华夫饼的做法如下：
原料：低筋面粉160克、玉米淀粉40克、白砂糖50克、牛奶100克、金龙鱼金滴鲜胚玉米油60克、无铝泡打粉3克、鸡蛋3个。
1、准备好所有的材料，把低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉混合在一起。如下图所示。
2、把鸡蛋打入一个干净的盘子里，再倒入白砂糖，用手动打蛋抽搅拌均匀。如下图所示。
3、加入牛奶，搅拌均匀。如下图所示。
4、再加入金龙鱼金滴鲜胚玉米油，搅拌至水油融合在一起。如下图所示。
5、筛入面粉混合物，搅打至浓稠顺滑，面糊可以呈带状流下的状态即可。如下图所示。
6、把搅拌好的面糊倒入一个量杯里，方便倒入模具。如下图所示。
7、预热华夫饼机，刷上一次薄油，倒入适量面糊，倒的时候注意从中间倒。待面糊流向四周时，可以用刷子帮着刷一下，使面糊流层更均匀，注意一次不要倒得太多或太少，太多容易溢出，太少不成形，所以这个量要自己掌握。如下图所示。
8、打开盖子，看到华夫饼上色就可以了，如果没上色再延长1分钟左右。如下图所示。
9、新鲜出炉的美味华夫饼就做好了，剩余面糊可重复以上步骤完成。如下图所示。
10、成品如下图所示。
华夫饼怎么做
华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。下面我给你推荐几款华夫饼的做法大全。
一、蔓越莓华夫饼的做法
材料
低粉160克，玉米淀粉40克，融化黄油60克，蔓越莓干一小把，蛋150克(约3个)，糖50克，牛奶100ML，无铝泡打粉4克
做法
1.蛋加糖打散，加牛奶，筛粉
2.加蔓越莓干，加融化黄油，静置30分钟，模具抹油
3.倒入50克左右的面糊，盖盖，加热1分钟，翻面再1分钟，直到两面熟了为止
二、蜂蜜酸奶华夫饼的做法
材料
1杯中筋面粉(all-purpose flour)
2个大号鸡蛋，放至室温
1/2杯水
1杯蜂蜜酸奶(5.3盎司/150克)(推荐oikos的系列有机酸奶，质地很厚，口感很好)
2大勺蜂蜜
1大勺白糖(或者根据个人口味添加)
2大勺色拉油
1/2茶勺盐
1茶勺泡打粉(baking powder)
做法
1、面粉、盐和泡打粉混合过筛。
2、把鸡蛋分离蛋清和蛋黄。蛋白单独放在一个干净无水无油的碗里，用打蛋器打出粗泡之后，分两次加入白糖，接着打至硬性发泡，大约5分钟左右。
3、与此同时，把做华夫饼的机器(waffle maker)插上电源，预热。
4、把蛋黄打散，加入色拉油，水和蜂蜜，搅拌均匀，加入筛好的面粉，再度搅拌均匀。
5、然后分3次加入打发的蛋白，用切拌的方式拌匀。
6、在华夫饼机器里面上下都均匀的薄薄的喷一层油，倒入适量面糊，盖盖子，转180度，等指示灯从红色变成绿色就好了。 如果想要表面更酥脆一点的话，可以在绿灯亮了以后不着急取出来，多烤一两分钟。
三、比利时华夫饼的做法
材料
高粉160克，酵母2克，糖50克，盐，黄油50克，蛋40克，牛奶60克
做法
1.所有材料揉成光滑面团(不需要出筋)，发酵约1小时，手压不会弹
2.平均分割成大约50克/份，滚圆发酵15分钟
3.预热模具至比较烫，取2团，放入模具中间，轻轻按压定位。合上模具
4.中小火每一面烤大概2分-2分半。总共4-5分钟
四、草莓奶油华夫饼的做法
材料
鸡蛋150克、糖粉60克、牛奶100克、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克、黄油60克
表面装饰：鲜奶油100ML、草莓5颗、巧克力酱适量
做法
1.鸡蛋150克打散(大蛋约3个，小蛋约4个)
2.加入糖粉和牛奶，搅打均匀
3.低粉+玉米淀粉+泡打粉混合后筛入蛋液中
4.搅打至浓稠顺滑，面糊可以呈带状流下的状态即可
5.将面糊倒入一大漏杯中，加入60克融化黄油
6.搅拌均匀
7.插上电源，先进行预热，预热的同时，在华夫饼模上下两面都刷上溶化黄油(分量外)
8.红灯亮起时表示正在加热，红灯熄灭时表示已经到达指定温度，这时就可以将面糊倒入模具中，倒的时候注意从中间倒，待面糊流向四周时，可以用刷子帮着刷一下，使面糊流层更均匀，注意一次不要倒得太多或太少，太多容易溢出，太少不成形，所以这个量要自己掌握
9.盖上盖子，盖上机器烘烤三分钟，等到绿灯亮后一段时间，没有蒸气冒出即可断电
10.打开盖子，新鲜出炉的美味华夫饼就做好了，剩余面糊可重复以上步骤完成
11.鲜奶油中高速打至九分发
12.将华夫饼置于盘中，表面淋上鲜奶油，装饰上新鲜草莓，最后浇上巧克力酱即可。
家庭华夫饼的做法
华夫饼的用料：鸡蛋1个、全脂牛奶70ml、提拉米苏粉15g、松饼粉100g、核桃碎10g、牛油10g
华夫饼的做法：
1、把华夫饼机预热至170度。
2、把鸡蛋和牛奶倒入容器杯中搅拌均匀。
3、加入松饼粉和提拉米苏粉搅拌至无颗粒状。
4、再加入核桃碎搅拌均匀。
5、将牛油均匀的涂抹在华夫饼机上。
6、再将容器杯出品倒入华夫饼机中。
7、盖上华夫饼机盖旋转，烤3分钟。
8、烤好的华夫饼切开即可。
华夫饼的美味令人沉醉，松软的内层，香香甜甜，是很多人喜欢的小点心，下面由我为大家整理的华夫饼做法，希望大家喜欢!
华夫饼成品图
华夫饼材料
华夫饼步骤
1.把黄油切片后放进盆子里
2.然后在黄油盆子里加入牛奶，开微波炉里用中小火40秒左右，拌至黄油完全软化，然后放至室温
3.然后加入15g糖
4.把蛋清和蛋黄分离
5.在蛋清里加入20g糖
6.用打蛋器打至硬性发泡阶段
7.把蛋黄搅拌后加入到黄油盆子里
8.筛入已过筛均匀的粉类
9.混合均匀，成滴落时痕迹很快消失的糊状
10.分次把蛋清加入到蛋黄糊中
11.混合成浓稠、细腻的蛋糕糊
12.在华夫饼的模子上刷上油
13.模子放在火上，两面都烧热后转小火，倒入蛋糕糊
14.用小火慢慢的在火上把模具两面都加热，模具四周会冒出热气，等到基本不冒热气了，就轻轻打开模具脱模即可
以上就是关于华夫饼的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
