小龙虾虾仁的做法
小龙虾把它剥了虾仁，和别的'食材一起搭配，很是鲜美。接下来我搜集了小龙虾虾仁的做法，欢迎查看。
小龙虾虾仁的做法一
主料
小龙虾100克莴笋150克胡萝卜60克洋葱半个
辅料
油1勺盐2勺料酒1勺
做法
1.准备食材
2.洋葱切丝
3.胡萝卜、莴笋切丝
4.起油锅煸炒洋葱
5.再放入胡萝卜煸炒一会，稍放点开水
6.等洋葱发软时放入虾仁、莴笋
7.放点料酒
8.放盐翻炒一会即可。
小龙虾虾仁的做法二
主料
小龙虾仁300g、玉米粒200g、胡萝卜100g、杏鲍菇100g
辅料
油适量、盐适量、细香葱适量、生粉适量
步骤
把龙虾肉在料酒里浸上十分钟后沥干
2.把玉米在锅里蒸熟，然后剥下
3.鸡腿菇和胡萝卜切成小块
4.起油锅，加入胡萝卜翻炒一下
5.再加入鸡腿菇翻炒
6.加入玉米
7.再加入适量的盐，炒熟取出
8.另起油锅，加入龙虾肉
9.翻炒一下
10.加入前面炒好的料
11.倒入兑好的生粉水
12.撒入香葱，煮沸即可
小龙虾仁用什么炒好吃
原料:
面粉500克，生虾肉400克、熟虾肉100克，肥膘肉125克。猪油90克，笋丝125克。
调料：盐23克，糖15克，香油5克，味精10克，胡椒粉少许。
1、将面粉放盆内，加盐10克拌匀，冲入开水，边冲边用木棍搅拌，搅匀加盖，焖5分钟左右，取出放在
案板
上揉擦均匀，再加1/6熟猪油，揉至光滑、细腻为止。然后，搓条、下剂子，用薄片刀拍压成圆形。
2、将生虾剁烂成泥，笋丝泡软，焯过，漂洗，切碎，分别装入容器。在装生虾仁泥的容器内加余下盐，用筷子搅打成胶状，加入余下猪油、胡椒粉拌和的熟虾丁、肥膘丁和笋丝，再放入白糖、味精、香油等，一起搅拌均匀，入冰箱镇凉即成虾仁饺馅。
3、左手拿做好的虾饺皮，包入馅心，推捏成弯梳状的饺子形，上笼屉，用旺火沸水蒸8-10分钟即成熟（蒸的时间不要过长），可下笼屉装盘食用。
小龙虾仁泡一夜水可以吗？
以下准备好食材：鲜虾15个、黄瓜半根。、玉米半根、胡萝卜半个、姜片
调味：生抽一勺、蚝油一勺、盐少量、玉米淀粉一勺
下面准备动手做吧！
玉米清洗干净，把玉米剥成玉米粒加入锅中煮熟黄瓜和胡萝卜也切粒，另外再把鲜虾洗干净，虾头虾线去掉，加入准备好的盐和玉米淀粉搅拌调味~
下面我们要把锅烧热倒油加入虾头炒出红油，捞出虾头，加入虾仁和姜片炒熟捞出备用。
热锅倒油加入刚刚切好的胡萝卜和玉米粒炒2分钟左右后接着加入黄瓜丁炒一分钟左右，加入蚝油、生抽各一勺，加入少许的盐调味继续炒一分钟左右即可出锅~
爆炒小龙虾仁的做法大全
小龙虾仁泡一夜水，如果没有变质，是可以吃的。下次建议虾仁不能久泡不但会导致营养缺失，甚至可能会加速变质。
下面来看看一道小龙虾仁的做法：
做法步骤：
材料：白菜，小龙虾虾仁适量，盐，香油，十三香，白糖等
步骤：
1.将新鲜的海虾去除虾头和虾线
2.将虾仁用刀拍扁
3.将拍好的虾仁切成三段
4.依次处理好所有的虾仁
5.关键的一步是这样的：要用刀背剁成虾泥，这样做的目的是不让虾的纤维全部断掉
6.剁好后放入碗中，然后放入白糖、十三香、香油、盐，白糖可以不放
7.用筷子顺着一个方向搅拌，然后放入两小勺木薯粉
8.还是按照一个方向搅拌至上劲
9.锅中放入适量水，水沸腾后将火源调小，然后将虾泥用勺子一个一个团成小球状放入水中
10.待全部放入后煮3分钟，然后将小白菜放入锅中
11.待小白菜变软时放入少许盐
12.再放入少量香油，用汤勺推动几下即可
小白菜的营养价值
1.含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。
2.小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。
爆炒小龙虾仁
用料
虾仁
姜
蒜
海天海鲜酱油
青椒
小米辣
爆炒虾仁的做法
把虾洗干净，用牙签去沙线，用刀背开虾仁。
将虾放入容器，加入盐，鸡精，小粉，海鲜酱油，姜，蛋清（可不放）腌制5～10分钟。
请点击输入图片描述
小米辣，蒜，青椒切好备用。
请点击输入图片描述
将腌制好的虾仁放入锅中爆炒后起锅。
将青椒放入锅中爆炒后，再加入之前炒好的虾仁翻炒，起锅完成。
请点击输入图片描述
小贴士
为了保持虾仁鲜嫩，整个翻炒过程最好不要超过10分钟。
以上就是关于小龙虾虾仁的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
