一般山塘小水库主要以养鲢鱼、鳙鱼、草鱼为主，合理混养鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼等。为了保证养殖的成活率，应选择投放大规格鱼种，鱼种要求体质健壮、规格整齐、无伤无病。具体规格为：鲢鱼、鳙鱼100 g／尾，草鱼100~150 g／尾，鲤鱼、鲫鱼、鲮鱼、鳊鱼等其他鱼种30—50g／尾，放养密度一般为500—600尾／667m2。以灌溉为主且水质营养偏小的小水库，主要应以养殖草鱼、鳊鱼等草食性鱼类为主，其放养比例为：草鱼、鳊鱼占45%，鲢鱼、鳙鱼占40%，鲤鱼、鲫鱼占15%；如果经过多年养殖培育，水质较好，放养品种应以掠食性鱼类为主，鲢鱼、鳙鱼占60%，草鱼、鳊鱼等草食性鱼类占25%，鲤鱼、鲫鱼等底层鱼类占15%。1、放养时间山塘小水库可在头年成鱼捕捞上市后投放一些小规格的鱼种，让其自然过冬至第二年养殖，因为冬天气温、水温都比较低，鱼种鳞片紧密结实，不容易受伤，养殖成活率高，同时过冬鱼种也能比较早的适应环境，早适应早开食，有利于鱼类的生长。没有条件的（如池水无法过冬等），也要在当年尽早投放鱼种，一般是在当年的3月份至清明这段时间投放为宜，且越早越好，主要还是考虑到当时气温水温都比较低，鱼种的鳞片紧密结实，在拉网及运输的过程中不容易受伤得病，能确保养殖的成活率，而且鱼种投放得早，其生长周期相对较长，养殖的产量就会更高。2、养鱼首先要考虑鱼的饲料问题，而种草则是解决草食性鱼类饲料的重要途径。可在上一年的10月份，利用枯水季节露出的原被淹没的山坡、田地，及周边的堤坝荒坡荒田等地方种上黑麦草，每667m2用草种2kg左右，条播种植，到11月中旬就可以开始收割喂鱼，到次年水位上涨后，因为水库要蓄水灌田，库区内种植的黑麦草可能被淹，这时可以通过放水闸控制水位，边割边淹。黑麦草种成后一般20 d左右可以割一次，每割一茬施一次肥，一般施放尿素，667m2用量5 kg。每667m2黑麦草可产鲜草7500~10000 kg，可产鲜鱼400~450 kg，饲料系数达25左右，种667m2草基本可满足6667m2左右面积的草食性鱼类的日投饵量，不用再花劳力去割草。3、施肥是指通过适时适量增加山塘水库水体中的营养物质，培肥水质，促进饵料生物的大量繁殖，以保护山塘水库的生产力处于最佳水平，从而提高鱼产量。主要有以下几种方法：一是沤浸绿肥。可割一些野生的青绿植物、水生植物、农作物的鲜茎叶等，扎成捆，投放在上游或库湾、岸边等，既可喂鱼，也可沤肥，培育浮游生物，是养鱼的好肥源。二是施放农家肥。农家肥（如鸡粪、猪粪等）可作基肥施也可作追肥施，做基肥时667m2用200~300 kg，作追肥时667m2用100~200 kg，经充分发酵后投放在水库的上游或库湾平坦处。农家肥在水中分解时间较长，肥力持久，投放农家肥，既可培育水质，而粪肥中未完全消化的饲料又可被草鱼、鲤鱼等摄食性鱼类利用，可谓一举多得。三是施放化肥。在一些水质较贫瘠的山塘小水库，如果有机肥不足，也可适当的施放一些化肥，一般以投放磷肥和氮肥为主，如过磷酸钙和碳酸氢铵等。施肥时应看池水，掌握“肥、活、嫩、爽”的原则，水体透明度保持在40 cm左右，在主要养殖生产期间4~10月，选择晴天，按氮磷1：1的原则，每667m2施肥5~10 kg，每7~10 d施肥一次。注意，虽然投放化肥省力、快速、经济，但是不宜多施，以免污染水体，破坏水体生态环境。