1.材料：松蛾、豆腐、炸肉、粉皮、白菜、葱、姜、蒜、酱油、盐、淀粉、胡椒粉。 2.步骤如下：松蛾泡发洗净切块，泡发松蛾的水不需倒掉，沉淀以后用。 3.葱姜蒜炝锅，下松蛾煸炒，加入泡发松蛾的水，加胡椒粉煮开。 4.放豆腐，白豆腐或者炸过的豆腐，加白菜，放入粉皮，放炸肉，加酱油，盐，勾芡出锅即可。
松蛾炖白菜粉皮怎样做如何做好吃
正宗松蛾汤的做法
松蛾汤的用料
松蛾 50g 白菜 100g
炸豆腐叶 3块 粉皮 1张
葱 适量
松蛾汤的做法
步骤1
提前一天泡好松蛾，捞出洗净。
步骤2
泡松蛾的水滤去杂质做汤底
步骤3
白菜切片
步骤4
炸豆腐切菱形
步骤5
五花肉切片放锅里煸一下，放入葱花爆香，依次放入白菜、松蛾翻炒一会，倒入底汤，适量的水，烧开后放入炸豆腐片、提前泡好的粉皮。中火炖5、6分钟。
步骤6
放入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅
蛾子炖鸡怎么炖好吃
松蛾炖白菜粉皮
主料
白菜适量 松蛾50g
盐适量 粉皮半张
酱油适量 肉适量
松蛾炖白菜粉皮的做法步骤
1. 松蛾用热水浸泡洗净（把浸泡的水撇去渣留用）
2. 肉下锅翻炒（肉切片 白菜切段忘拍图片了）
3. 加入白菜段继续翻炒
4. 加入适量的酱油翻炒
5. 加入留出的浸泡松蛾的汤
6. 加入洗好的松蛾关中火炖
7. 炖七八分钟加入提前泡好的粉皮
8. 粉皮炖好加入适量盐 香油 就可以出锅啦
松蛾可以炖冬瓜吗
蛾子鸡
用料
鸡 一只
蛾子 50克
酱油 适量
老抽 适量
葱 适量
姜 一小块
蒜 半坨
糖 少许
蛾子鸡的做法
将整只鸡剁成小块备用
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用开水将蛾子泡发（蛾子就是一种干蘑菇）不知道学名是什么
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葱姜蒜切好备用
蛾子泡好后将泡蛾子的水过滤，滤过的水备用
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先把葱姜蒜炒香，再加入鸡块翻炒，加入酱油，老抽上色，一点糖提鲜，翻炒一会，加入刚才泡蛾子的水，再加入泡发的蛾子，小火焖炖。
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收汁到合适就可以出锅啦
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装盘开吃
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松蛾食疗价值
1．祛病强身，促进生长发育松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些类脂是人体多种组织细胞 的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。 2，软化血管，防病延年松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性， 维护毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病；另一方面，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。 3．润肤泽颜，乌发美容松仁富含油脂和多种营养物质，有显著的辟谷充饥作用，能够滋润五脏，补益气血，充 养肌增，乌发白肤，养颜驻容，保持健康形态，是良好的美容食品。 4．润肠通便松仁富含脂肪油（约74％），主要为油酸酯和亚油酸酯，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
松蛾可以炖冬瓜
食材用料：
冬瓜1段 松蛾（干）50克葱半根 姜2片盐一小勺 酱油（或黄豆酱）一勺油一勺
做法：
1.首先准备原料，松蛾用清水冲洗后，加温水泡发，泡一个小时左右，过程中揉揉干净换一次水。冬瓜削皮切滚刀块，再切少许葱段姜片
2.把松蛾捞出来，攥干水分，泡松蛾的水先别倒掉
3.炒锅烧热，加一点油，因为是炖菜，油量只有比平时炒菜的一半。下葱姜爆出香味
4.加松蛾翻炒
5冬瓜也下锅翻炒一下
6.加少许泡松蛾的水，然后加热水到没过菜。因为松蛾里会带一些泥沙，虽然之前已经洗过，但这里加水只用碗上层的就行
7盐少放一点。好了，盖上锅盖炖
8.冬瓜炖烂就可以出锅了
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