糖纳豆的做法

   2022-12-03 18:35:08 网络510
核心提示:糖纳豆一般是用黄豆制成的,糖纳豆有没有成功,一般看做好之后有没有粘性,糖纳豆在日本那边是比较受欢迎的,而且糖纳豆一般在过节的时候才会做,因为制作糖纳豆会相对麻烦一些,接下来我们说下糖纳豆的做法吧。 糖纳豆的做法大全糖纳豆在日本那边比较常见

糖纳豆的做法

糖纳豆一般是用黄豆制成的,糖纳豆有没有成功,一般看做好之后有没有粘性,糖纳豆在日本那边是比较受欢迎的,而且糖纳豆一般在过节的时候才会做,因为制作糖纳豆会相对麻烦一些,接下来我们说下糖纳豆的做法吧。

糖纳豆的做法大全

糖纳豆在日本那边比较常见,那么糖纳豆的做法大全是什么呢?

先把买回来的红小豆稍加冲洗,然后用冷水浸泡;大约4个小时以后,红小豆泡发起来以后就可以做了;这时在锅中接水,将红小豆一并放进去,开大火煮;水开了以后用汤勺翻搅,改用小火焖,目的是要将红小豆焖软,这样口感才好。

20分钟后,红小豆差不多煮软了,这时赶紧加入两勺豆瓣酱调味,继续焖;5分钟后再次搅拌,这时看到锅里剩下的水已经不多了,就需要加入红糖,红糖的量依个人口味添加(红糖对女性朋友很好,又不会像白糖一样让人发胖,所以加多一点也不用担心);红糖放进去以后用勺子不断的翻搅,并且开大火收汁儿;汁基本收干,看到豆子红红粘粘、像蜜糖一样粘在一起,糖纳豆就做好啦。

糖纳豆的简易做法

糖纳豆也可以做的很简单,那么糖纳豆的简易做法是什么呢?

黄豆提前一晚泡上;泡发后的黄豆,比原来大出2倍。黄豆放入电压力锅中,放入清水盖过黄豆;用煮豆的功能,约50分钟。做纳豆的容器、工具用沸水消毒,蒸好的黄豆沥掉水分放入容器中。一小包菌粉放入汤匙中;放一点煮豆子的水,把菌粉调拌均匀;调好的菌粉倒入黄豆中,用汤匙翻拌均匀。

容器上附上一层保鲜膜,用牙签扎上眼,把容器放在暖气上,上面盖一块干布或毛巾,大约20个小时之后,此时不能吃,要冷藏之后才能吃,冷藏一夜后,用汤匙搅拌一下,会有很多拉丝,把生抽、糖、味精,一汤匙清水拌在一起,淋在黑纳豆上就可以食用;可以放海苔拌着吃。

自制糖纳豆的做法

自制糖纳豆很容易失败,那么自制糖纳豆的做法是什么呢?

糖纳豆最早来自日本,产品有糖纳红豆、糖纳绿豆、糖纳白豆、糖纳芸豆、糖纳黑豆等,采用日本先进的生产技艺加工而成,营养不流失,食用方便,不含糖精及任何防腐剂 。糖纳豆中纳豆的纳豆激酶是直接分解血栓的纤维白酶,具有溶栓作用,优于尿激酶的能力,每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶1600UF,在胃肠中不失活性。

做的时候红小豆清洗干净,然后加入水,加入大冰糖,高压锅压熟,压好的蜜豆加入白糖泡一个晚上,泡好的白糖的味道入红豆里,然后搅拌均匀糖纳豆就做好了。

糖纳豆的制作步骤

糖纳豆一般用的都是黄豆,那么糖纳豆的制作步骤是什么呢?

量取一碗黄豆,约110g,用清水洗净。把浸泡好的黄豆放入高压锅,倒入适量的清水,大火煮5分钟,开小火煮35—40分钟,关火。豆子煮熟的程度是:手轻轻一捏就瘪,但是豆子还是整颗的。趁热把豆子用漏勺捞出,倒到酸奶机内胆中。

打开一粒纳豆菌胶囊(纳豆引子)用一点点温水溶开,倒入酸奶机内胆, 搅拌均匀,尽量多搅拌几下,盖上湿纱布,等内胆外壁的温度不烫时, 大概40度左右,放入酸奶机中,盖上外盖(内胆的盖子不要盖)。如果北方冬天的温度偏低,可以在酸奶机的内胆与外胆之间放入适量温水,以便增加温度。插上酸奶机电源,开始发酵,发酵时间16—24h,由个人决定,发酵结束的依据是,把纳豆用筷子搅拌一下,能拉出很多丝来。然后熬住糖浆,倒入纳豆中糖纳豆就做好了。

糖蜜豆的做法大全

糖纳豆也就是以黄豆为原材料,加红糖和豆瓣酱制作出来的一种事物。那么具体的操作步骤如下:

原料:黄豆、豆瓣酱、和红糖。

做法:

1、先把买回来的黄豆稍加冲洗,然后用冷水浸泡;

2、大约4个小时以后,黄豆泡发起来以后就可以做了;

3、这时在锅中接水,将黄豆一并放进去,开大火煮;

4、水开了以后用汤勺翻搅,改用小火焖,目的是要将黄豆焖软,这样口感才好;

5、20分钟后,黄豆差不多煮软了,这时赶紧加入两勺豆瓣酱调味,继续焖;

6、5分钟后再次搅拌,这时看到锅里剩下的水已经不多了,就需要加入红糖,红糖的量依个人口味添加(红糖对女性朋友很好,又不会像白糖一样让人发胖,所以加多一点也不用担心哦!);

7、红糖放进去以后用勺子不断的翻搅,并且开大火收汁儿;

8、汁基本收干,看到豆子红红粘粘、像蜜糖一样粘在一起,糖纳豆就做好啦!

