主料
牛肉
200克
弯管意面
250克
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
番茄酱
适量
黑胡椒
适量
淀粉
适量
土豆
适量
步骤
1.锅添水，先煮意面（这面比较费时）。
2.土豆和胡萝卜滚刀切块。
3.牛肉用淀粉和黑胡椒腌一会。
4.温油放入牛肉煸炒。
5.炒至颜色发白。
6.放胡萝卜和土豆煸炒。
7.倒入一碗水。
8.放入番茄酱。
9.这时候意面煮好了（煮软）。
10.土豆八成熟时，放入意面。
11.放盐，多煮会也无妨，意面软烂点比较好吃。
意大利小弯通面的做法
材料
意面250g
番茄酱1瓶
任意香肠2种
橄榄油、各种调味料少许
做法
1、意面沸水煮软，需要10分钟左右
2、捞出晾凉装碗
3、平底锅加橄榄油，入切片香肠翻炒到微焦
4、倒入一瓶番茄酱（必要的，不要省），搅拌均匀
5、加盐、糖调味出锅，倒在意面上就完成了
材料
弯管通心面，韩国泡菜
做法
1.弯管通心面按照包装袋所示烹煮时间，煮到八分熟后，捞出，并冲凉，用橄榄油拌上待用。
2.韩国泡菜切丝。菜与汤汁分开放置。
3.热锅入油，6分热时放入韩国泡菜煸炒至香味出来，视情况加入少许泡菜汁，倒入意面拌炒即可。
材料
意面，芹菜，花生酱，酱油，糖，橄榄油
做法
1、意面清水浸泡30分钟，沸水煮面10分钟，煮的时候加入几片芹菜叶，让面渗着芹香。
2、调好麻酱：一大勺花生酱，加入酱油、糖和橄榄油，用力搅拌成糊状。
3、热锅少许橄榄油，下芹菜细末稍稍炒炒。
4、煮熟的意面滤去水分，装载盘里，撒上炒香的芹菜末。
5、加入一大勺调好的麻酱，用筷子将面与麻酱拌好，味道非常好，面条的口感很OK！
材料
意面，元葱，胡萝卜，日式咖喱块
做法
1.意面放锅里煮到八分熟
2.捞出过冷水后备用，元葱、胡萝卜切丝
3.炒锅放少许油烧热后，放入元葱丝和胡萝卜丝翻炒一下
4.放入意面后填汤没过原料
5.大火烧开后转小火煮至原料至熟，关火后放入咖喱块，让其融化
6.开小火再煮5分钟至汤汁收浓即可装盘食用
焗烤鲔鱼义大利弯管面的推荐做法？
意大利面条做法
菜谱简介 地道的意大利风味，浓浓的番茄味里隐含着香草的香气，鲜美微酸，非常开胃。
材料
4人量：
调味酱用料：净芹菜叶（不用西芹）50g，西红柿1500g，大蒜5瓣，洋葱1/2只，新鲜迷迭香叶（Rosmary）2茶匙(10g)，橄榄油1汤匙(15ml)，瘦牛肉馅800g，番茄酱罐头1小罐，干红酒2汤匙(30ml)，意大利香草（Oregano）2茶匙(10g)，干月桂香叶2片，牛肉精1汤匙，盐2茶匙（10g）
意大利面条用料：意大利长面条1包（500g），盐2茶匙（10g），橄榄油1汤匙（15ml）
做法
1、将西红柿擦成粗丝（或切成小粒），放在大盆中。
2、洋葱切碎粒；大蒜切碎粒；芹菜叶切细碎。
3、在深锅中加凉橄榄油，将洋葱粒、新鲜迷迭香叶和大蒜粒一起小火加热，炒出香味变黄色后加入牛肉馅。
4、改大火调入干红酒和芹菜叶，放入西红柿。炒出汤汁后，调入意大利香草、干月桂香叶和美极牛肉精。
5、所有材料煮滚后改小火，慢焖3小时，每隔20分钟用木勺搅动锅底，避免黏锅。
6、3小时后，锅中的汤汁基本收去一半，放入1小罐番茄酱搅匀，炖至浓汁表面布满气泡，调入盐即成调味酱。
7、深锅中加入3/4的水，大火煮开，放入橄榄油和盐。
8、放入长面条，大火煮10分钟至面条无硬心。
9、将煮好的面条倒入漏网中，沥干水分。
10、面条盛在盘中，浇上调味酱即可。
材料
义大利弯管面300公克，食用油喷雾500公克，奶油40克，面粉2匙，低脂牛奶2杯，冷冻蔬菜2杯，起司粉1/4杯，罐头鲔鱼肉425公克，黑胡椒少许1
做法
1、烤箱预热至200°C，保持在220°C左右，烤盘喷上食用油。
2、义大利弯管面煮11分钟起锅沥干备用。
3、平底锅中火加热放入奶油，加入面粉搅拌1分钟至起泡，倒入牛奶搅拌煮3-4分钟至沸腾浓稠，加入冷冻蔬菜与起司粉和黑胡椒适当调味。
4、加入煮好的弯管面与鲔鱼搅拌结合，倒入准备好的杯子或盘子撒上剩余的起司粉焗烤12-15分钟即可。
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