前言
做凉拌海带丝特意留下一些海带,今天用这些海带丝加上两个鸡蛋少许面粉,给女儿做了海带丝早餐饼。第一次用海带丝做饼,味道真心不错,喜欢的朋友可以试试哦!
材料
主料:海带丝100g、鸡蛋2个、面粉80g;
辅料:五香粉适量、食盐适量
海带丝早餐饼
1
食材:煮好的海带丝、鸡蛋、面粉。
2
海带丝放入大碗中,加入面粉。
3
根据口味加入食盐、加入五香粉。
4
一点点加入清水搅拌均匀。
5
面粉和海带丝搅拌均匀后,加入两个鸡蛋。
6
加入鸡蛋后再次拌匀。
7
炒锅放油稍微烧热。
8
用勺子盛上一勺带着海带丝的面糊放入炒锅中成小圆饼。
9
一面煎至定型,翻煎另一面。
10
两面金黄即可盛出。金黄的早餐饼,不用带任何调料都很好吃哦。
小贴士
把海带丝切段更容易和面糊搅拌均匀。
陈子安饼海带饼得做法
腐乳海带饼
1:2个鸡蛋+面粉+一块腐乳+盐+鸡精+花椒粉+糖,调成腐乳全蛋糊
(这里用的就是1:2个鸡蛋+面粉+一块腐乳+盐+鸡精+花椒粉+糖,调成腐乳全蛋糊
3:将碎海带倒入腐乳全蛋糊中,加上葱花,搅拌均匀
4:锅底置油烧热,倒入搅拌好的腐乳全蛋糊,小火慢烙至2面金黄
1.海带泡发
2.海带切丝飞水
3.香葱切丝
4.碗里少量面粉,热油浇上,快速拌匀。成油酥面。
5.面粉加温水揉成面团
6.挤个剂子擀成薄皮,先上油酥面,再撒上精盐
7.铺上海带,香葱
8.卷起来
9.切段
10.收口压扁
11.小火双面煎金黄,加盖焖熟
以上就是关于海带饼的做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!