在外卖O2O领域，用户痛点（有时候嗨点就是痛点）其实有很多方面，绝大多数平台只看到了配送的快速，但对于如何吃到又好吃又安全的外卖，或者根据自己的喜好，吃到一些有特色和高品质的美食等痛点视而不见，或者说目光短浅只看到眼前的利益，比如以低价换订单量等。 去年底，美团外卖推出“美团众包”，在全国启动大规模的加盟商招募，笔者认为这还是停留在追求平台利润的商业模式的玩法。毕竟这样的众包模式和餐饮品牌加盟有很大的不同，不但不能保证服务质量，平台也很难真正做到与加盟商穿同一条裤子，因为大家的出发点都是想着挣钱，所以常常会忽略了用户体验，更不用说创造性的为用户提供价值了。没有用户价值的商业活动都不可能长久，外卖O2O的下半场比拼必将回到价值模式上来，只追求商业模式的壁垒效应，都会面临用户的选择和考验。 追逐平台战略不如专注供应链价值 进入2016年以来，外卖烧钱大户补贴减少已经是一个不争的实事，随之而来的便是订单量的下降。零号线裁员风波、派乐趣解散部分地区的团队，一方面说明了这个行业竞争的残酷，另一方面也给把动不动就把平台战略挂在嘴边的外卖O2O泼了盆冷水。 在互联网时代，平台战略和生态圈构建是大家追逐和热捧的名词，在外卖领域也一样。然而目前只有商家和用户两大群体，一味追逐平台战略求大求全，只追求要短期的爆炸性增长，如果用户体验、供应链跟不上，长期来讲对品牌是有损害的。 对于外卖O2O来说，供应链所涉及的是为用户提供什么样的产品和服务，对用户的生活方式有什么价值与意义，它否能激起所服务对象的兴趣，是否愿意付出相应的费用。基于一个痛点赢得认可，然后解决下一个，同时给用户制造嗨点，也就是兴趣点。比如到家美食会和美食工作室深度合作，推出有特色并且高品质的美食，整合了供应链，构建深度链接的产品组合，从而去深度黏住客户并让产品与模式产生壁垒。 创新将是解除同质化诟病的良药 外卖O2O之所以成为厮杀最惨烈的战场，与同质化竞争不无关系，在市场已经逐渐成熟，用户习惯已经养成之后，寻求差异化是外卖O2O企业破局的关键，而创新也将是解除同质化诟病的一剂良药。 外卖行业的创新并不多，业务同质化、服务难以标准化依然为人所诟病。但是一旦提到创新又很容易偏离，做一些不擅长的事情。我们这里谈的创新是以客户为中心的创新。只有洞察外卖O2O整个行业的核心与用户的需求，才是创新的目的。所以创新应当回归用户，只有对顾客理解得足够透彻，商业创新才会变得简单和有力量。 总之只有探索新的模式，不断为用户创造和提供价值，才能让消费者为之买单，让商家长远获益。
