南瓜不仅有颜值,而且有营养。口感软糯香甜的同时还含有多糖可以提高人体的免疫功能。而且还含有丰富的类胡萝卜素,对人们眼睛有很大帮助。所以,适当吃些南瓜是没有错的,但是很多人不会做。那么,南瓜面条怎么做好吃又简单呢?
南瓜面条怎么做好吃又简单做法一
食材:面条500g、南瓜1000g、新蒜5瓣、油、盐适量、花椒面适量
1. 把南瓜洗干净,并去皮,然后切成小丁,备用。
2. 铁锅热油,炒南瓜,翻炒一分钟后,加入适量的水,花椒面(要比平时多一些,可去南瓜的腥味)、盐。注意:水一定要没过南瓜,炒熟的南瓜需要一些汤水
3. 大火把水煮开,中火慢熬10分钟左右。在熬制期间,要经常掀开锅盖看一下,注意水分的流失,如果水分少了,就要再加进去一些水,炒好的南瓜汤大概要有3碗那么多。
4. 大概15分钟后,南瓜就会有一些融化,整个汤看起来很有食欲,比较粘稠,就可以关火了。
5. 在煮南瓜的时候,我们把蒜去皮,去成小块,放在蒜罐中,用蒜锤捣碎,再加入少量的凉白开。
6. 把水煮开,把面条放入锅中,煮5到10分钟后,面条就熟了,把它捞入碗中即可。
7. 把南瓜汤倒入面条中,在淋入两勺蒜泥,搅拌均匀就可以吃了!
做法二
材料:瓜,葱花,盐,胡椒粉,鸡精,香葱,香菜,面条
做法:
1.南瓜切块蒸熟,制成南瓜泥。
2.葱花放温油中炒成金黄色下南瓜泥翻炒几下,加高汤.汤沸下面条,放盐、胡椒粉、鸡精.煮5分钟出锅,撒香葱、香菜。
鳕鱼能和米粉一起吃吗米粉和鳕鱼混在一起给宝宝吃是可以的,这两种食物是不相克的,只要宝妈适量的给宝宝喂食,就不会影响宝宝的健康。但还是建议宝妈不要把两种辅食混在一起喂食,这样会让米粉的味道变的很奇怪,宝宝会不愿意接受。最好是分开喂食,可以先喂食几勺米粉,再喂几勺鳕鱼泥。
而且宝妈还要注意把握好喂食的量,如果一次性大量的给宝宝喂食,可能会导致宝宝肠胃不适,甚至出现腹泻、胀气、呕吐等问题。严重的可能让宝宝从此之后再也不吃鳕鱼和米粉了。因此宝妈在给宝宝喂食任何辅食的时候,控制好量都是很关键的。
其实鳕鱼和米粉的使用方法还是很多的,建议宝妈最好是用一些没有腥味的食物,跟米粉混在一起给宝宝喂食,比如水果泥、蔬菜泥等。而鳕鱼辅食还是单独的喂食比较好,味道会更好一些,宝宝也更愿意接受。
南瓜面条做法大全家常 南瓜面条有哪些家常做法
做法一
材料
南瓜,葱花,盐,胡椒粉,鸡精,香葱,香菜,面条。
做法
1.南瓜切块蒸熟,制成南瓜泥。
2.葱花放温油中炒成金黄色下南瓜泥翻炒几下,加高汤.汤沸下面条,放盐、胡椒粉、鸡精.煮5分钟出锅,撒香葱、香菜。
做法二材料
小南瓜一个,牛肉,鸡蛋一个,香葱两棵,胡萝卜,油菜心。
做法
1.先准备熟透的小南瓜一个,白面根据人数酌量、酱好的牛肉、胡萝卜、鸡蛋一个、香葱两棵,也可以配油菜心或别的青菜另备家用榨汁机一台,且说用机器榨的南瓜汁和面比蒸锅蒸好了南瓜碾碎再揉到面里做的南瓜面口感是好些,比较劲道、不易短、不易涨。
2.小南瓜去皮去籽,切成条上屉蒸半小时。
