港式美食非常的美味，让人吃过一次之后念念不忘。就比如这道西多式，吐司面包口感丰富，带着小麦的香气，再加上香香的鸡蛋，中间是芝士或者是火腿，想想都口水直流了，那么下面就来给大家介绍一下懒人版西多士的做法吧。
一、简单准备一下食材
一般在港式茶餐厅里面，精致的西多士是去掉吐司边边的，既然是懒人版的，那么我们的做法就是不去掉吐司边，这样也是比较的方便，准备两片或者是四片吐司，放到一旁备用。
在一个小碗里打入两个鸡蛋，然后充分搅拌均匀，可以适当加入一点点白砂糖和盐，丰富口感。
然后把自己喜欢吃的火腿，切上几片，或者是芝士，拿出来备用，这两种都喜欢吃的小伙伴，都可以加进去的。
二、稍微简单的组装一下
先在下面放入一片吐司，然后放上一片火腿片，一片芝士片，层层叠加，最后再盖上一片吐司片。然后大家可以用刀具，把一大块吐司分成四块，这样也比较好后续下锅和煎制。
把吐司块稍微放进鸡蛋液里面，让鸡蛋液充分进入到吐司面包里面，整个吐司就变得金黄金黄的了。
三、开始下锅
平底锅稍微热了一点，放入一块黄油，这样香气也是不一样的奶香味。黄油融化之后，就可以把吐司块放进去煎了，大家一定要记得每一个面都煎一下，不要太才时间煎一个面，及时翻面，不然就容易焦了，口感和样子也不好看。
然后把西多式放到盘子里面，搭配一些蜂蜜去品尝也是不错的呢。如果大家觉得下锅比较麻烦的话，可以利用烤箱或者是空气炸锅，但是就是要多次拿出来，翻面复炸的了，感兴趣的小伙伴快学起来吧！
西多士怎么做才好吃？
西多士，想必并不是很多人都吃过。对于一些喜欢西餐的人来说，可能会经常接触这种食物。其实，西多士就是一种简单快捷的早餐，例如人们日常生活中经常吃的面包。西多士，在西餐厅中很常见，但是西多士最开始是由法国引进而来的，其名为法兰西西多士。
原料：吐司片
配料：芝士片4片，火腿2片，鸡蛋1个，牛奶适量。
做法：
1.准备好所需原料，如果火腿没有可以用培根代替。
2.一片吐司上面放上一片芝士片。再加上一片火腿。
3.在火腿上面再盖上一片芝士片，最后盖上吐司片。
4.鸡蛋打散，兑入适量牛奶。
5.把组合好的吐司在蛋液中蘸一下拿起。
6.放到融化了黄油的煎锅中，小火慢煎。多翻面，保证受热均匀。制作要点
炸西多士油要少，半煎半炸，经常翻，这样颜色才均匀，不会焦
但是值得注意的是，西多士的油腻感比较重，一些胃肠功能不太好的人，不可以经常吃西多士，以免造成胃肠不适
芝士火腿西多士的做法步骤图，怎么做好吃
西多士的用料
咸方包四片 鸡蛋2个
黄油1块 盐适量
黑胡椒粉适量
西多士的做法
步骤1
鸡蛋磕进大碗，加入1蛋壳的清水，用筷子搅散，加入1小勺盐；
步骤2
加入适量黑胡椒粉，搅拌均匀；
步骤3
方包对切成三角形，再从中间切开，每块方包切成4个小三角形；
步骤4
烧热平底锅，放入黄油；
步骤5
把切成三角形的方包放进蛋液中，正反两面蘸上鸡蛋液；
步骤6
放进平底锅小火煎至金黄；
步骤7
翻面后同样小火煎至金黄；
步骤8
可以配搭粥或牛奶或豆浆一起吃。
食材
主料
面包
4片
火腿片
4片
奶酪
2片
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
步骤
1.备好2人份材料：面包4片、火腿片4片、奶酪2片（或30克）、小鸡蛋2个（大鸡蛋1个）
2.一片面包上铺一片火腿片，撒些奶酪。
3.再盖上一片火腿片，上面再盖一块面包片。
4.鸡蛋用一小漏勺过滤，这样蛋黄蛋白很容易打均匀。
5.将做好的西多士坯两面都沾上蛋液。
6.平底锅里多倒些油，油烧大热将沾满蛋液西多士坯入锅煎炸，一面煎炸焦黄，翻面煎炸另一面。
7.煎好后取出用厨房纸沾去多余的油，沿对角线方向一切为二，西多士就完成了。
小贴士
1.煎锅里多倒些油，就是带煎带炸。
2.面包非常的吸油，用大火快煎，才不会使面包吸太多的油。
3.如果喜欢吃奶酪融化的，可以先将铺有火腿和芝士的面包片...(展开)
以上就是关于懒人西多士的制作过程是什么？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