4、山塘小水库的日常管理是整个养殖过程的关键，关系到养殖产量的高低，一切好的技术措施都要通过日常管理才能实现，对养殖生产的管理工作一定要做到认真细致，坚持不懈。5、在山塘水库的库湾平坦处设立食场和食台，食场和食台用毛竹等浮性材料搭建而成，一般按6667~13334m2亩水面设一个食台，每个食台大小约为6~8m2。除了投喂青饲料外，还需要投喂配合饲料，或菜饼、麦麸、玉米粉、蚕蛹等精饲料，投饲时要按照“定质、定量、定时、定位”的四定原则进行，日投饵率为鱼体重的3~5%，以投饵后2~3 h内鱼吃完为宜。6、首先要坚持巡塘制度，认真察看鱼的摄食和水质变化情况，注意塘内有没有鱼浮头，及其他的一些病害现象。其次要做好防逃防盗工作，察看进出水口如涵洞、溢洪口的拦鱼措施有没有破损缺失，注意山塘水库的堤坝是否有渗漏、溃堤等现象，尤其是汛期来临时，更要加强巡塘，做到早发现问题早处理，另外还要注意防止有外来人员进入塘内进行电、钓、网、毒鱼等一些偷盗鱼的行为发生。
山坑鲩鱼与普通鲩鱼的区别
山斑鱼又名花星鱼，七星鱼，秤星鱼，中公鱼，学名月鳢。山斑鱼适应性强，便于养殖，可砌池亦可鱼塘养殖。根据实验总结：山斑鱼养殖必须注意以下几个环节。 1、要待清塘药物的药效完全消失后方可放鱼下塘。
2、放鱼同时，装鱼苗容器的水温与鱼塘水温的温差不应超过3摄氏度，如温差太大，应予调节水温后后才放鱼苗下塘。
3、鱼塘苗应在池塘上风处投放，用手拨水面后把装鱼苗的容器倾斜于水中，缓慢地将鱼苗倒入水中。 （1）症状：发病初期，病鱼停食，体色发黑，群集在池角。严重时在水中窜游，急剧挣扎或旋转狂游后下沉池底死亡。此病原尚未清楚。
（2）危害和流行情况：该病多见于体长4厘米之前的当年鱼苗，流行季节为3—7月，4—5月大流行。此病发病迅速，传染快，发病、死亡率在90%以上，是月鳢苗种阶段危害性最大的暴发性鱼病。
（3）防治方法：目前尚无治疗方法。主要采用以下预防措施：
A.养鱼设施和工具要严格消毒。投喂的活饵料也要消毒后再投喂。不从发病的养殖场运进鱼卵和鱼苗”。
B.换水时，注水不可太急；水温温差不得大于士2℃。每次换水后要及时泼洒二氧化氯，使池水成5PPM。或者以0.4PPM的呋喃唑酮全池泼洒。或者用生石灰化水泼洒，使池水ph值在7—8。 （1）症状：体表斑块状充血，鳞片脱落，以后真皮组织发生溃疡，溃烂处开始呈红色，以后坏死变白。严重时可烂到肌肉或骨路，尾部溃烂腐掉。体表各处都可发生，严重时遍及全身。
（2）危害和流行情况：此病多见于体长4厘米以上的鱼种和成鱼、全年均可发生。发病后自身传染性大，其交叉感染也比较严重。此病传染快，若不及时治疗死亡率在50%以上，故有“红色瘟疫”之称。在鱼体损伤、养殖密度过高、水质恶化或水温变化大等不良条件易引发此病。
（3）防治方法：
A.以5一10PPM二氧化氯或0.3PPM百毒净化水后全池泼洒，若病情严重，隔二天后再泼洒一次。当水质恶化时，可增泼10PPM的水净剂。
B.全池泼洒呋喃唑酮使池水成0.5一1PPM浓度。 （1）症状：病鱼被车轮虫大量寄生后，不吃食，体色 变黑且消瘦，粘液增多，体表形成一层白膜。在池中离群独游，经常旋转，最终因衰竭而死亡。对月鳢菌种危 害较大。该病原体肉眼不可见，镜检则非常明显。
（2）防治方法：
A.用0.7PPM硫酸铜全池泼洒。
B.用0.5PPM硫酸铜与0.2PPM硫酸亚铁合剂全池泼洒。