糖纳豆的吃法还有:

1、糖纳豆可以加入煮好的粥或者八宝饭中,这样人体可以摄入更多的营养;

2、糖纳豆可以夹在面包、蛋糕中食用,这样能让食物更美味;

3、糖纳豆可以加入饭后甜品或调制沙拉中,这样吃起来不仅美味还健康;

4、糖纳豆可以直接食用或加入冰淇淋中食用。

5、糖纳豆可以在做刨冰时直接加入,在香港、台湾、广州、上海、北京等城市应用及其广泛。

6、糖纳豆可以在做甜汤时直接,这样可以让甜汤加多一份美味,增添一份营养。

糖纳豆馒头做法

材料

大红豆约300g,冰糖200G,黑糖100G

糖蜜豆的做法大全

做法

1.先将浸泡过的大红豆水倒掉清洗后,重新加入淹过红豆的水量煮滚,转小火煮约50分钟后·。试吃看看熟透即可,别太烂。如还不行就再煮咯。

2.趁热将冰糖,黑糖加入再煮到水收干即可。

蜜豆是一道美味的甜品菜肴。取适量的红豆,清净干净,用水浸泡(可加少许小苏打)3小时,放到小锅里,添上1/3锅的水,先大火煮开,倒入一点凉水,再大火煮开,再倒一点凉水,再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软,加入适量的糖,大火将糖煮溶并收干水即可。

蜜豆的吃法_哪些人不能吃蜜豆

蜜豆的食用处理方法

蜜豆是由红豆制作而成。将红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移到炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时,见豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈黏稠状时熄火,放凉即可。如果是芸豆的话就加3杯水泡一夜,第二天放入电锅蒸到开关跳起时移出,加入砂糖拌匀,并放在炉子上小火煮至糖化,呈黏稠状时熄火,放凉即可。

蜜豆的吃法(做法)大全

1、蜜豆

1.1、健康功效:红豆:理气、清热解毒、活血

1.2、食材用料:红豆100g,绵白糖100g,盐2g,清水适量

1.3、红豆清洗干净,提前一天清水浸泡,这样煮起来比较省事省力

1.4、泡好的红豆变得胀大了许多

1.5、将红豆放入锅中,加适量清水刚好没过红豆即可。可以直接用浸泡红豆的水

1.6、先开大火煮,水开后转小火。差不多煮半小时

1.7、中间稍稍翻动一下,以免糊锅

1.8、煮的过程中,水如果有些快煮干 就稍微加一些水,始终让水量保持刚好没过红豆即可

1.9、小火一直煮到红豆有点开花状态,或者可以轻松的将红豆分成两半

1.10、这时的红豆已经比较软了,加入绵白糖

1.11、加入绵白糖后转中火,让糖慢慢融化

1.12、再加一点点的盐,中和一下甜味

1.13、煮到水分和糖分基本全部煮干,红豆基本上已经全部软烂。煮的过程中注意时时翻动,以免糊锅。至少要煮半小时

1.14、待红豆完全吸收糖分,会有一点半透明感,说明蜜红豆是完全煮好的了

1.15、晾凉,装起来就好啦

1.16、甜蜜软糯的蜜豆,可以直接吃,也可以用在各种甜品点心上。

在家里用红豆或绿豆能做糖纳豆吗怎么做?

食材用料

面粉 250克

酵母 1.6克左右

糖 少许相克食物

牛奶 一小碗温的相克食物

糖纳豆 少许

红豆奶香馒头的做法

1.牛奶小碗,可以加入一点热水,使牛奶温度大概35度左右,放入酵母,静止五分钟

2.将备好的牛奶放入面粉中,用手和至面团光滑,不够水可以慢慢加水,切勿一次加完,然后用保鲜膜封好

3.大约一小时,(视室内的温度,如果冬天可能要久点)见到面团变到原来的两倍,我习惯用手指蘸水或干面粉在面团上戳个洞,如果按下去会回弹起来那就是发酵不够;如果面团一下子塌陷了那就是发过头了。

4.把面团取出放在洒了干面粉的案板上揉搓排气。最后揉好的面团表面光滑,切开看看里面基本没有孔洞。然后擀平面团

5.均匀放入糖纳豆,然后卷起来,卷得越紧越好。

6.切成大概两厘米的宽度

7.醒发至馒头胚子明显变大了(不需要2倍大)就可以上锅蒸了,冷水入锅,然后大火蒸十五分钟关火。不要立即打开盖子,让其在锅里面焖五分钟才能打开

8.成品图,还做了两个小刺猬

主料

红豆三把绿豆三把

冰糖适量水1.5L

红豆绿豆糖水的做法步骤

1. 红豆

2. 绿豆

3. 冰糖 【红豆和绿豆我都没有提前泡,直接洗干净上锅煮的】

4. 红绿豆洗净放进电饭煲加水和冰糖按下粥汤键,快煮好了或者煮好后可以用饭勺之类的把豆子给压烂。 可以再多煮二三十分钟。【红豆没那么容易熟有时间还是提前用水泡下。冰镇一下更美味^_^】

以上就是关于糖纳豆的做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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