生鲜电商的突围之路在何方?

   2017-05-15 19:08:07 7630
核心提示:文章摘要:中国生鲜电商从2003年起,经历10多年发展,涌现出一批批垂直类的生鲜电商企业。数据显示,我国每年生鲜市场有近万亿的销售规模,面对如此巨大的市场前景,生鲜电商一度成为电商企业争抢的新领地。

生鲜电商的突围之路在何方?

    中国生鲜电商从2003年起,经历10多年发展,涌现出一批批垂直类的生鲜电商企业。数据显示,我国每年生鲜市场有近万亿的销售规模,面对如此巨大的市场前景,生鲜电商一度成为电商企业争抢的新领地。     生鲜电商的突围之路在何方?     首先是品类聚焦。有业内人士认为,生鲜电商应大力发展自身擅长的品类,跨品类经营最终只会死得很惨。而通过控制自身规模和品类的调配,即可大幅缩减生鲜电商的运营成本、并提高产品利润。     其次是社区化。生鲜电商的竞争者并不是其它的电商平台,而是社区化本地化的菜市场、社区商店、超市,因此聚集资源,做好社区化的营销和服务才是生鲜电商的运营的重点。     另外是精细化服务。相较覆盖式的产品推广,生鲜电商的配送环节也应划分区域进行配送、也可在区域内为消费者提供自提点服务。如此,不仅可以减少生鲜电商的配送成本,也能为消费者带去更方便快捷的购物体验。     说到底,生鲜电商的关键是O2O,O2O是一个服务的升级,本质仍是B2C的生意。生鲜O2O的出现是一个服务的升级,并非挑战。     对从业者而言,不同于其他垂直电商,生鲜电商O2O建立供应链需要大量的时间,对冷链物流的掌控也很关键。据了解,在冷链运输上,水果的要求最高,行业平均损耗率达15%。     尽管大部分生鲜电商礽处于严重亏损的状态,但现阶段仍旧是生鲜电商发展的好时机。作为一个旁观者,我们对这一领域的从业者充满敬意,他们正在努力克服供应链、物流等方面的问题,为提升人们的生活品质而奋斗。     附 2015年度生鲜类电子商务排行榜  
 
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