9月大的婴儿适合吃的东西是有很多的,但是光知道菜品的名字是不够的,还要会做才是正道。特别是关于肉的做法,肉要是处理不好,不仅是口感还是营养都会受到影响,所以大家一定要注意。那么,9个月的婴儿肉泥丸做法是什么呢?
9个月的婴儿肉泥丸做法一、酱油猪肉丸子
材料:猪瘦肉适量,葱,姜,酱油微量,盐少量。
做法:
1、瘦肉洗净,切块,放入绞切杯里,绞成肉泥。
2、将葱姜洗净切段,放入绞切杯中,使用料理棒把葱姜绞碎。
3、在葱姜的绞切杯里放入肉泥,加酱油和盐(1岁以下的,可以不加酱油和盐)搅拌均匀。
4、将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出,放入蒸盘蒸熟。
5、上锅,大火蒸约15分钟,蒸熟即可。 小贴士:适合8个月以上的具有一定咀嚼能力的宝宝哦。
二、水晶肉丸
主料: 猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克
辅料: 百合(干)70克、火腿20克、香菇(鲜)20克、鸡蛋清50克、油菜心30克
调料: 味精3克、胡椒粉1克、盐7克
制作工艺:
1. 香菇去蒂,洗净
2. 油菜心择洗干净
3. 熟火腿切片
4. 把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸
5. 肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精,搅匀
6. 搅匀的肉茸挤成约15 克重的丸子
7. 干百合洗净,碾成粉
8. 肉丸子放入干百合粉内沾匀
9. 取出肉丸子装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次
10. 最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗
11. 鲜汤500毫升烧开,放入精盐、味精、胡椒粉,将汤倒入盛肉丸的大碗内,淋鸡油
12. 把香菇、火腿、菜心放在上面即可。
六个月辅食添加时间有哪些大多数的孩子在六个月的时候,都能够吃辅食了,孩子在吃辅食的时候,家长把辅食做的比较软烂,孩子添加辅食的时间有一点的要求,科学的喂养才能够让孩子健康的城镇。所以六个月的孩子辅食添加的时间是有需求的。
孩子的消化系统比较弱,如果辅食添加的比较多,孩子短时间吃太多不容易消化,所以家长在喂孩子吃辅食的时候,每个四个小时喂一次,孩子的胃部比较小,家长一定要让孩子慢慢的增长辅食的量,不能一次吃太多。
宝宝两顿辅食的添加时间没有硬性规定,有的时候宝宝没有饥饿感,到了该添加辅食的时间吃不下,这个时候不要勉强宝宝吃,可以等到宝宝感觉饿了的时候再添加,有些宝宝排斥新添加的辅食,也不要强迫宝宝吃,可以间隔一天喂一次,多试几次宝宝慢慢就会接受。
小朋友吃的肉丸子怎么做
肉丸子怎么做给宝宝吃:肉丸子炒西兰花
材料: 西兰花500g、肉丸子200g、胡萝卜半根、油适量、盐适量、生抽适量、蒜片适量。
做法:
1、西兰花洗净,用热水焯一下。
2、丸子切两半。
3、锅里放油,放蒜片和丸子。
4、放胡萝卜块。
5、放些清水熬一会儿。
6、放西兰花。
7、放生抽,最后放一点儿盐。
肉丸子怎么做给宝宝吃:鹌鹑蛋肉丸子烩西兰花材料: 肉丸子100g、鹌鹑蛋200g、西兰花100g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、黑木耳适量、鸡精适量。
做法:
1、黑木耳提前泡发好撕小朵洗净。
2、鹌鹑蛋煮熟,去壳备用。
3、西兰花洗净撕小朵,用水焯几分钟沥干水分。
4、炸好后的肉丸子准备好。
5、锅中放油,倒入切好的葱姜末爆香。
6、加入黑木耳翻炒。
7、加入肉丸子翻炒。
8、倒入西兰花翻炒。
9、把鹌鹑蛋倒入油锅翻炒。
10、放入适量的高汤或者水煮几分钟。
11、加入生抽,盐翻炒均匀。
12、煮至汁干即可。
肉丸子怎么做给宝宝吃:青椒烩鸡肉丸子材料: 鸡肉丸子400g、青椒50g、油适量、盐适量、葱适量、醋适量、酱油适量。
做法:
1、鸡肉丸子。
2、青椒切碎。
3、葱切碎。
4、坐锅,放油,爆香葱碎。
5、添适量清水。
6、放入丸子。
7、炖至熟烂。
8、放青椒。
9、放盐、醋、酱油翻匀即可。
肉丸子怎么做给宝宝吃:牛肉丸子烩粉丝材料: 牛肉丸子14个、粉丝2扎、油适量、盐适量、老抽适量、蒜花适量、白糖适量、大葱适量、生姜片适量。
做法:
1、葱姜爆香油锅。
2、丸子下锅略炸。
3、放上老抽用铲子翻均匀。
4、倒适量的水大火煮。
5、水开后,放适量的盐。
6、这时候粉丝下锅,用筷子搅散。
7、放适量的胡椒粉。
8、放一小勺白砂糖。
9、待基本汤汁收干,放上蒜花即可出锅食用。
肉丸子怎么做给宝宝吃:肉丸子炖冻豆腐材料: 冻豆腐1块、肉丸子150g、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、青菜心60g、鲜虾60g。
做法:
1、准备好食材.青菜心洗净,鲜虾洗净。
2、炒锅里放适量清水,加些姜片,葱段。
3、放入肉丸子。
4、放入冻豆腐。
5、大火煮开,小火炖15分钟。
6、放入鲜虾,加些料酒。
7、放入青菜心,大火煮5分钟。
8、加些盐,胡椒粉煮开。
9、加些鸡精。
10、撒些葱花即可。
肉丸子怎么做给宝宝吃:猪肉丸子材料: 猪肉末400g、鸡蛋1个、白糖适量、盐适量、姜适量、葱适量、麻油适量、面粉适量、生粉适量。
做法:
1、首先将姜切末,葱白切葱花。
2、准备好猪肉泥,倒入葱花、姜末,加入一勺半盐,少许白糖、撒少许胡椒粉、滴入麻油,搅拌片刻。
3、接着打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再加三勺面粉,搅拌,接着加两勺生粉,用力拌匀搅拌至有粘性即可。
4、准备一个盘子,盘底抹油,将肉泥团成肉丸子。
5、锅中倒入小半锅清水,下入肉丸子,煮到肉丸子全部浮起,就可以捞出。
宝宝到了吃辅食的年龄,很多家长就会给宝宝准备各种有营养的食物,但由于宝宝比较小,并不是所有的食物都能作为宝宝的辅食,如果食用不当,很容易给宝宝的健康造成影响。但是为了均衡宝宝的营养,除了吃蔬果,也要吃些肉类食物,那么肉丸子就是不错的选择,肉又嫩又滑又碎,吃起来容易消化。那么适合宝宝吃的肉丸子怎么做呢?
