宝宝一般在6个月左右就开始添加辅食了。鱼肉营养高、清淡易消化,所以是宝宝辅食中最好的选择。但是一般的鱼肉鱼刺多、肉质老,不太适合宝宝吃。专家推荐宝宝吃银鳕鱼,那么, 宝宝辅食银鳕鱼怎么做 ?
宝宝辅食银鳕鱼怎么做一、鲜香鳕鱼泥
原料:鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g
做法:
1、将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块。
2、所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟,蒸锅15分钟)。
3、取出蒸好的鳕鱼及配料,用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。
二、香煎银鳕鱼
原料:4片鳕鱼(每片约180克),2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鲜香菜末、1/4小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐。
做法:
1、在汤碗中打散蛋与牛奶,使之均匀。
2、在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与香菜末。
3、将鳕鱼排逐片先沾蛋汁,再将两面沾取面粉,并甩去多余粉状物。
4、油锅烧至八分热后,火力从大火改成中大火,将鳕鱼逐片入锅,每面煎炸约2分钟,至表皮香酥,鱼肉已熟就可以了。食用时,可挤上柠檬汁,添加香味。
三、清蒸银鳕鱼
原料:鳕鱼1片(12两),新鲜香菇2朵,红萝卜丝1/4杯,姜丝1/4杯,葱丝1/4杯,酱油1大匙,香油1/3大匙,糖1/3大匙,水2大匙
做法:
1、将香菇、红萝卜、葱、姜洗净,红萝卜、葱、姜切丝,香菇洗净切薄片备好。
2、银鳕鱼洗净沥干后盛盘,放入电锅中,外锅加1/2杯水,蒸12∼15分钟至熟即可取出。
3、另起油锅将姜丝略爆香。
4、再加入红萝卜丝及香菇片拌炒,再加入所有调味料。
5、等上述材煮沸后。
6、放入葱丝略拌后熄火。
7、将所有锅中淋汁材料盛起淋在银鳕鱼上即可。
宝宝辅食添加时间表1、0-4个月:主要品种是蛋黄、米粉;软硬度是稀糊状;每天一次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。
2、5-6个月:主要品种是米粉、粥、蛋黄泥、菜泥、鱼泥、水果泥、豆浆;软硬度是稠糊状;每天两次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。
3、7-8个月:主要品种是稠粥、烂面条、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、馒头片、水果片;软硬度是豆腐;每天两次小勺喂食或宝宝手抓;口味主要以清淡、多汁为主。
4、9-11个月:主要品种是软饭、碎菜、全蛋、小块肉类、豆制品、馒头、饺子、水果;软硬度是香蕉;每天三次宝宝手抓或宝宝用勺;口味主要以清淡、少盐、少油为主。
5、12-15个月:主要品种是同成人、稍软食物软硬度软饭;软硬度是香蕉;每天三次宝宝用勺、筷子;口味主要以清淡、少盐、少油为主。
精彩推荐:
7个月宝宝辅食食谱 断奶方法 宝宝缺锌的症状宝宝辅食制作100款 婴儿睡觉不踏实 母乳放冰箱能保存多久宝宝吐奶带粘液怎么办 香蕉宝宝牙胶怎么样 宝宝第一次吃米粉吃多少宝宝怎么吃鳕鱼的做法
给宝宝吃的鳕鱼怎么做?
鳕鱼的鱼肉鲜嫩,鱼刺少,很适合小宝宝们吃。同时,鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。
【营养价值】
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。
【鳕鱼的做法大全】
一、鳕鱼泥
适合刚刚添加辅食的小宝宝食用。
制作方法:
1把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意!
