主料
小麦面粉
100g
鸡蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量
清水
适量
步骤
1.面粉。
2.鸡蛋两枚。
3.将鸡蛋倒入面粉中,利用鸡蛋蛋液和成面团。
4.擀成面叶。
5.起油锅,加少许盐。
6.加水,烧开,下面叶,煮熟即可。
小贴士
控制好面粉的数量,这样可以不用加水和面。
青菜鸡蛋面叶的做法,青菜鸡蛋面叶怎么做好吃
前言
给7个以上的宝宝做饭,需要简单快速且营养,这道饭正适合此特点,不仅荤素搭配,而且简单好做
材料
主料:面叶适量、白菜叶上半份、土鸡蛋一个;
辅料:葱末少许、鸡精适量、香油适量、盐适量
青菜鸡蛋面叶
1
在锅中对入一碗水(或高汤)开火煮开
,
在这期间把材料准备好,白菜切小块,葱切末
2
带锅开后先加入面叶再加入白菜再煮开
再把土鸡蛋打入锅中然后煮开
3
再加入葱末,鸡精,毛盐,淋上香油即可出锅
小贴士
1
面叶在锅中多煮一会,小宝宝更容易消化
2
白菜可以用别的蔬菜代替
3
盐要一点点毛盐就行了
鸡蛋面叶汤的做法大全
食材
主料
面叶
适量
白菜叶
上半份
土鸡蛋
一个
辅料
葱末
少许
鸡精
适量
香油
适量
盐
适量
步骤
1.在锅中对入一碗水(或高汤)开火煮开 , 在这期间把材料准备好,白菜切小块,葱切末
2.带锅开后先加入面叶再加入白菜再煮开 再把土鸡蛋打入锅中然后煮开
3.再加入葱末,鸡精,毛盐,淋上香油即可出锅
最传统的最经典!
用料
鸡蛋 两个
面粉 两大勺
河南传统鸡蛋面汤的做法
两大勺的面粉加适量水搅拌;
请点击输入图片描述
多搅一会儿,放置一旁,醒半小时;
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鸡蛋两个打散;
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醒好的面用水洗面筋,洗四五次,洗面筋的水加入锅中烧开,倒入洗好的面筋,用汤勺搅拌;
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打散的鸡蛋倒入烧开的面汤里,喜欢鸡蛋絮的用大火,喜欢鸡蛋片的火调小一点,边倒鸡蛋液边搅匀,关火即可。
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小贴士
打散的鸡蛋倒入烧开的面汤里,喜欢鸡蛋絮的用大火,喜欢鸡蛋片的火调小一点。我喜欢鸡蛋片就把火调小一点。
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