用料：干银耳13g、红枣6颗、冰糖适量、百合15g、莲子25g、枸杞适量、水大半锅。
步骤：
1、银耳、大枣、百合、莲子一起放入电压力锅内胆中。
2、清洗后用清水浸泡10分钟，将泡开的银耳去蒂，撕成小块，沥去水分。
3、加入大半锅清水。
4、将内胆放入压力锅中，选择煮粥或者煲汤程序即可，如果打算第二天早上吃，也可以预约。
5、银耳汤熬好后趁热撒上枸杞，吃的时候，盛一碗，按照自己的喜好加入适量冰糖。
银耳百合莲子汤怎么做
银耳莲子百合汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
材料：莲子、百合、银耳。
做法：
1、把莲子洗净，用冷水浸泡一小时左右的时间。
2、银耳用冷水浸泡好，去根低，并且撕开成小朵。
3、把浸泡好莲子一起放入沙煲内煮30分钟时间。
3、之后倒入百合继续炖煮30分钟时间，放入冰糖搅拌煮至融化。
4、最后关火，装起放入冰箱冰镇以后，口感更佳。
贴士：莲子百合银耳汤是一道非常简单，而且容易制作的甜品，如果喜欢红枣、枸杞，也可以加入适量的放进去煮，根据自己的口味来选择就可以了哦。
注意事项
1、大家煮莲子百合银耳汤的时候需要注意，莲子可以留心一起煮，但是留有莲子芯的话不可以煮太长的时间，烹煮的时间要把握好，在煮之前要先浸泡一会，变软以后煮会更加方便一些；
2、选择百合的时候，大家应该选择干品百合，因为煲汤的话一般是选择干百合比较好，这样烹饪出来的口感不会说那么的溶烂掉，影响口感。
3、选择银耳的时候，应该挑选那些色白净，带偏黄的，基底部小，朵大肉厚的银耳；如果说闻到以后软质的有霉味的，说明银耳已经发霉了，不可以挑选。
4、银耳是比较容易受潮的，所以保存的时候要注意防潮防霉变，在食用前要用冷水泡发，充分洗净，去除杂质才可以食用。
如何炖百合莲子银耳汤
银耳莲子百合汤做法一，
材料
银耳，莲子，百合，红枣，枸杞，冰糖
做法
1.银耳 莲子 百合 红枣 枸杞 泡发。
2.银耳切掉根，切小块.莲子剔芯.全部材料洗净。
3.锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合.红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
做法二，银耳莲子百合雪梨汤
材料
干银耳 1大朵
干莲子 1/2cup
干百合 1/4cup
雪梨 1个
冰糖 适量
纯净水 2L
做法
1、将干银耳、莲子和百合分别以清水浸泡10小时以上泡发。
2、泡发后的莲子去芯，并用牙签小心将莲子中心的污物刮掉，留下3颗莲心备用。
3、泡发的银耳和百合剪碎。雪梨去皮切丁。
4、取大砂锅放1L纯净水，放入银耳、莲子、百合、雪梨丁和3颗莲心，大火烧开。
5、剩下的纯净水分次小心兑入滚开的砂锅中（即是滚开一次兑入一点，让材料煮透且防止砂锅爆裂），可轻轻搅动。
6、水兑完后，加入适量冰糖煮化，加盖，小火煲1小时。
7、关火后焖一会，可装盘食用。
做法三，菠萝银耳莲子百合汤
材料
菠萝半个，银耳1/4朵，莲子20颗，百合10g，枸杞10颗，冰糖40g
做法
1、银耳用手掰碎，与百合一起用清水泡发2小时。
2、菠萝洗净，切块，待用。
3、将所有食材放入养生壶中，加水至1500ml左右。
4、启动养生汤模式。待自动断电后即可享用
做法四，百合莲子银耳汤
材料
银耳6朵，莲子20克，百合20克，枸杞10克，冰糖80克
做法
1.把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2.把银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时
3.待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4.最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火
银耳莲子百合汤的做法
食材用料
银耳 一朵
莲子 30克
百合 20克
红枣 10棵
冰糖 80克
纯净水 两千毫升
步骤：
银耳一朵，提前泡发
莲子洗净，把百合泡发
砂锅加水，把银耳撕成小朵放入，放入红枣莲子
大火烧开转小火煲一个半小时，再把泡发好的百合放入，放入冰糖再褒半小时。
褒好的银耳汤
盛到碗里，享用。
银耳莲子百合汤的做法食材用料
莲子 20克
百合 6克
银耳 6克
红枣片 7克
桂圆肉 4克
枸杞 3克
冰糖 15克
纯净水 800～900毫升
步骤：
准备好需要的食材。
莲子和百合提前两个小时用水浸泡，银耳提前半小时泡发即可。
把泡发好的银耳去根，撕成小碎块。
把泡好的莲子去芯。
把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。
在养生壶内倒入纯净水，盖好壶盖。
启动养生壶滋补汤的功能，一个程序是45分钟。
最后剩余10分钟的时候加入冰糖。
加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。
煮完结束后，可以直接吃，也可以继续焖10-20分钟。
好吃的银耳莲子百合汤就制作完成了。
盛到碗里开吃吧。
多喝点养阴润肺的汤羹，可起保健作用。
此做法很简单，下午茶时间来上一碗吧。
用养生壶来制作，真的好方便！
小贴士
我用的是红枣片，如果大家用的是整颗红枣，可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。
枸杞子不要过早放入煮制，以免营养流失。
喜欢吃比较黏稠软糯的口感，要适当延长煮制的时间。
冰糖量可以根据自己喜好增加或减少，或者换蜂蜜也是可以的。
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