1.首先我们准备一下食材：南瓜400克，切成薄片，最好切得薄一些，这样便于蒸熟。我们把南瓜蒸熟：锅内烧水，放上篦子，把南瓜上锅蒸十分钟。
2.十分钟以后，拿出南瓜，南瓜已经软烂，下面，我们调一下南瓜馅：在南瓜中放入炼乳8克、白糖10克、糯米粉30克、使南瓜泥粘度更高，用勺子把南瓜捣碎，然后顺着一个方向搅拌，最后搅拌成糊状就可以了。
3.超市买的饼干一包，取一个饼干，用勺子舀一勺南瓜馅放在中间，另外拿一个饼干放在上面，两个饼干把南瓜泥夹在一起。
4.用勺子抹去多余的南瓜馅，然后放在芝麻里面，使边缘的南瓜馅均匀地粘上芝麻，按照上面的步骤做完其余的南瓜饼。
5.下面，我们把南瓜饼过油炸一下：锅内烧油，油温四成时，下入南瓜饼，中小火炸制一分钟左右，等到两面炸至金黄，就可以把南瓜饼捞出来控油，摆放在盘中，即可食用。
好了，这道简单易学的家常南瓜饼就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
怎么南瓜饼制作过程
南瓜饼干的做法如下：
主料：南瓜泥30克、宝宝奶粉5克、低筋面粉50克。
辅料：食用油5克。
步骤：
1、首先将南瓜去皮隔水蒸熟，其他的材料称好、准备好。这里用到的食用油是宝宝葵花籽油，也可以用亚麻籽油或者核桃油。
2、将奶粉、面粉和南瓜泥倒在一个碗中，先初步的将材料混合，揉成絮状。
3、再加入食用油，揉成团就好了。
4、因为是做饼干，面团不需要揉起筋，所以不要求揉光滑。
5、把面团放在案板上，用擀面杖擀成薄片，厚度约2毫米左右。将烤箱预热140度。
6、用小模具压成小饼干。
7、压好的小饼干放到烤盘上，放入预热好的烤箱。
8、温度140度，中层烘烤约25分钟左右。
9、烤好的饼干底部可以轻松从烤盘上取出来，如果觉得没有烤透可以再继续加热直到烤熟为止。
10、成品图。
南瓜饼制作的方法如下：
1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。
2、取出蒸熟的南瓜晾凉。
3、将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。
4、加入绵白糖10g，搅拌均匀。
5、加入糯米粉500g，搅拌均匀。
6、用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。
7、取适量面团用手揉成成圆球状，放入模具中。
8、用手均匀按平。
9、反扣脱模取出即可。
10、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。
11、煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面。
12、煎至两面金黄即可关火。
13、香甜软糯的南瓜饼就做好了。
以上就是关于南瓜饼做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