宝宝吃的小肉丸怎么做:猪肉丸子汤
材料:肥瘦猪肉、水发木耳、黄瓜、番茄、香油、盐、味精、大葱、姜、豌豆淀粉
做法:1、将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。2、黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片。3、把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、葱末烧开。4、盛入汤碗内,淋上香油即成。小贴士:丸子可以补充宝宝需要的蛋白质,做成丸子汤食用利于营养的吸收,适合1岁以上宝宝食用。
宝宝吃的小肉丸怎么做:茄汁小肉圆
材料:猪肉馅、西红柿、姜、葱、鸡蛋、香菜、盐、鸡精、香油、料酒、胡椒粉、淀粉、蕃茄酱
做法:1、葱姜切末蕃茄洗净后放入开水锅,烫至外皮开裂,取出撕去外皮切成小粒备用。2、在肉馅中加入葱姜末,盐,鸡精,料酒,香油,胡椒粉,蛋清,淀粉充分拌匀,再分次加入清水,搅打至上劲。3、然后做成若干个小肉圆,下入开水锅中,煮至肉圆浮起即可捞出。4、锅内倒入少许油,烧热后放入西红柿丁,翻炒几下,再加入适量蕃茄酱继续煸炒,这时加入适量白开水,稍煮一会后放入肉圆,加盐调味,水开后转小火再炖10-20分钟即可盛出。小贴士:番茄和丸子的搭配,美味又营养,适合一岁半以上宝宝食用。
宝宝吃的小肉丸怎么做:芋香肉丸
材料:芋头、猪绞肉、蛋、地瓜粉、酱油、米酒、青葱
做法:1、芋头连皮蒸熟之后,去皮切成小丁备用。(放凉再切丁会比较好切,不会散掉)2、猪绞肉加蛋半颗、地瓜粉、酱油、米酒搅拌至有黏性再放青葱末拌匀。3、手抹少油抓适量馅料揉圆,沾裹芋头丁,用手轻轻微压紧。4、把做好的芋头丸子,一一摆至盘子,再度蒸熟丸子。小贴士:芋头含碳水化合物丰富,和蛋白质丰富的猪肉搭配,营养又美味,适合2岁以上宝宝食用。
宝宝吃的小肉丸怎么做:山药肉丸子
材料:绞肉、山药泥、红萝卜、蛋白、盐、酒、酱油、姜末
做法:1、山药切块煮熟压成泥,绞肉加入蛋白及所有调味料,摔打出筋后将山药泥拌入和成团。2、红萝卜切薄片排入蒸盘,并将肉泥挤成丸状排放入锅中蒸10-15分钟。3、美味的山药肉丸子完成。小贴士:山药的营养价值很高,口感细腻,做成肉丸,十分美味,适合2岁半以上宝宝食用。
宝宝吃的小肉丸怎么做:玉米蔬菜肉丸
材料:瘦猪肉、香甜玉米粒、胡萝卜、碗豆20克、姜蓉、盐、生抽、玉米淀粉、芝麻香油做法:1、将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2mm大小的方块,甜玉米剖成粒备用,猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状。2、将猪绞肉放入盐,生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。3、加入碗豆,胡萝卜粒,玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀。4、用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上,蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。小贴士:玉米和蔬菜的搭配,使得肉丸没有那么油腻,有助于宝宝消化,适合3岁以上宝宝食用。
宝宝吃的小肉丸怎么做:鸡蛋蒸肉丸
材料:鸡蛋、猪肉馅、香菇末、胡萝卜末、精盐、蚝油、绍酒、水淀粉、色拉油1、清汤
做法:1、将鸡蛋洗净,再将鸡蛋煮熟,一切为二,蛋黄取出,备用。2、肉馅加入调料,制成丸子,酿入鸡蛋内,入蒸锅蒸3分钟取出。3、锅内入1大匙油烧热,加香菇末、胡萝卜末、精盐、清汤烧开,用水淀粉勾芡,淋在肉丸上即成。小贴士:用蒸煮的方式做肉丸,比油炸的健康,鸡蛋营养丰富,适合3岁半以上宝宝食用。
以上就是关于9个月的婴儿肉泥丸做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!