主料土豆1个胡萝卜半个猪肉200克 辅料姜3片十三香适量酱油适量盐适量味精适量
步骤
土豆胡萝卜炒肉的做法步骤11.土豆胡萝卜切片，用水拔下
土豆胡萝卜炒肉的做法步骤22.肉切片
土豆胡萝卜炒肉的做法步骤33.胡萝卜土豆用热水焯下
土豆胡萝卜炒肉的做法步骤44.焯好盛出
土豆胡萝卜炒肉的做法步骤55.锅里放油，油热加入肉片炒
土豆胡萝卜炒肉的做法步骤66.肉片变色加入姜丝煸香
土豆胡萝卜炒肉的做法步骤77.加入十三香煸炒
土豆胡萝卜炒肉的做法步骤88.加入1小勺酱油提色提味
土豆胡萝卜炒肉的做法步骤99.加入焯好的土豆胡萝卜片
土豆胡萝卜炒肉的做法步骤1010.加入1小勺盐炒匀
土豆胡萝卜炒肉的做法步骤1111.加入1小勺蚝油炒
土豆胡萝卜炒肉的做法步骤1212.加入味精即可
土豆胡萝卜炒肉的做法步骤1313.装盘。
土豆胡萝卜炒肉的做法
前言
材料
主料：里脊肉丝500克、土豆1.6斤、胡萝卜1根、香菇4朵；
辅料：色拉油、盐、料酒适量、淀粉少许
土豆胡萝卜炒肉丝
1
备料。
2
用少许淀粉、适量料酒和盐与肉丝搅拌均匀腌制二十分钟。
3
土豆、胡萝卜切片，香菇切块。
4
热锅凉油。
5
油五、六成热时放入肉丝快速划散煸炒至肉丝变色。
6
加入蘑菇快速煸炒。
7
加入胡萝卜煸炒一会后加入适量盐和清水继续翻炒。
8
大约两分钟左右下入土豆片翻炒均匀。
9
加入少许开水盖盖焖一、二分钟即可关火。
10
，香吧？开饭喽！
胡萝卜土豆炒里脊怎么做好吃
我们都知道胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜。胡萝卜有小人参的美称，富含多种营养素，尤其是胡萝卜素和维生素A。胡萝卜可以生食，也可以熟食。胡萝卜熟食营养的吸收率更高。胡萝卜炒肉是一道家常菜，主要原料是胡萝卜和猪肉。胡萝卜炒菜的制作方法简单，口味鲜美，营养价值丰富。下面我们来详细了解胡萝卜炒肉的具体做法和营养价值。
胡萝卜炒肉的做法。取2根胡萝卜，200克猪瘦肉，以及油、盐、葱段、葱花、鸡精等配料。将胡萝卜和猪肉洗干净切成丝。在锅里倒入适量的油，油热后，把猪瘦肉倒进去，炒熟。另起一个锅，倒油烧熟，放入适量的葱花炒香，再放入胡萝卜炒。加入一定量的水，盖上锅盖焖一会儿，放入肉丝、葱炒均匀。最后根据个人口味加入适量的盐或鸡精。
胡萝卜炒肉的营养价值。胡萝卜和瘦肉一起炒食，营养价值更高，营养素的吸收率更高。胡萝卜含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素是人体不可缺少的营养物质，多吃胡萝卜能够保护视力、滋润皮肤、提高身体免疫力。胡萝卜不可以在水中泡太久，会烂掉。食用时不能加太多食醋，会破坏营养。胡萝卜不能和白萝卜一起食用。胡萝卜不能和富含维生素C的蔬菜一起食用。
肉炒土豆丝怎么做
据分析土豆具有很高的营养价值，平时搭配胡萝卜、里脊肉来炒也是不错的选择。以下是我收集整理的关于胡萝卜土豆炒里脊的做法，希望对你有帮助。
制作胡萝卜土豆炒里脊的食材胡萝卜土豆炒里脊的做法
1.准备好胡萝卜和土豆。
2.把胡萝卜和土豆洗净去皮并切成厚约2~3毫米的小菱形片。
3.准备好里脊肉。
4.把里脊肉洗净切薄片待用。
5.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切小菱形块待用。
6.然后，把切好的里脊加入料酒拌匀。
7.再加入生抽抓匀。
8.最后加入淀粉抓匀腌制5分钟。
9.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
10.接着放入里脊肉片翻炒均匀。
11.当里脊肉片变色后，加入或萝卜和土豆片翻炒均匀。
12.接着加入香醋翻匀，以保持土豆片和胡萝卜片的脆嫩。
13.当土豆片略变色时，加入适量的盐翻匀。
14.再加入青椒翻炒约半分钟即可出锅装盘。
胡萝卜的功效和作用
保护肝脏
食物营养专家指出维生素A是肝脏的作用营养物质，而胡萝卜素被人体吸收后，转换为维生素A可以起到很好的保护肝脏的作用.而中医认为肝脏的健康，直接影响着眼睛.此外胡萝卜中还有丰富的β-胡萝卜素，对保护眼睛，预防干眼症，夜盲症，有很好的作用.
