1、选取新鲜的西兰花，洗净后掰成小块，锅中加入适量清水，煮沸，把西兰花块放入多煮一会。
2、把煮好的西兰花块沥干水放入食物料理机中。
3、在打制的过程中加入适量的白开水。煮菜水就不要用了，以防水中的农残比较高。
4、反复多打几遍，直到西兰花能成细腻的泥状。
5、装入碗中就制作完成了。
宝宝西兰花泥的做法
准备材料：西兰花一小束，食用油适量，白开水适量
1、将西兰花洗净掰成小块，放入水中加少许食用油煮沸。
2、把煮好的西兰花沥干水放入料理机中。
3、加少许白开水盖上料理机盖开始打西兰花泥。
4、将西兰花打到变成细腻的泥状即可。
5、做好的西兰花泥装入辅食格中放入冰箱冷冻保存即可。
婴儿辅食西兰花泥怎么做
答：宝宝西兰花泥的做法
料
西兰花 适量
水 30ml
米精 2勺
宝宝辅食-西兰花泥的做法
1.准备料理棒，西兰花掰成中块，放入水中浸泡半个小时，水中放入小苏打，帮助洗净西兰花。
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2.锅中水烧开下入洗净的西兰花。
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3.5分钟后捞出西兰花，放入料理杯中。
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4.最高档打泥，不用加水。
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5.剩下装进奶袋中，弄成长条形放入冰箱冷冻！冷冻！
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6.加入两勺米精，30ml的水搅拌即可。
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小贴士
第一天吃别的先别放，第二天吃的时候可以放辅食油和黑芝麻核桃酱。解冻方法，只需取出要吃的量，上锅蒸10分钟即可。
西兰花怎么打成泥给宝宝吃
西兰花是宝宝食用辅食中最常见的蔬菜，这种蔬菜含有大量的矿物质和更多营养元素，营养价值远远超过了更多的蔬菜，因此宝宝在吃辅食时，家长都会将西兰花作为首选食材。那么西兰花泥辅食怎么做？
1、西兰花泥：将西兰花掰成小块，放在水中洗净，去掉含有粗纤维物质的地方，根茎部位都不要，将西兰花放在锅中煮熟，捞出沥干水分，放在榨汁机打碎，将西兰花制作细腻，温度适宜后就可以直接食用。
2、土豆西兰花泥：西兰花一定要使用新鲜的花冠部分，把土豆去掉皮之后，和西兰花一起清洗干净，洗好之后，西兰花和土豆都要切成块状，在放在锅中隔水蒸熟，蒸的时间大约需要15分钟，取出来之后直接压成土豆西兰花泥，放凉之后，有合适的温度才能够让宝宝食用。
3、米粉西兰花泥：利用新鲜的西兰花将根茎部分去掉，留下花冠的部分，在清洗时建议利用专业的洗菜粉浸泡，可以让西兰花清洗得更加干净，洗干净之后放在锅中煮熟，煮的时间长一些，更好的打成泥状，煮熟之后捣碎就做成西兰花泥，在放上调制的米粉，均匀的搅拌就形成了米粉西兰花泥。
营养丰富的西兰花，怎么做宝宝最爱吃，看看这些食谱
蔬菜在宝宝的辅食中是必不可少的一项，而在所有的蔬菜物当中，西兰花的营养价值是非常不错的，西兰花性平、味甘，富含多种维生素及矿物质，是很适合宝宝食用的。那么，西兰花该如何做，宝宝更喜欢吃呢？
下面给大家介绍几种适合宝宝吃的西兰花的做法：
西兰花泥
适合6个月以上的宝宝食用
食材：西兰花适量
做法：
1、将洗干净的西兰花用盐水浸泡30分钟后，分成小朵去掉白茎
2、水烧开后，将西兰花放入锅中焯水，2分钟后捞出放入盘中。
3、沥干水分后放入锅中蒸熟。
4、用料理机搅拌细腻后，过一遍筛即可食用。
西兰花奶香土豆泥
适合7个月以上宝宝食用
食材：西兰花3朵、土豆3片、配方奶粉适量
做法：
1、先将西兰花洗净，盐水浸泡后，掰成小朵。
2、水烧开后，西兰花下锅焯水至刚刚软烂，捞出不要挤水，趁热放入料理机搅拌成糊状。
3、将土豆去皮、洗净、切片，上锅蒸至15分钟左右。然后放入料理机搅拌成糊状，经过滤网过滤后放到西兰花泥上。和稀释好的奶粉混合并搅拌均匀。
山药西兰花蒸糕
适合9个月以上宝宝食用
食材：
西兰花8朵、山药半根、鸡蛋一颗
做法：
1、先将西兰花、山药洗净、切成小块。
2、水烧开后，将西兰花放入焯水捞出，以便去掉西兰花的青涩味道。
3、接下来将山药、西兰花一起放入料理机搅拌成泥状
4、鸡蛋搅拌后和山药、西兰花泥混合在一起
5、然后将已混合好的西兰花、山药、鸡蛋泥放入保鲜盒中，盖上层保鲜膜，在保鲜膜上扎几3、4个小孔以便透气。
6、把保鲜盒放入的蒸锅中，中火蒸至10分钟。
7、出锅后，揭开吸油纸，用小刀将食物切成小块后，用勺子喂宝宝食用即可。
翡翠虾球
适合10个月以上宝宝食用
食材：鲜虾 4只、西兰花 5朵、南瓜适量，面粉适量
做法：
1.先用清水把鲜虾洗干净，去掉虾线之后，去头去壳待用。
2.将西兰花清水洗干净，切成小块。
3.水烧开后，将西兰花放入锅中开水焯一下，时间不要太长，2分钟左右就可以。
4.南瓜切成小块，冷水上锅，蒸至软烂。
5.将西兰花、鲜虾、南瓜、面粉依次放进料理机，搅拌均匀。
6.搅拌后的菜泥装置盘中，把双手洗干净，从虎口挤出虾球，再用勺子轻轻挖出。
7.锅内水烧至微微冒泡，将挖出的虾球放入水中。
8.煮至虾球浮起1分钟后，捞出即可食用。
西兰花胡萝卜鸡肝面
适合12个月以上的宝宝食用
食材：鸡肝100g、西兰花3朵、胡萝卜30g、婴儿面条100g
做法：
1、先将西兰花洗干净后用盐水浸泡半小时以上，再用开水焯1-2分钟。捞出后切成小丁，待用。
2、鸡肝焯水后捞出，切碎。然后放入已烧开的水中煮熟。
3、将胡萝卜切成小丁，放入锅中，大火煮开后用小火焖煮约10分钟。
4、胡萝卜煮至软烂后接着放入面条，煮约5分钟。
5、面条煮熟后再放入西兰花丁，继续煮至2分钟左右即可。
另外还可以选择将西兰花和鱼类搭配在一起给宝宝吃。选择鱼类时，可以优先考虑海鱼，例如海鲈鱼、鳕鱼、鲶鱼、石斑鱼、鲤鱼、沙丁鱼、三文鱼、银鱼等。鱼类含有丰富的DHA及蛋白质含量，可以很好的促进宝宝大脑的发育，增强宝宝的免疫力。一直以来，我们经常听到一句民间俗语“多吃鱼的孩子更聪明”，这句话还是有一定道理的哦
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