所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
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选择发面工作档和面。
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20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
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第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
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取小面团擀成长方形，抹上豆沙馅卷成长条状。
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用刀从中间割开，留末端不要割断。
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将面坯一端与中缝重合，轻轻捏紧；长端从圆扣中间穿过来，翻下去。多次翻穿后与另外一头捏紧，呈花环型。
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面团重合轻揉成团状，整形好的面团放入耐烤纸杯,入烤箱进行最后发酵。
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发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。
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烤箱预热，180度，中层、上下火、12分钟即可。
烤箱烤豆沙面包的做法沙
一、主料
高粉300克
细砂糖20克
奶粉12克
盐1小匙
鸡蛋30克
水160克
酵母粉4.5克
二、辅料
红豆沙馅适量
甜味口味
三、做法步骤
1、把除黄油外的主料全部放入面包机内，搅拌20分钟。
2、加入黄油继续搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。
3、室温下发酵至2.5倍大，按压排气，称出总重量。
4、分成10等份，分别滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
5、松弛好的面团压成小圆饼状，翻面，包上适量的红豆沙内馅。
6、取其中5个面团用小擀面杖擀成椭圆形，再用小刀竖切几 刀，头尾不要切断。
7、切好的面团，捏住两头，朝相反的方向拧起来，然后把两头捏紧。
8、取剩下的五个面团用擀面杖擀成椭圆形，用小 刀横 切几 刀，两边不要切断。
9、将面团翻过来，底面朝上，沿着长边卷起来，再将卷好的面团绕成圆形。两头要捏紧。
10、把两种豆沙卷面包生坯放入烤箱内，下面加一小盆热水，进行二次发酵。
11、把发酵至2倍大的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，撒上芝麻，我撒了黑芝麻和白芝麻两种，送入预热好170度的烤箱，烤15分钟左右即可。
12、这个是撒了白芝麻的另一种造型。
13、成品图。
用料
高筋面粉 300克
酵母 3克
盐 2克
白糖 30克
鸡蛋 1个
牛奶 140ml
色拉油或者黄油 30克
豆沙馅 适量
烤箱版豆沙面包的做法
材料准备好，就可以开始啦烤箱版豆沙面包的做法 步骤1
面粉里加入酵母粉，盐，白砂糖，搅拌均匀，准备放入面包机，手揉的话也是一样顺序烤箱版豆沙面包的做法 步骤2
放入面粉：鸡蛋和牛奶，搅拌均匀烤箱版豆沙面包的做法 步骤3
搅拌成团之后加入色拉油，面包机揉了18分钟，我拿出来手揉，像搓衣服一样搓烤箱版豆沙面包的做法 步骤4
揉差不多30分钟就看到成膜了，因为面包机代替一部分原因，如果是一开始自己手揉，可能要揉一个钟，看情况了烤箱版豆沙面包的做法 步骤5
揉好面团烤箱发酵功能发酵1个钟，拿出来排气，，豆沙和面团分成若干份，大概可以做6个，面团揉弄圆形，中间包着豆沙，这样收口烤箱版豆沙面包的做法 步骤6
然后用擀面杖擀好，用刀划到豆沙为止，然后反过来卷起烤箱版豆沙面包的做法 步骤7
然后放到温暖出再次发酵20分钟烤箱版豆沙面包的做法 步骤8
烤箱预热10分钟，打一个蛋黄，然后刷上，上下管180度.20分钟烤箱版豆沙面包的做法 步骤9
成功啦
以上就是关于请教一下豆沙面包的常见做法？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