预防癌症的作用
食物营养专家指出胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，已证实β-胡萝卜素有对抗肺癌，乳腺癌等癌症，而不吃胡萝卜的人，比经常食用胡萝卜的人，患癌症的机率高3—4倍.
预防便秘，排毒养颜
食物营养专家指出胡萝卜中含有丰富的植物纤维，可增加肠道的蠕动，对预防便秘有很好的功效，此外胡萝卜素吸收后转化为维生素A能很好的保护肝脏，修护受损的肝细胞，因此胡萝卜有很好的排毒养颜的功效.
降血糖降血脂的作用
食物营养专家指出胡萝卜被吸收后，能分解出很多有用的物质，如能增加冠状动脉血液流动的懈皮素和山标酚等.此外胡萝卜中还含有降糖的物质，能起到很好的降血糖，血脂的作用，多吃胡萝卜还能起到强心脏降血压的作用，所以糖尿病患者，冠心病，高血压的宜多食用胡萝卜.
食物营养专家指出胡萝卜素转化的维生素A能促进免疫力的提高，而其中含有的木质素在提高免疫力的同时还能间接杀死癌细胞.此外胡萝卜素可以修复和巩固细胞膜，防止感冒病毒入侵，胡萝卜素还可以附着在呼吸道上，形成一个天然的保护膜，从而有效的隔离病原体对细胞膜的伤害 ，所以经常感冒的人，多吃胡萝卜能起到很好的预防感冒的作用.
主料有土豆丝300克、胡萝卜一根、青蒜两根、牛肉100克、植物油、盐、鸡精、老抽、生粉、胡椒适量。
土豆丝，牛肉辅 料胡萝卜、青蒜调 料盐、鸡精、老抽
做法
1、土豆丝改刀切成丝；
2、胡萝卜切圆片后用饼干切压成小花状；
3、青蒜去蒂洗净后切成段；
4、牛肉切片加适量老抽、盐、生粉、水拌匀，腌制5-10分钟；
5、锅内倒入适量植物油，大火烧至八成热时，下入牛肉扒熟；
6、将肉盛起，将扒肉的油倒入炒锅内，大火烧辣后下入胡萝卜、青蒜爆炒至出香；
7、然后下入豆丝翻炒，加入两勺盐、少量水炒匀，然后不停翻炒至豆丝表皮有些许带焦；
8、最后下入牛肉炒匀，起锅时加适量鸡精、胡椒粉调味，炒匀即可出锅。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
材料
青椒 土豆 胡萝卜 猪肉末 油 盐 糖 姜
做法
1. 准备工作：土豆削皮切丝 ，青椒切丝，猪肉跟胡萝卜一起绞成末，姜切片
2. 烧一锅水，将土豆丝跟青椒丝焯成六成熟，然后捞出过冷水
3. 另起锅热油，放姜片，肉末炒一炒，放适量的盐和少量的糖 ，这里你也可以加入少许酱油提味。肉末变色后放青椒土豆丝，翻炒，小心粘锅。土豆熟了，就可以起锅啦。
大土豆1个、猪里脊肉80克、鸡蛋1个、胡萝卜20克
调料
葱、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、盐、胡椒粉、食用油、五香粉各适量
做法
1. 土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；葱洗净，切段；鸡蛋打散。
2. 猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加少许酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。
3. 锅烧至五成熟，倒入1大杯油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油。
4. 热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒，加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，记项翻炒至土豆和胡萝卜熟软，放入肉丝及少许鸡精，一大火炒匀即可。
以上就是关于土豆红萝卜炒肉怎么做如何做好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