3.南瓜蒸熟后用榨汁机打成细腻的膏汁。
4.把白面加一个鸡蛋、少许盐和南瓜汁搅匀。
5.把面粉和成稍微硬些的面团。
6.把面团擀成大片后切成均匀细条。
7.胡萝卜切片、香葱切段。
8.牛肉顶刀切片备用。
9.锅中烧开水煮南瓜面,中间时可以点凉水,煮至9成熟时捞出,沥干后放碗中。
10.锅放底油,煸炒香葱和胡萝卜。
11.放入肉汤或清水,用盐、鸡粉、胡椒粉、老抽调味。
12.做好的面汤浇到碗中即可。
13.吃面条最好还要配清炒的蔬菜,比如蒜蓉油菜、鲜蘑菜心、香干圆白菜等等,以力求营养均衡。
小贴士
南瓜是低脂肪、低热量、富含粗纤维、维生素A 和视黄醇当量非常丰富的健康食物,对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用,特别是南瓜含钾尤多,并且钾钠比例、钙镁比例非常合理,适合心脑血管疾病、糖尿病和高血压患者的营养食疗。
做法三材料
面粉,南瓜泥,盐。
做法
1.在面粉中放入适量南瓜泥和盐,揉成比较干的面团。
2.用压面机压成比较细腻的面片。
3.撒上适量面粉折叠好,用刀子切成条状.第三步可以直接用压面机做成面条,我是因为面团有点软怕堵机器,所以直接用刀子切,也很方便,就是面条看起来比较粗犷。
4.面条上撒粉抖开,不是立即吃的话可以分开放在保鲜袋里冷冻保存,随吃随取。
做法四材料面粉,南瓜,青蒜,蘑菇,棒骨汤半锅。
做法
1.南瓜切小粒入微波炉微熟后取出倒入面粉一起,用筷子搅散(此时切勿下手,防止烫伤)。也可以将熟南瓜晾凉再和面,也可以将其搅成南瓜泥来和面,这样会更好。
2.揉好面团放一边醒着,约20-30分钟,此过程可以准备做汤的'材料,擀面条的面最好硬一些,这样擀出来的面条比较韧,吃到嘴里的感觉会更好。
3.醒好的面团再次揉好,擀薄。家里没有大的地方可供擀面条,也没有那么长的擀面杖,我就把这团面分成两个剂子来擀的。
4.将擀好的面叠起来。
5.切成自己喜欢的宽窄,我喜欢吃宽面条,所以切的比较宽。
6.抖散,撒上少许面粉,以防止面条粘到一起。
7.蘑菇和青蒜洗净,切块、段。
8.炒锅置火上,倒少许油,炸香姜片。
9.下蘑菇翻炒至其软。
10.倒入棒骨汤,加盐、鸡精、胡椒粉。
11.开锅后下青蒜段,关火。
12.此时,另一锅中的面条也已煮好,煮面条的锅中加少许盐。
13.将煮好的面条盛入碗中(半碗),上面盛些汤、菜,一碗热乎乎的棒骨汤南瓜面就做好了。
做法五1.先将南瓜去皮、去籽,蒸熟。培根切丁块备用。
2.大火烧开一锅水(约5公升),水滚后加盐1大匙,放入尖管面继续滚煮约8分钟,捞出沥干水份备用。
3.煮面的同时,另外加热炒锅,放入橄榄油1小匙,倒入培根拌炒至吐油,放入洋葱末拌炒至软,加白酒与鸡汤,烧滚后,倒入已蒸软的南瓜肉,加盐半小匙炒匀。
4.将煮好的尖管面倒入炒锅中,加鲜奶油与帕梅善起司粉4大匙拌匀收汁,熄火,盛盘,洒上荷兰芹叶与剩下的帕梅善起司粉即可。
南瓜面条怎么做?
