川贝炖梨正确做法如下:
主料:雪梨2只、冰糖10g、川贝母6g。
辅料:枸杞少量。
1、雪梨清洗干净后,切去顶帽。
2、用小刀挖去内核。
3、川贝母用清水浸泡10分钟,再清洗干净。
4、挖好的雪梨,放入碗里,把洗好的川贝放入内。
5、加入适量开水。
6、再加入适量冰糖。
7、将顶帽盖上, 上锅蒸1小时。
8、取出放凉,即可食用。
川贝炖雪梨怎么做?
原料:x0dx0a主料:梨400克x0dx0a辅料:川贝母5克x0dx0a调料:冰糖5克x0dx0a详细做法:x0dx0a1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。x0dx0a2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
川贝炖雪梨止咳的做法
川贝炖雪梨是蒸的。具体做法如下:
所用食材:雪梨 1个、川贝 10g、枸杞 5g、冰糖 20g、矿泉水 1瓶
1、将10g川贝捣碎,如下图。
2、将捣碎的川贝,放入炖盅中,如下图。
3、将5g枸杞放入炖盅中,如下图。
4、将20g冰糖放入炖盅中,如下图。
5、雪梨去核切块,如下图。
6、切块的雪梨放入炖盅中,加矿泉水,水没过雪梨,如下图。
7、将炖盅放入锅中,小火炖2-3小时,如下图。
8、炖好后取出,这样川贝炖雪梨就做好了,如下图。
川贝炖雪梨的用料:雪梨1个、川贝粉、红枣2颗、枸杞5粒、冰糖5粒、雪耳一小朵。
步骤:
1、雪梨挖空心,小心不要挖破,挖出来的雪梨碎留着备用。
2、红枣去核,雪耳撕碎,一起洗干净。
3、把所有材料扔进去挖空的雪梨里面。
4、盖上雪梨盖,用牙签固定。
5、放上炖锅里,炖大概30分钟。
6、出锅。
以上内容参考 百度百科-川贝炖雪梨
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