生姜红糖膏制作方法：
食材：老红糖1000克，生姜500克，红枣40个。
生姜红糖膏做法：
1、 将生姜洗涮干净，不去皮，把晾干水分后的姜切成小块，用搅碎机把小块放进去打成姜末，打成姜末后倒进大碗里。如果家里没有搅碎机，那就像剁饺子馅一样给剁碎就行。
2、 将红枣洗净，去核，将红枣肉放入料理机，加水打成红枣泥。
3、 将生姜泥，红枣泥，以及老红糖一起放入锅中熬制，此过程不需要再添加水。
4、 熬制过程中要经常搅拌，熬大概半小时，成黏稠状后，直接装盆即可。最后用保鲜膜罩在大碗上，目的是防止蒸制姜膏时的蒸馏水进入大碗。把盛有混合物质的大碗放到大锅里蒸，等水开上汽蒸30分钟左右关火。
5、把大碗取出，去掉保鲜膜，把姜膏晾凉，放进冰箱恒温冷藏室里冷藏保存，防止变质。
用料的大致比例：
姜 1斤
红糖 5两左右
（糖的比例，可以根据个人的口感酌量增减；因为姜膏比较辣，而且我也比较喜欢吃甜，所以是这样的用量比例）
红糖姜膏的正宗做法,红糖姜膏怎样做才好吃的做法步骤{
1、材料：老姜100g 、红枣12颗、红糖适量、蜂蜜适量。
2、老姜磨成姜末，或者切很细的条状备用。
3、红枣去核，切成细条备用。
4、锅中放入姜末和水煮半个小时，剩少许姜水后，捞出姜末，放入红枣红糖煮至粘稠。
5、煮好的红糖红枣姜膏晾凉后盛出。
6、装入瓶中，放在阴凉处保存即可。
怎么做姜红糖红枣膏
红糖姜膏
需要食材: 姜200g, 红枣200g, 红糖1000g
烹饪工具: 炒锅
做法步骤
1 把姜洗干净切碎，备用。
2 红枣去核切碎，备用。
3 红糖准备好。
4 把红糖放入锅里融化。
5 然后把准备好的姜和红枣放进去煮。
6 煮好放凉。
7 装瓶，放冰箱保存。可以用来冲茶喝。
小贴士
1、密封瓶用之前请洗净，在沸水中煮一下消毒。装瓶后请倒扣一段时间增加其密封性。
2、红糖姜膏请放置冰箱保存，宜晨起饮用。长期喝有驱寒祛湿、缓解痛经、暖宫的功效。
姜膏的制作方法 姜膏如何制作
红糖姜膏的做法步骤
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1
准备小黄姜2斤
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2
红枣洗净
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3
小黄姜清洗干净，红枣去核，我是用剪刀剪的
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4
用榨汁机榨出汁，我特意用原汁机和榨汁机各榨一斤，效果大家都见到了
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5
榨好的姜汁和红枣放入搅拌机
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6
搅打成蓉
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7
放入锅里加上红糖
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8
小火熬成浆，大约1小时左右
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9
熬好的样子
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10
装入无水无油的罐子里，放入冰箱，每天早上取一勺用温水冲服
1、材料：老姜 500克，白糖 50克，红糖 150克。
2、首先把姜皮瓜掉，然后把姜清洗干净，切成片。
3、放到料理机打成姜蓉，倒到盘中。
4、白糖、红糖准备好。
5、把姜蓉放到一个小锅，然后把白糖、红糖放进去，盖上盖子用小火把糖煮融化。
6、糖融化完后，打开盖子把糖和姜蓉混合搅拌均匀。
7、再盖上盖子，用小火熬。【一定要盖上锅盖，因为熬的时候，姜膏飙出来】
8、熬至水分蒸发完，剩下糖液和姜蓉，成品变成半透明状就可以了。
9、然后晾凉后装到瓶子里，封闭好放到冰箱，随时都可以拿出来冲水喝了。
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