白萝卜煮猪肉汤的做法

白萝卜煮猪肉汤的做法

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食材

土猪肉 1000g

白萝卜 500g

生姜 适量

菜籽油 少量

白酒 适量

醋 适量

食盐 适量

方法/步骤

先将整块猪肉放进锅里，加入适量水烧开煮一下，目的去除里面淤血等杂物。此时可以把顺便生姜切好

将煮过的猪肉用清水洗尽，切块。

在锅里面放入少量的油，烧热，爆一点点姜，然后将猪肉块全部倒入锅中煸一会，差不多就好，因为是炖汤，不要煸的太老

根据家庭喜好，加入适量的水（建议水加多点，因为是炖汤嘛）大火烧开，同时放入适量的酒、醋和鲜生姜，用中小火炖大约30-45分钟！在这过程中可以把白萝卜削皮，切块并洗干净

等30-45分钟过去后，将白萝卜推入锅中，大火烧开，等萝卜熟了可以关火。

最后根据个人喜好放入适量食盐。

这时候，一锅美味的白萝卜炖猪肉汤就做成了，

猪肉白萝卜汤的做法

白萝卜肉片汤的做法步骤：

1、白萝卜200g切丝，胡萝卜30g切末，芹菜20g切末，香葱适量切末，香菜适量切段，猪瘦肉20g切丝

2、锅中倒入食用油5ml，倒入葱末、猪瘦肉片煸炒至变色后加入萝卜条

3、翻炒均匀后加500ml水，大火煮沸

4、放入3g盐，鸡粉5g、白胡椒粉3g翻炒均匀后大火煮沸

5、倒入胡萝卜末，芹菜末继续大火煮沸

6、开锅，盛碗

白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分，具有消食化滞下气利尿等食疗功效，现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用，对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。

在做白萝卜的时候，很多人都不知道白萝卜究竟要不要去皮。其实白萝卜生的带皮吃就是最好的，洗干净不需要去皮，因为白萝卜95%的含钙量都在萝卜皮上。当然，你觉得不好的话，也是去皮也是可以的，全看你自己的喜好了。 白萝卜生吃还可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，生吃白萝卜是再好不过了。

很多人都喜欢吃白萝卜，不仅是因为白萝卜有很多的保健效果，而且它的味道也是十分的美味。白萝卜含节子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

猪肉白萝卜汤的做法

猪肉白萝卜汤的做法，日常生活中，我们都知道民以食为天，我们每天都要吃饭，并且还会去做一桌好吃的饭菜。做饭菜也是有讲究的。下文分享猪肉白萝卜汤的做法的相关内容。

猪肉白萝卜汤

原料：白萝卜、猪肉、盐、油、香葱、香醋、生姜、生抽、十三香、香菜。

做法步骤：

第1步、白萝卜两个洗净。

第2步、切薄片。

第3步、粉条用热水泡一下。

第4步、炒锅烧热加油放葱姜爆香，把切好猪肉炒熟加适量的水，待水烧开后加入白萝卜片，再加洗净的粉条。

第5步、待萝卜粉条熟透关火，加入香菜，加所备调料调均匀出锅。

食材明细

主料

白萝卜两个

猪肉适量

辅料

盐适量

油适量

香葱一颗

香醋适量

生姜一块

生抽适量

十三香适量

香菜一颗

咸鲜口味

炖工艺

廿分钟耗时

猪肉白萝卜汤的做法步骤

1、白萝卜两个洗净。

2、切薄片。

3、粉条用热水泡一下。

4、炒锅烧热加油放葱姜爆香，把切好猪肉炒熟加适量的水，待水烧开后加入白萝卜片，再加洗净的粉条。

5、待萝卜粉条熟透关火，加入香菜，加所备调料调均匀出锅。

使用的厨具：炒锅

所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

白萝卜炖肉汤

我是一个很不爱吃萝卜的人 因为总觉得 有那种生辣味儿 但是邻居们总说冬吃萝卜夏吃姜 不用医生开药方 并且冬天天气干燥 多吃萝卜补充水分 她们总是用萝卜煮汤喝 味道又甜又鲜 我自己也试着做了做 真的很好吃 大家也可以试试

原料：白萝卜、五花肉、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、第一步 萝卜洗干净 去皮 切片 薄厚适中 不能太薄 因为煮熟后 太薄容易煮化了 入盘备用 五花肉切小块 备用

第2步、第二步 锅内放入适量的油烧开 放入五花肉 放入适量的盐 翻炒 直至五花肉炸出很多油

第3步、第三步放入萝卜 翻炒一会儿 放入适量的水 大火煮片刻

第4步、第四步煮上片刻 白色的汤已经出来了 放入适量的鸡精 入碗

第5步、又鲜又甜 即可享用

小贴士：

炸五花肉的时候 千万小心别被炸到脸和手 如果不幸被炸到了 用芦荟在伤口处多擦擦

以上就是关于白萝卜煮猪肉汤的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！