1、建立兔舍。养殖獭兔时，需要在远离居民区、地势较高且排水良好的地方建立兔舍，且獭兔圈舍分为封闭式和敞开式两种，其中封闭式兔舍防寒保暖效果好，但是通风性差，而敞开式獭兔圈舍通风效果好，但是保暖性较差。
2、兔舍条件。在给獭兔建立兔舍时，要在养殖场门口设立消毒房间，以免外人将病毒带入兔舍中，而且兔舍中需要设置繁殖区、幼崽区、成兔区等多个区位，有利于管理獭兔，并且可以在兔舍上方安装防风网，增加兔舍的温度。
3、饲喂管理。养殖獭兔时，需要为其提供干草、蔓藤、秸秆等粗饲料，和玉米、稻谷、麦麸皮等能量较高的饲料，而且要给獭兔补充豆饼、菜籽、玉米等植物性饲料，满足它的生长需求，喂食时要检查饲料是否变质，以免影响到獭兔的健康。
4、预防疾病。养殖獭兔时，需要在春季等疾病高发季节的时候，为獭兔注射兔瘟等传染疾病的疫苗，使其染病几率下降，而且要每隔一周打扫一次兔舍，使用石灰水对兔舍进行消毒灭菌，并打开兔舍的换气设备，为獭兔通风透气。
怎样养好獭兔
发展前景远大的最佳脱贫致富产业项目之一。其养殖技术要点是：
一、选择优良品种。獭兔是一种皮肉兼用型兔，应选择体型大，毛质细腻，柔软、光亮、手感爽滑、白色或青色的法系或美系獭兔为优良品种。
二、科学搭配饲料。獭兔是草食动物，因人工养殖全部食草是达不到獭兔的营养需要的，所以在日常喂养中，除有计划地喂一些青鲜饲料外，要按一定比例配备全价颗粒饲料。全价颗粒饲料的好处是：冬天不冻，夏天不霉，獭兔爱吃，营养全面。其配方是：豆饼或豆粕15%、玉米10%、麸皮19%、秸秆或杂草粉、鱼粉3%、骨粉1.5%、食盐0.5%、促长素及兔用添加剂1%。
三、严把配种关。目前我国养殖的獭兔70%是从法国或美国引进的，养殖后，由于提纯复状和选育工作进行的缓慢，导致品种性能退化，毛皮质量下降，而影响了经济效益。因此在配种时必须做到五不配。
（1）、公母兔不到龄期的不配。
（2）、普系不清楚的不配。
（3）、有病的不配。
（4）、遗传性不稳定的不配。
（5）、不符合定向育种要求的不配。
四、疫病防治。疫病是獭兔养殖中的大敌，要始终贯彻“预防为主，防治结合”的方针。应做到：
（1）、要经常及时地打扫兔笼、兔舍，搞好环境卫生。夏天保持10天消毒一次，冬天1个月消毒1次。消毒的药物是：来苏水、消毒液、火碱等。
（2）、春、夏、秋要用药水（敌百虫3%，双甲眯0.01%，速灭杀丁0.01%）各药浴一次。以防皮肤病、脚、耳癣等病。
（3）、防疫。小兔每年注射3—4次兔瘟疫苗和巴氏杆菌疫苗，以增强獭兔的自身抵抗能力，提高和加快獭兔的生长发育。
五、獭兔皮的剥制加工。獭兔的宰杀时间应避开蜕毛和夏季。多控制在秋、冬、春季宰杀、剥皮为佳。宰杀的方法有：
（1）、棒击法。是将体重达到2.5公斤以上的獭兔后腿提起，然后用木棒猛击獭兔两耳根的延脑部位，使其致死。
（2）、电麻法。用电压70伏，电流0.75安培的电麻器在獭兔耳根触电致死。
（3）、打气法。在獭兔耳的静脉管注射5—10毫升空气，使其血液栓塞致死。獭兔处死后，先将獭兔后腿用绳拴起，倒挂于柱子上截去前肢和尾巴，再用剪刀自后腿关节处，沿用腿内侧阴部上方平行线挑开，将四周毛皮向外剥开翻转，用退套的方法，一人两手护住腹背，一人将整张獭兔皮筒状拉下，到耳根处再把头皮割裂后扒下来即成为毛朝里皮朝外的筒皮。鲜筒皮在清除血污等脏物后，可按原样头向上，尾向下套在撑皮架上。去掉残留在皮板上的脂肪、肉屑，摆正腹背，理顺皮毛，让其自然伸展，皮张下端用夹子或细绳固定好，不让其回缩卷边，然后挂在通风干燥处晾干 。
