泡椒海带片的做法

   2023-06-21 16:57:58 网络1070
核心提示:主料:海带 500g。辅料:酱油适量、醋适量、糖适量、蒜适量、泡椒适量、辣椒油适量。1、首先将海带片水里煮开,放凉。2、然后将蒜切小块,泡椒也分出少许切碎,加入醋、酱油、辣椒油、白糖、泡椒、蒜拌匀。3、最后将调好的汁拌入海带中,静置10分钟

泡椒海带片的做法

主料:海带 500g。

辅料:酱油适量、醋适量、糖适量、蒜适量、泡椒适量、辣椒油适量。

1、首先将海带片水里煮开,放凉。

2、然后将蒜切小块,泡椒也分出少许切碎,加入醋、酱油、辣椒油、白糖、泡椒、蒜拌匀。

3、最后将调好的汁拌入海带中,静置10分钟后就即可。

泡辣海带的作法

食材用料

海带 1000克相克食物

红小米椒 20克

大蒜 30克相克食物

泡椒 50克

白糖 50克相克食物

白醋 50克相克食物

生抽 50克

精盐 10克

味精 10克相克食物

泡椒海带的做法

1.用水泡好的盐渍海带根,不提前泡太咸了

2.把海带根切小块

3.锅中放水烧开,把海带根放入煮至软烂后关火,用凉水洗一下捞出控水备用

4.红小米椒切碎,蒜切片

5.把白醋,白糖,生抽,精盐,味精,放在一个盆里兑成汁,放在电磁炉上烧开

6.待汤汁凉透把准备好的泡椒,蒜片,红小米椒放入

7.把兑好的汤汁倒入海带内

8.拌匀即可,泡一夜,晚上泡早晨吃就会很入味了

泡椒海带的做法

教你一道开胃小菜, 酸酸辣辣的超级开胃,很爽口,百吃不厌。 海带是一种含有很多营养价值的食品,不仅是能补碘,人体所需的微量元素它里面都有,所以平时多吃海带绝对是不错的选择。这道开胃小菜,做法很简单,一学就会,让您轻松做出爽口小菜,下面分享下做法。

【酸辣海带丝】

材料:干海带1块、香菜1棵、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、大蒜2瓣、生抽酱油1汤匙、米醋1汤匙、陈醋2汤匙、白糖1/2汤匙、

做法:

1.将干海带放在清水中泡发一天,期间换水一到两次。泡发时间越长,口感越软,可根据个人喜好调整泡发时间。

2.将海带洗去泥沙,卷起来成圆柱状,再切成粗细均匀的丝。

3.锅加水烧开,下入海带丝焯水5-6分钟,喜欢软一点就多煮一会,将海带捞出放在冷水中投凉,捞出沥净水分。

4.将海带丝内加入盐、辣椒油,香油,蒜末,米醋,陈醋,白糖,生抽,用筷子翻拌均匀,盛出放在盘内,撒上香菜段即可。

小贴士:可以根据个人口味调制海带丝。使用干海带丝,自己泡发。这样更安全卫生,不建议使用直接购买泡发好的海带丝。海带营养,但是有少量的砷,所以需经过浸泡和焯水去除。

泡椒海带丝的家常做法 泡椒海带丝的家常做法介绍

海带很多人都吃过,海带中含有的碘成分是非常丰富的。生活中关于海带的吃法有很多,除了清淡一点的炖海带。还可以将海带做成酸辣海带片,用来下饭也是非常不错的选择。酸辣海带片的做法比较多样,人们也可以根据个人的喜好,而添加不同的食材和配料。

1.做法一

海带片切成棱块,焯水,控水,晾凉。大蒜切片,小米椒切小段。陈醋,蚝油,1:1的比例,调成汁,只要能漫过海带块就可以了,加糖,加盐,放入蒜片,小米椒。放入海带块,盛到保鲜盒内,放到冰箱冷藏一晚就可以吃了。

2.做法二

海带切片,海带焯水,晾干水分!辣椒剪段,蒜切片!放入蒜、辣椒、盐、糖、米醋、生抽(味达美)拌匀。放入冰箱冷藏一晚!

3.做法三

海带切丝,用冷水浸泡半天以上。(我买的海带很咸,泡了一夜)锅内热水烧开后关火,倒入洗净的海带丝迅速拌匀后,倒出过凉水沥干备用。(焯水可以去除海带部分腥味,海带入锅的时间不要超过30秒,焯水时间太长会影响海带的口感。想要海带的更有嚼劲,可以事先准备冰的凉开水,焯完水后再过冰水。)加生抽,少许料酒,醋,辣油,糖,蒜末拌匀。(海带本身有咸味,根据口味调入盐。酸度和辣度根据自己的口味调整)拌好的海带丝,在汤汁里浸泡半天更入味。

1、食材:海带丝200克、泡椒50克、生抽1茶匙、植物油1茶匙、小葱1根、白芝麻适量、蒜4瓣。

2、准备食材,海带丝提前用清水浸泡一小时,洗净沥干,泡椒、蒜头、小葱切好。

3、把海带丝放进开水锅煮开,煮2分钟左右,捞出控水,也可以过凉开水。

4、将切碎的蒜头在植物油中煸炒出香。

5、倒入海带丝,稍加翻炒,加生抽进行调味,继续翻炒

6、最后倒入泡椒翻炒片刻,撒入葱花即可。

7、盛入盘中,撒上白芝麻,即可享用了。

以上就是关于泡椒海带片的做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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