4·蒜子（四片）
2/12
五花肉切成正方形厚块，蒜子切成薄块，香菜对半切好；
3/12
将橡子豆腐干入水盆里，泡至4到5小时
4/12
然后，将橡子豆腐干打捞入高压锅，放入肉块·少许水；
5/12
盖好高压锅盖，焖至5分钟便可；
6/12
这时，将肉块选出装盘以备用；
7/12
锅置火上放玉米油烧热，肉块下锅炸至微黄；
8/12
倒入焖至好的橡子豆腐干，炒至水分收干；
9/12
调入香醋·酱油，翻至均匀；
10/12
撒入适量辣椒粉，翻至进味；
11/12
放入香菜，稍烫散发香菜味；
12/12
最后，翻匀即可装盘；
其菜特点：肉块软嫩鲜香，橡子豆腐干细腻软嫩又开胃；
准备：牛肉 花干子，料酒、盐、葱、姜、蒜、大料、茴香、花椒适量。
1.整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。
2.烧牛肉，焖到软嫩
3.调味，炒花干子.
4.将花干子放入锅内
5.继续焖约10分钟即可。
以上就是关于橡子干怎么做好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