（1）注意气温变化
从总体来说，春季的气温是逐渐升高的。但是，在这一过程中并不是直线上升的，而是升中有降，降中有升，气候多变，变化无常。在华北以北地区，尤其是在3月份，倒春寒相当严重，寒流、小雪、小雨不时袭来，很容易诱发家兔患感冒、巴氏杆菌病、肺炎、肠炎等病。特别是刚刚断奶的小兔，抗病力较差，容易发病死亡，应精心管理。
（2）抓好春繁
常言说：一年之际在于春。对于家兔的繁殖来说，也是如此。大量的试验和实践证明，家兔在春季的繁殖能力最强，公兔精液品质好，性欲旺盛，母兔的发情明显，发情周期缩短，排卵数多，受胎率高。应利用这一有利时机争取早配多繁。但是，在多数农村家庭兔场，特别是在较寒冷地区，由于冬季没有加温条件，往往停止冬繁，公兔较长时间没有配种，造成在附睾里贮存的精子活力低，畸形率高，最初配种的几胎受胎率较低。为此，应采取复配或双重配（商品兔生产时采用），并及时摸胎，减少空怀。
（3）保障饲料供应
早春是青黄不接的时候，对于没有使用全价配合饲料喂兔的多数农村家庭兔场而言，适量的青绿饲料补充是提高种兔繁殖力的重要措施。应利用冬季贮存的萝卜、白菜或生麦芽等，提供一定的维生素营养；春季又是家兔的换毛季节，此期冬毛脱落，夏毛长出，要消耗较多的营养，对处于繁殖期的种兔，加重了营养的负担。兔毛是高蛋白物质，需要含硫氨基酸较多。为了加速兔毛的脱换，在饲料中应补加蛋氨酸，使含硫氨基酸达到0.6%以上；根据多年的经验，在春季家兔发生饲料中毒事件较多，尤其是发霉饲料中毒，给生产造成较大的损失。其原因是冬季存贮的红薯秧、花生秧、青干草等在户外露天存放，冬春的雪雨使之受潮发霉，在粉碎加工过程中如果不注意挑选，将发霉变质的草饲喂家兔，就会发生急性或慢性中毒。此外，冬贮的白菜、萝卜等受冻或受热，发生霉坏或腐烂，也容易造成家兔中毒；冬季向春季过渡期，饲料也同时经历一个不断的过渡。特别是农村家庭兔场，为了降低饲料成本，尽量多饲喂野草、野菜等。随着气温的升高，青草不断生长并被采集喂兔。由于其幼嫩多汁，适口性好，家兔喜食。如果不控制喂量，兔子的胃肠不能立即适应青饲料，会出现腹泻现象，严重时造成死亡。一些有毒的草返青较早，要防止家兔误食。一些青菜，如菠菜、牛皮菜等，含有草酸盐较多，影响钙磷代谢，对于繁殖母兔及生长兔更应严格控制喂量。
（4）预防疾病
春季万物复苏，各种病原微生物活动猖獗，是家兔多种传染病的多发季节，防疫工作应放在首要的位置。第一，要注射有关的疫苗，特别是兔瘟疫苗必须及时注射；第二，有针对性地预防投药，预防巴氏杆菌病、大肠杆菌病、感冒、口炎等；第三，加强消毒，起码进行一次到两次火焰消毒，以焚烧那些脱落的被毛。
（5）做好防暑准备
在华北地区，似乎春季特别短，4～5月气温刚刚正常，高温季节马上来临。由于家兔惧怕炎热，而农村家庭兔场的兔舍比较简陋，隔热性能不佳，给防暑工作带来一定的难度。在春季利用覆盖塑料薄膜提高地温，在兔舍前面栽种藤蔓植物，如丝瓜、吊瓜、苦瓜、眉豆、葡萄、爬山虎等，使之在高温期遮挡兔舍，减少日光的直接照射。
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