烤香蕉的做法：准备适量的香蕉、黄油、糖，小火将黄油和糖融化，把香蕉放入沾满黄油，放烤箱，上下火200度，烤10分钟即可。
烤香蕉是一种新兴的香蕉吃法，在保留香蕉的香味同时更具风味。制作原料有香蕉、蜂蜜、食用油等。香蕉可以先煎一下再烤，才比较容易有美丽的色泽。
香蕉营养均衡，而且富含多种人体必需的维生素和矿物质，如维生素A、维生素B，特别是维生素C的含量相对较高，另外钾、钙等含量也相对丰富。此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，可以说是神奇的水果。
吃香蕉注意事项
1、香蕉忌放于冰箱中冷藏
香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，对贮存时的温度要求也较高，一般为11-13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。
2、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有很多的钾、磷、镁，可使体内的钠、钙失去平衡，所以不可空腹食用过多的香蕉。
烤香蕉怎么烤
原料
香蕉一根、蜂蜜适量、食用油
做法：
1、香蕉去皮，剩下半根完整的皮；
2、煎锅中放少许油，一定要选择味道清淡的油，比如橄榄油或者玉米油；
3、将香蕉煎至两侧金黄；
4、把煎好的香蕉放入烤箱，200度烤10分钟即可。
营养价值
一、香蕉营养高、卡路里低
香蕉营养均衡，而且富含多种人体必需的维生素和矿物质。如维生素A、维生素B特别是维生素C的含量相对较高，另外钾、钙等含量也相对丰富。在日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质；
电烤箱怎么烤香蕉
所需食材：香蕉，鸡蛋，淀粉，燕麦片。
做法，1：首先将香蕉剥皮，斜刀切成厚片，全部切完待用。
2：鸡蛋打散，搅匀；将香蕉片粘匀拍匀一层淀粉，然后再粘上一层鸡蛋液，最后沾上一层燕麦片。
3：全部做完后装进烤箱，上下火调制190度，烤10分钟，见其外皮酥脆就可以了。
4：装盘后，可以淋点蜂蜜或者糖桂花，味道都是非常不错的。
技术总结：
1：香蕉切的时候，尽量厚薄均匀，这样有利于成熟。
2：蘸燕麦片的时候，要将其轻轻压实，这样做烤的时候，不会有燕麦片掉落。
3：烤好的香蕉出锅后，一定要趁热吃，这样口感最好。
怎么烤香蕉片
香蕉被称为百果之冠,具有润肠通便,清热解毒,健脑益智,通血脉,填精髓,降血压等功效，香蕉都是人们喜欢吃的，但是烤香蕉，你们听说过吗?会烤吗?接下来我为你介绍一下烤香蕉的做法吧。
烤香蕉的食材准备
烤香蕉的做法教程
1.香蕉去掉外皮。
2.平底锅放少量玉米油和白糖，小火使糖融化。
3.把香蕉放进锅中煎。
4.一面煎黄后换另一面煎。
5.两面都煎好之后倒入一瓶盖白兰地酒，然后关火。
6.把香蕉取出放在铺了锡纸的烤盘上，表面刷一层蜂蜜。
7.送入预热160度的烤箱，中层，烤八分钟左右。
香蕉的营养价值
一、香蕉营养高、卡路里低
平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生，适度的运动，和均衡摄取营养的饮食，是相当重要的。而营养均衡良好，且能预防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的 报告 ，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是「神奇的水果」。
香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量(150克220卡)比起来，大约只有一半以下的低卡路里。
二、香蕉可当早餐、减肥食品
在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛而镁则具有消除疲劳的效果。
由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。
三、香蕉降压通便
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。
凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳用香蕉煮酒，作为食疗。
近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过於德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质。
烤香蕉的做法
1. 取一完善香蕉苹果削皮，切割成需要的片状。
2. 将防油纸或油纸铺在烤盘里(没有油纸就买镀层防油纸，不能用白锡纸，要不然所有粘在纸上撕不出来)
3. 切完的香蕉苹果片状摆在防油纸上。
4. 在每一片香蕉片上抹上薄薄白砂糖(抹上白砂糖有利于松脆的口味，但也不必加过多)。
5. 小烤箱 100 度，中高层 40 分钟上下(假如时间到但香蕉片还是很松粘，还不可以从油纸上揭开，需再次烤制，待烤制至表层不粘成形时，可以揭开香蕉片就可以)。
6. 薄薄一片轻轻松松揭开。
7. 再挪到烤在网上，再次 100 度烤制 40 分钟上下(挪到烤网时候有点儿变松，那是由于在烘烤盘里烤时有一面是贴紧油纸的，没有风干，挪到烤在网上便是以便双面都能风干，烤好后能够 摸下香蕉片，越来越脆硬时就可以)。
8. 待彻底制冷时服用，这时候最松脆，要是没有立刻服用，放进密封性盒内储存
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