C.用苦楝树叶煎汁泼洒，使池水成30—45PPA浓度。 （1）症状：病鱼身体发黑，腹部胀大，体表无伤口有时肛门红肿。解剖可见肾脏充血、肿大、溃烂，挤压腹部有腥臭的浓液流出。发病池的鱼种喜群集在池角处。
（2）危害和流行情况：本病流行季节一般在5—9月份，发病水温为15—40℃，最适水温为25—30℃。多见于鱼苗鱼种阶段。病鱼死亡率在30—60%。长期投喂水蚯蚓的鱼池易发此病。
（3）防治方法：
A.用0.3PPM百毒净或2—5PPM士霉素或10—20PPM氯霉素或0.2一0.5PPM呋喃唑酮全池拨洒。病情严重时，可连泼2天。
B.每天每公斤鱼加氯霉素30—50克到饵料中，喂5天。
C.每公斤饵料中加入2—3克氟哌酸和20克光合细菌，连喂5—7天。
山沟里面的小溪适合养殖什么鱼比较好，
山坑鲩鱼瘦身细条，普通鲩鱼肥较大条。从口感上来说，因为山坑皖鱼的饲养水水质偏硬温度偏低，所以鱼肉更加紧实有弹性，口感好。
山坑皖鱼和皖鱼其实都是草鱼，在生物学上来看，生物习性和特征并没有本质的区别。但是作为商品鱼来说，山坑皖鱼因为生长环境的不同，与普通的养殖皖鱼还是有区别的。
功效作用：
草鱼，主产于中国东部、广西至黑龙江等平原地区，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。
1、滋补开胃草鱼肉嫩而不腻，有开胃滋补的功效，适合身体瘦弱，食欲不振的人群食用。
2、促进血液循环草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
3、保护眼睛草鱼中含有维生素A ，能够合成视网膜视杆细胞感光物质，对眼睛发育起到了重要作用，有助于提高眼睛抗病能力，预防夜盲。维生素E对预防白内障，视网膜病变，视神经萎缩等症有一定的预防作用。
4、护发养颜草鱼中的蛋白质经常为消化吸收，会形成各种氨基酸，这些氨基酸是合成头发角蛋白的重要成分此外，草鱼中的硒元素含量丰富，经常食用有抗衰老养颜的功效。
5、防癌抗癌草鱼含有丰富的硒元素，对肿瘤有一定的防治作用。
适合流水养鱼，养殖效益也很好，不过最主要的是防止雨季来临时洪水的损害，只有这个问题解决了才能养。 养殖品种以吃食性鱼为主，比如草鱼、鲤鱼、鲫鱼等进行流水养殖。
如果水质好，溶氧丰富，水温能控制在20度以下的话，可以考虑养殖冷水鱼类，比如说红鱛鱼，只是养殖技术要求高，投入相对要大，当然效益是比较可4观的。 常规鱼养一龄鱼一年可以上市，红鱛鱼养一龄鱼要两年多才能上市。
扩展资料
鱼种放养
放养大规格鱼种是养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤，如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤。
鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12_18厘米规格，到出塘可达0.5_0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12_14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0.5公斤，团头鲂150_350克，鲫鱼100克以上。
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