甲亢病人不宜吃核桃。治疗期间的甲亢患者不应吃海物、核桃、大萝卜等能使甲状腺肿大的物质。 其它就是对症治疗，个例差异很大。 在日常食用的食品中，海带、紫菜、海白菜、海鱼、虾、蟹、贝类含碘丰富。 甲亢病人在服药期间及饮食上应注意： （1）禁忌辛辣食物：辣子、生葱、生蒜； （2）禁忌海味：海带、海虾、带鱼、海菜； （3）禁忌浓茶、咖啡、烟酒； （4）保持心情平静、防劳累。（5） 多吃下列食物：绿花椰菜、甘蓝菜芽、甘蓝、白花椰菜、芥末叶、桃、梨、黄色大芜菁、大豆、菠菜、芜菁。这些食物有助于压抑甲状腺制造荷尔蒙。
甲亢能吃哪些水果和蔬菜，哪些不能吃
1.忌选食物：忌用含碘食物，忌食海产品、黄豆、白萝卜、竹笋、包心菜、玉米、核桃、加碘食盐等；禁饮浓茶、咖啡等兴奋性饮料。少吃温热、辛辣刺激性的食物。
2.忌碘食物和药物：碘是合成甲状腺激素的原料，甲状腺内有大量碘剂存在，甲状腺激素加速合成，因而碘可诱发甲亢，可使甲亢症状加剧，所以应忌用含碘的食物和含碘的药物。对各种含碘的造影剂也应慎用。
甲亢患者饮食上必须遵循“三高一低一忌一适量”，注意高热量、高蛋白、高维生素及补充钙、磷、钾、锌、镁等，以纠正因代谢亢进而引起的消耗，改善全身症状。“三高一低一忌一适量”则指高热量、高蛋白、高维生素饮食，低盐饮食，忌碘饮食，适量补充钙、磷等。
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扩展资料甲亢病人合理膳食调配
①每日应给足够的碳水化合物，以纠正过度消耗。每日能量供给3000～3500千卡，比正常人增加50%～75%，以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。
②注意维生素供给：供给丰富的多种维生素，可食用大量的水果蔬菜。因高代谢消耗能量而消耗大量的酶，多种水溶性维生素缺乏，尤其是B族维生素。维生素D是保证肠钙、磷吸收的主要维生素，应保证供给，同时补充维生素A和维生素C。
③适当钙、磷供给：为预防骨质疏松、病理性骨折，应适量增加钙、磷的供给，尤其是对症状长期不能得到控制的患者和老年人。
参考资料
/shipin.people.com.cn/n1/2016/0626/c85914-28478797.html"target="_blank">人民网甲亢患者如何科学饮食？专家：忌食用含碘食物
很多甲亢患者心中都有很多关于饮食方面的疑问，例如，甲亢不能吃的水果和蔬菜有哪些?下面就跟大家说说甲亢饮食方面该注意的几点。
一、不能食用含碘多的食物及药物，如海带、紫菜、海鲜等海产品及黄药子、昆布、夏枯草、海藻等药物。
二、不能食用刺激性大的食物：如烟酒类、辣椒、花椒、生蒜、生葱、韭菜、浓茶、咖啡等
三、不能食用能使炎症肥应增强的食品：如公鸡、公鸭、牛肉、羊肉、狗肉、虾、蟹、鱼等。
四、不食用可能会使甲状腺肿大的食物：包心菜、香菜、花生、核桃、马铃薯。
五、不食用寒性食物：水果、生蔬菜、冷饮料。
甲亢病人吃什么好?
1给予充足的碳水化合物和脂肪。碳水化合物和脂肪有节约蛋白质的作用，若供应充足，可使蛋白质发挥其特有的生理功能。给予充足的维生素和无机盐。维生素利无机盐能够调节生理功能，改善机体代谢，尤其是维生素B和维生素C。应给予充足的钾、钙和铁，以防缺乏。
主要食物的营养成份：
(1),谷物类:碳水化合物和B族维生素
(2,)肉类及制品:优质蛋白质,脂肪,B族维生素
(3),奶及制品:除纤维素外的各种营养成分
(4),蛋及制品:优质蛋白质,高蛋氨酸
(5),豆类及制品:优质蛋白质,低脂肪
(6,)蔬菜,:维生素丰富.
2适当增加动物内脏，新鲜绿叶蔬菜，或补充维生素制剂。
3适当控制纤维素多的食物。甲亢病人常有腹泻现象，如过多供给富含纤维素的食品会加重腹泻。
4多补弃丢失的水份。(保持心情平静、注意休息，不要活动过量。)
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