椰枣可以做软欧包，做法如下：
将除了黄油和椰枣以外的材料混了，揉至扩展状态（出膜），大概需要30到40分钟。
接下来加入软化黄油，这一步揉至黄油和面团完全融合，反复摔打3～5分钟，不沾手，不沾面板，面团光滑！这一步很快10分钟。
加入切好的椰枣粒
面团丕揉好后就可以开始第一次发酵，发酵60分钟。
面团发到两倍多大小，手指测试中间孔不回缩即完成发酵！
分成两个面包丕，在面板上滚圆！进行二次发酵！（提前预热烤箱180℃）
发酵至两倍大小，在面包丕表面筛些干面粉（分量外），选把锋利的刀或者刀片进行割包！
放入已经预热好的烤箱下层180℃20～25分钟（卡仕烤箱，室温26℃）
扩展资料椰枣具有补中益气、止咳润肺、化痰平喘。其所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡。用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可，椰枣子的种籽含有丰富的男性荷尔蒙成份。
椰枣一般被誉为最有营养的干果，它被称为沙漠面包，椰枣的三分之二为糖分。古埃及人视椰枣的出产为丰收的象征，而罗马和希腊人则使用椰枣庆祝胜利和迎接凯旋的将士。我们知道全球的椰枣有600多个品种。
参考资料：
椰枣的做法大全，椰枣怎么做好吃
椰枣的吃法
椰枣太妃布丁
准备材料：去核椰枣200g，苏打粉1/2tsp，沸水180ml，面粉165g，泡打粉3/4tsp，盐1/4tsp，无盐黄油(室温)75g，红糖160g，鸡蛋2枚，植物香草精1tsp
太妃糖浆材料：
❶红糖160g
❷无盐黄油85g，
❸双重奶油(double cream)180ml，
❹植物香草精1/4tsp
做法：
1、先将椰枣切碎，加入苏打粉以及沸水搅拌均匀静置待用
2、将面粉，泡打粉以及盐混合均匀待用
3、将室温存放的黄油打发以后加入红糖，继续打发以后加入香草精混合均匀。注：浅色或者深色的红糖均可，个人感觉浅色的就可以，以免成品颜色太深。
4、接着分2次加入鸡蛋，搅拌均匀以后加入面粉混合物
5、最后加入开水搅拌的椰枣，连同所有液体一起搅拌均匀
6、倒入模具，180摄氏度烤35分钟左右即可
食用椰枣的注意事项：
1：孕妇生吃椰枣时，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。
2：生食椰枣时，一定要将它消毒、洗净，否则椰枣上可能会残留农药，对身体产生不利影响。
3：儿童脾胃功能较弱，椰枣黏腻，不易消化，多食碍胃，易影响儿童食欲和消化功能。并且椰枣糖分过多，容易引发龋齿。
4：食用椰枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
5：不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
6：服用退热药时禁忌食用。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。椰枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
7：服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用椰枣，则明显地影响药物的疗效。
8：如同吃其他食物一样，吃椰枣也不可过量。《本草纲目》中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。吃椰枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
9：不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素K解破坏，使治疗作用降低；不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
椰枣粥做法 椰枣粥的烹饪方法
主料
雪梨
1个
椰枣
5枚
辅料
清水
适量
步骤
1.雪梨一个
2.椰枣
3.雪梨去皮去核，切成小方块
4.椰枣有5枚就够了，因为椰枣很甜，去核备用
5.将雪梨丁和椰枣一起加入汤锅中，加入足量的清水
6.大火烧开，小花煮20分钟即可
伊拉克蜜枣的做法
1、主要食材：椰枣20颗。其他食材：糯米60克，红豆30克。
2、先将红豆提前浸泡一夜，第二天使用前再换水洗一洗。
3、把泡好的红豆放入锅中煮开再小火煮，煮到红豆裂口。
4、再放入椰枣和糯米，小火煮30分钟到1个小时，直到糯米软烂粘滑。
5、将椰枣粥装碗，放温，即可食用。
伊拉克蜜枣又称椰枣，下面介绍用椰枣做的一款点心：椰枣燕麦曲奇饼
原料：椰枣 400g（去核），水 240ml，植物香草精 1tsp，燕麦 200g，面粉 130g，绵红糖160g，苏打粉 1/2tsp，盐 1/4tsp，肉桂粉 1/8tsp，黄油200g。
1：先将去核的椰枣加水用中小火熬至椰枣变软，水分大致收干即可，稍稍放凉以后加入香草精搅拌均匀待用。
2：将燕麦，面粉，红糖，苏打粉，盐以及肉桂粉用食物处理机稍稍打均匀。
3：将黄油切小块，放入食物处理机，一下一下打至大概混合即可。
4：取2/3混合物均匀铺在烤盘底部，压实；将准备好的椰枣打碎以后铺在烤盘中，涂抹均匀；再将剩余的1/3燕麦混合物均匀撒在椰枣泥上，稍稍按压即可。
5：180度烤35-40分钟至表面呈现金黄色，冷却以后冰箱冷藏1小时，取出切块即可享用啦！
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