猪肉咖喱应该怎么做？

咖喱猪肉饭的做法

1.猪肉切小块，土豆切小块，葱切段，姜切片，大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒。

2.锅里加油加热，下葱姜炒香，然后把肉放进去，煸炒。

3.炒至肉变色发白，下土豆和大蒜头一起炒。

4.锅里加点酱油，翻炒均匀，然后加水，开炖吧！

5.炖好猪肉土豆里还有很多汤，不要怕，我们有办法解决它。

6.咖喱用刀划成小块，我只用了四小块。

7.把咖喱块倒进锅里，然后用勺子搅啊搅啊，你就会发现汤汁马上就粘稠了，咖喱的香味出来了，这时候可以用盐调一下味，ok！

8.盛一碗白米饭扣在盘子中间，然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了。

咖喱土豆肉片的做法，咖喱土豆肉片怎么做好吃

咖喱粉土豆焖猪肉（排骨）

【食材】

排骨（猪肉）400克、土豆一个、胡萝卜一段、洋葱半个、原味咖喱块（或是粉）60克、生姜一块、油适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、排骨我没经过焯水，是用清水浸泡了两个小时左右。

3、土豆和胡萝卜切成滚刀块。这搭配是土豆和胡萝卜比较多，排骨比较少，这样焖出来的胡萝卜和土豆很好吃，孩子也爱吃，所以就少吃点肉，顺便可以多吃点平常不太喜欢的胡萝卜。

4、洋葱切成末，生姜也切成末就行，我切成片的，洋葱末的加入是为了整体提香，所以切成了末。

5、锅里加入适量油，放入生姜、咖喱块、洋葱末、排骨，稍微翻炒。

6、加入土豆和胡萝卜翻均匀。

7、加入适量开水。

8、我用的压力快锅，调到肉类档，上汽后10-12分钟即可。

9、做好后撒上香菜，压力锅省水，汤汁基本不减少，搅拌搅拌，用这些汤汁来拌饭非常好吃。

排骨营养价值：

1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

土豆营养价值：

1. 健脾利湿：

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；

2. 宽肠通便：

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢，防止便秘，预防肠道疾病的发生；

土豆肉咖喱怎么做

咖喱土豆肉片

1.土豆500克，猪肉150克，咖喱1格，纯奶150毫升

2.瘦肉切块用生抽生粉拌好，土豆去皮切块

3.热锅少油炒下肉块

4.放土豆一起炒

5.放盐，加适量水煮下

6.土豆煮熟了 放入咖喱块，小火煮融化

7.加入150毫升左右的纯奶 煮

8.煮开即可起锅。

可以试试土豆牛肉咖喱的做法：

食材准备：牛肉300克，土豆400，咖喱适量，西红柿

做法步骤：1.牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。

2.锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。

3.另起油锅，油热后放入姜片，爆香。

4.放入牛肉块，翻炒均匀。

5.放入足够的开水，大火煮开后改小火。

6.煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。

7.炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。

8.再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可

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