南美白虾的做法有哪些呢?南美白虾的做法有很多,可以做成蚝油牛肉鲜虾煲、萝卜丝烧白虾、香辣南美白虾、葱爆南美白虾等等。下面主要介绍前2者南美白虾的详细做法:
蚝油牛肉鲜虾煲
材料:咸肉10g、香菇蒂15g、白虾150g、葱2g、洋葱20g、 肥牛150g、油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量、鸡粉适量
步骤:
1、洋葱切丝,香菇蒂切长条,蒜切末,咸肉切片,葱切葱花;
2、煎锅少油放入咸肉煎香;
3、放入香菇蒂炒香,放入洋葱丝炒软;
4、加入蚝油,蒸鱼豉油炒香,加入水煮滚;
5、将食材连同汤汁倒入砂锅中煮滚后放入牛肉片,鲜虾和粉丝;
6、起锅前加入葱花,盖盖焖2分钟,加盐和鸡粉调味即可。
萝卜丝烧白虾
材料:白萝卜1根、白虾300g、油适量、盐适量、姜末少许、料酒适量、生抽1勺、小葱少许
步骤:
1、白萝卜,白虾都洗干净;
2、锅内倒入橄榄油,倒入萝卜丝翻炒;
3、倒入白虾,淋入少许料酒;
4、加一茶匙食盐,加一勺美味鲜酱油或生抽;
5、加上少许开水,大火煮开后撒入葱花即可装盘。
南美红虾怎么做好吃
南美白对虾最简单的做法:盐水虾。 首先材料准备:南美白对虾250g,蒜粒(拍碎),姜片(同样),葱(不用切,打结),料酒、醋、酱油、根据自己口味,准备味碟。 首先把南美白对虾把虾芒和头上的刺剪了,洗净,边上放着备用,因为活蹦乱跳的,记得用个盖盖上哦。 把1粒怕碎的蒜粒和N片生姜放如锅内,还有盐,料酒加水适量,把南美白对虾倒入锅内,小火开始,等南美白对虾煮不跳了,再把火加大,等锅里水开了,加点醋,可以去腥。要是加一点点食用油,颜色更红亮。红烧南美虾的做法原料:南美虾一斤 调料:生抽一勺,白糖一勺,米醋两勺,料酒一勺,盐少许,彩椒粒少许,葱段,姜片若干,花椒几粒 做法: 1、虾洗净,剪去虾抢和须、腿,用牙签从虾背壳的连接处挑出虾线备用; 2、炒锅放油烧热,把控净水的虾放入油锅中略煎,当虾的颜色变红时,放入花椒,再加入一勺米醋,盖上锅盖稍微闷一下; 3、大概半分钟后,打开锅盖,加入除彩椒粒以为的其他调味料,适量加些水烧开,转小火盖上锅盖闷煮两分钟左右; 4、再次把火开大,把汤汁收浓稠盛出,撒彩椒粒。
南美虾怎么做
南美红虾怎么做好吃呢?下面是我整理的南美红虾怎么做好吃,欢迎阅读参考,希望帮助到大家。
食材用料
主料
南美虾多只
蒜4瓣
马苏里拉芝士15克
剁辣椒3克
辅料
盐2克
黄油10克
香菜1根
胡椒粉1克
做法
1.大虾清洗干净。
2.剪掉虾枪。将虾从背部中间剖开,去除虾线。底部的皮不要切断了哈。
3.将虾肉往左右两边翻开,呈蝴蝶状。虾肉横向切几下,以免烤的时候收缩。
4.准备剁辣椒,芝士和大蒜切碎。
5.黄油下锅。
6.放蒜蓉煸炒变黄,放少许盐。
7.放少许胡椒。
8.将蒜蓉铺入虾肉中。
9.再撒一层芝士碎。
10.最后放少许剁辣椒点缀。
11.烤盘上垫锡纸,放入虾。烤箱中层190度热风13分钟左右。
烹饪技巧
1、每台烤箱的`温度各不一样,根据自家烤箱的情况控制好时间。
2、蒜蓉先煎一下再烤味道会更香。
南美虾的做法有哪些?
准备食材:南美虾、洋葱、青椒、蒜、葱。
1,南美虾清洗处理干净,热油爆炒,加少许黄酒去腥,盛出备用。
2,然后把洋葱切成条状,青椒也切成条状,大蒜切成片。
3,然后热锅里放热油,放入蒜瓣煸炒出香味,如下图所示。
4,然后再加入洋葱丝和青椒丝,再加少许盐,翻炒至断生。
5,加入南美虾翻匀,再加黑胡椒、少许盐和鸡精,翻匀即可。
油焖大虾
南美虾 12只
料酒 25ML
盐 1/2茶匙
鸡精 1/2茶匙
醋 1大匙(15ML)
糖 1大匙 (15ML)
水淀粉 30ML
芝麻油 少许
葱姜丝 少许
做法:1南美虾12只,料酒25ML,盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,醋1大匙(15ML),糖1大匙(15ML),水淀粉30ML,芝麻油少许,葱姜丝少许。
2锅中倒入炒菜量油烧热。
3将虾倒入翻炒下入葱姜丝爆香。
4依次加入料酒,盐,鸡精,糖,醋,盖上锅盖焖炒一小会儿。
5待汤汁渐少后倒入水淀粉勾欠,出锅前淋上芝麻油
6裹匀汤汁的虾用筷子夹出摆盘即可,稍作装饰上桌。
以上就是关于南美白虾的烹饪做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!