1、方法一
(1)主料:面粉500g。
(2)辅料:南瓜泥350g、鸡蛋1个、盐4g。
(3)做法:面粉及所有配料加入盆内揉成面团,静至15分钟。用压面机压制成型,为了防粘压面期间撒上干面粉,选择合适的档位压成面条,压好的面条摆盘待用,然后按自己的喜爱打个卤子。另起锅烧开水后下入面条煮透捞出,煮熟的南瓜面条码入碗内即可。
2、方法二:
(1)主料:南瓜一块。
(2)辅料:面粉一斤、水适量、海鲜酱油适量、辣椒一个、黄瓜一个。
(3)做法:把南瓜洗干净,切小块,用水果榨汁机取南瓜汁两杯。再取一斤面粉,用南瓜汁和面。,接着打入一个鸡蛋液,再放一点盐。和好面后,揉成面团。
把面团擀成薄片。再面片折叠,切面条。烧开水,煮面条。加入海鲜酱油、橄榄油、花椒粉,最后放黄瓜片。可以加一个小辣椒。汤里面加入紫菜、鱼露、海鲜酱油、一点盐、把南瓜碎末放入汤里面了可增加纤维素。
3、方法三:
(1)主料:南瓜适量、鸡蛋适量、面条适量。
(2)辅料:姜适量、葱适量、蒜适量、盐适量、黑胡椒适量、香油适量、鸡汁适量。
(3)南瓜切块,葱姜切末,蒜拍一下。放少许油,炒姜葱蒜子,出香味了放入南瓜,炒均匀。兑水,加盐,鸡汁,胡椒粉,煮开。然后关小火,鸡蛋打进去后不要动,鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。最后面下入煮熟即可。吃的时候加入香油。
自制手工南瓜面条的美味做法?
1、 准备好食材,面条、南瓜和小香葱。大葱切成葱花,老姜切成姜末
步骤2南瓜面的做法图解
2、 南瓜清洗干净,切成小方块。不用去皮,南瓜皮中含有丰富的钴、锌、纤维素和果胶等营养成分。具有降低血糖、促进新城代谢、促进生长发育、消除体内毒素和润肠通便的作用。是难得的宝贝,千万可别扔了
步骤3南瓜面的家常做法
3、 小香葱洗净切成小段,最后撒在菜上,增加香味和点缀作用,没有也没关系
步骤4南瓜面的简单做法
4、 炒锅坐火上,烧热,崇尚健康,我们只放一点点油就够了,有时候我都不放油,直接放水煮,也很好吃。放油后放入葱姜末爆香
步骤5南瓜面怎么吃
5、 接着放入南瓜块,翻炒至边缘稍微有些软了
步骤6南瓜面怎么做
6、 加入适量的清水,根据自家口味加入盐、生抽调好味道,盖上盖子大火煮开改成小火,根据你切的南瓜块的大小再煮2—3分钟
步骤7南瓜面怎么炒
7、 南瓜很容易煮软,在南瓜还有一定硬度、用筷子扎一下勉强能扎进去的时候就可以下面条了,这个时候刚刚好,面条熟了,南瓜块也软了,面条和南瓜块一起煮好,不要等到南瓜块煮软了以后再下面,因为煮面条还需要要煮上一段时间呢。面条煮熟后滴上几滴香油,撒上几根切碎的小香葱,盛到碗内就可以开吃啦!
步骤8南瓜面怎么煮
8、 南瓜香浓软甜,面条爽滑劲道,这碗南瓜面我建议你用海碗来装,保证你吃了还想再来一碗哈哈
自制手工南瓜面
1.南瓜去皮蒸熟压成泥,加入面粉揉成面团
2.将成形的南瓜面团放在案板上撒面粉用力揉吧,揉至成光滑的面团(一定要用力揉哦,用的力大才会有筋道,要揉久一点儿)
3.取部分面团擀成薄片,上面撒满面粉,折起,切成折叠的条
4.将切好的折叠条抖开即成面条(不马上煮的话要铺开放,不要堆放在碗里)
5.锅中烧热水,下面条,煮至熟即可
以上就是关于南瓜面条怎么做好吃又简单全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!