2水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去
3煮熟后,加少许淀粉,稍搅
4出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了。
二、清蒸鳕鱼的新派做法
用料:鳕鱼2片、菠菜10g、生抽10ml
做法:
1菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段。
2鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦火力加热5分钟。
3取出鳕鱼,加入菠菜碎并淋上生抽,充分捣碎即可。
三、清蒸银鳕鱼的做法
用料:蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。
做法
1姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱。
2蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟。
3时间到后关火,闷上5-10分钟(很关键呦)。
4开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入蒸鱼豉油。
四、胡萝卜鳕鱼粥
材料:鳕鱼、胡萝卜、粳米
做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。
五、土豆鱼肉糕
用料:土豆、鳕鱼
做法
1土豆削去外皮,清洗干净,切成大块,放入蒸锅中大火蒸至熟软。
2鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可),大火煮熟,捞出。
3将蒸熟的'土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用勺背均匀地压碎成泥。
4取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中,用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。
六、微波烤鳕鱼
材料:鳕鱼、葱姜、料酒
做法:
1将鳕鱼用葱姜、料酒盐腌一下。
2将腌制好的鳕鱼放微波炉里烤,一大块银鳕鱼肉出炉后缩缩成一小块了,嫩嫩的软软的倒挺适合宝宝吃。
七、香煎银鳕鱼
原料:银鳕鱼一块、口蘑两朵切成小片
配料:葱、姜、蒜少许,蛋清少许。
做法:
1将鱼沾少许蛋清,油锅烧热,加适量油(一定不要太多,够煎鱼就足以)。
2鱼煎好(可以在锅里滑动就差不多了),加点美极鲜,加点热水,把切好的蘑菇放进去,少加点盐,收汤,就可以出锅了。
婴儿银雪鱼怎么吃
可以做成鳕鱼丸子给宝宝食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鳕鱼 4块、面粉 100克、食用油 适量、盐 一匙、胡椒粉 半匙、面包糠 一碗。
一、首先把鳕鱼切块,洗干净。
二、然后将鳕鱼去掉鱼皮,鱼骨,鱼刺,撕碎,放一旁备用。
三、鳕鱼肉加入面粉,盐和胡椒粉。
四、将食材搅拌均匀。
五、搅拌均匀之后,用筷子夹起一小块。
六、裹上面包糠。
七、锅内放油加热,放入丸子,炸至金黄色。
八、盛出控油,这样鳕鱼丸子就完成了。
银鳕鱼是一种营养元素很高的鱼,许多父母以便提高小孩的身体素质,给孩子补充营养成分,会让小朋友吃银鳕鱼。但尽管银鳕鱼的刺很少,但还是应当细心挑出,防止卡到小宝宝。并且,针对小朋友而言,因为小孩的身体素质还较为弱,因此 需要独特的作法,既能确保食物的营养成分,还能够让小宝宝无所顾忌地吃。那麼,银鳕鱼怎么做给孩子吃呢?
银雪鱼怎么做给宝宝吃
一、小宝宝的作法,小宝宝低于1周岁以上的能够试一下:
1。 把银鳕鱼化掉,用力细心探求,尽管银鳕鱼刺早已非常少了,可是挨近鳍的地区还是一些,要留意!
2。 水烧开后,点一点点醋,把切完的一小块鱼装进去
3。 煮开后,加少量木薯淀粉,稍搅
4。 起锅后快速用汤勺碾成泥,凉了就压不上泥了
5。 由于没味儿,小宝宝也许不喜欢,天赋加点鱼肉松,小宝宝就非常爱吃完。
二、清蒸鳕鱼的新派作法
用材
银鳕鱼 2片 西兰花 10g 生抽酱油 10Ml
作法
西兰花清洗,放进开水中汆烫后捞起来,侵泡凉水中以除去苦涩味后捞出,控干水份,切割成小段。银鳕鱼清理干净,放进盘里,用保鲜袋封好,放进微波炉加热中,以900瓦火力点加温5分钟。
取下银鳕鱼,添加西兰花碎并浇上生抽酱油,充足捣烂就可以。
三、清蒸银鳕鱼的作法
用材:李锦记的海鲜酱油,姜和葱是必需的,米酒看本人爱好。
作法:
1。 银鳕鱼解除冻结后,清洗预留,假如喜爱用盐和米酒的能够涂在鱼上腌渍一会,我是讨厌,并且李锦记的海鲜酱油有充足的咸度。
2。 生姜切成片,葱切条,姜铺在菜盘上,将银鳕鱼放到生姜片上,在上面撒一点葱。
3。 炒锅放进充足的水,火灾加温,直到水开,出现蒸汽,将装好鱼的菜盘放进,盖上盖子,记时7-8分钟。
4。 时间到后熄火,闷上5-10分钟(很重要呦)。
5。 打开表盖,取下菜盘,扔掉不必要的水份,倒进柱侯酱。
假如喜爱味儿重些的还可以在闷以前浇入柱侯酱
四、喂孩子吃的鳕鱼做法
用材:
银鳕鱼一块。姜片少量,色拉油。
作法:
1。 商场买鳕鱼块数块,一般都给切完成段了。能够挑小一点的,建议不必买过多,由于尽管是冷冻的,但孩子吃的东西还是越新鲜越好。
银雪鱼怎么做给宝宝吃
2。 将银鳕鱼放到小盘子中,把姜片撒在上面,能够除腥味儿。孩子吃最好是哪些调料都无需,由于是海鱼有哪些,自身会出现浅浅的咸味。成年人吃就可以起锅后撒点盐和鸡精。撒葱段。
3。 放进炒锅,火灾蒸,水开后再蒸大概三到五分钟,火侯要依靠自己把握。见到鱼类和骨骼分离出来,现有料汁儿。觉得已熟就可以了。
4。 起锅,放一几滴色拉油。
那样,美味可口又有营养成分的蒸鳕鱼就搞好啦!是否流程和蒸蛋类似,并且比蒸蛋还简易啊!
五、
红萝卜鳕鱼粥
原材料:银鳕鱼、红萝卜、梗米
作法:银鳕鱼去骨,红萝卜切末煮开,放进小米粥拌和
以上就是关于宝宝辅食银鳕鱼怎么做全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!