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大学边上开火锅店，当然是可行的，火锅本身就是属于大众消费餐饮品类，不存在大学生消费不起的情况，而且火锅本身就是主要面向年轻顾客的餐饮品类，麻辣鲜香令人回味无穷，而且热烈的就餐氛围，同样是大学生群体所喜欢的。
但在大学旁边开火锅店具体是否可行，还需要参考下面几个要素：
1、大学的大致学生数量是多少，是否可以外出就餐，是否能够自由进出外卖。
2、附近有没有同类型的火锅店，如果有，他们的特色是什么，价位是多少。
3、大学本身是否存在搬迁的可能，如果短时间可能搬迁就别开了。
4、其他就是自己的口味问题，是否选择加盟，开多大，开在哪，会不会经营等常规问题了。
大学附近或者旁边开火锅店，显然是可行的，朝天门就有少数门店开在大学附近或者旁边，经过多年数据对比观察可以发现，这些门店生意不仅经营稳定，而且更加容易形成老顾客群。
事实上作为老板 ，你至始至终需要思考的，都是自己的火锅店如何可持续的盈利，而要做到这一点，除开自己本身需要不断深入学习了解之外，自身的营运能力同样至关重要。
重庆大学城附近有什么出名的网红火锅美食吗？
那就推荐这家原畅火锅店吧，都和一些朋友去过这家原畅火锅店很多次了呢，想不到酒店里的火锅店让人这么惊艳。首先环境肯定是非常有保障的，相比一般火锅店的嘈杂拥挤，这家原畅火锅店每桌之间的间隔很大，灯光夜市很配合，私密性很强。
原畅火锅店中很不同的就是自酿的原汁原味的德国啤酒啦，喝了过后个个都在称赞呢，总的来说这家原畅火锅店就是在大学城附近很不错的推荐啦。
有的哦，可以去试试大学城的原畅火锅。环境和味道都是很有自己的特点。装修结合了山海经壁画的古典神秘与
现代工业设计
风时尚潮流，优雅内涵。口味上采用了精选材料炒制的一次性底油，清爽不留味。
在食材上也不断的推陈出新，新上架的
热卤
火锅菜
很有意思哦。他们家的
镇店之宝
德国
原酿
啤酒更是仅此一家的美味。
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