5种适合上班族的午饭便当
LOOK 1. 日式香炸鸡块便当丨 25 分钟
炸鸡块外酥里嫩，吃起来很有满足感，而且煎熟的芦笋和胡萝卜，咬起来脆脆的，芝麻菜和生菜做成的沙拉也极为爽口，如果希望看起来更好看，可以在白白的米饭中央放一颗梅子，增加食欲。
—制法—
1、胡萝卜去皮切成条，芦笋切段，平底锅烧热倒入少许油，把芦笋、胡萝卜条放入煎熟，出锅时撒少许盐
2、锅中倒入食用油，油温热了之后放入鸡块，炸至金黄色捞出控油
3、将米饭和做好的菜摆入便当盒即成，最后淋上几滴沙拉酱汁
TIPS：炸鸡块时可用小锅底深来炸，这样更加省油
LOOK 2. 三文鱼料理便当丨 30 分钟
三文鱼皮酥脆，肉软嫩，吃起来非常香，有更高需求的话可以煎的时候放点迷迭香，想要装饰米饭的话可以放几条海苔在上面，如果办公室有柠檬的话，吃的时候可以挤几滴柠檬汁在三文鱼上面提味。
—制法—
1、三文鱼用料酒、姜、大葱腌一会，后用平底锅煎至金黄，再撒少许盐和白胡椒即可
2、豆腐煎至定型放入西红柿炒熟，放少许生抽和盐即可。菜花开水焯熟和辣椒一起煸炒
3、将米饭和做好的菜摆入便当盒即成
TIPS：西红柿和豆腐要夹进便当盒，少放菜汤以免米饭被菜汤泡了
LOOK 3. 肥牛温泉蛋春笋莲藕便当丨 25 分钟
肥牛饭滑嫩美味，注意不要炒老了，搭配根茎系列的蔬菜丁吃很适合，还可以根据个人口味换成其他根茎食材比如土豆。想要便当口味更丰富可以配几块泡菜或者腌黄瓜等渍物。
—制法—
1、煮鸡蛋，焯熟莲藕
2、胡萝卜切片，洋葱切丝和肥牛片放入料酒、生抽、糖、盐、快速翻炒，熟后盛出即可
3、将春笋、莲藕和发好的.香菇切成小块，和炒熟的五花肉一起翻炒，加入生抽和少许盐
4、将米饭和做好的菜摆入便当盒即可
TIPS：温水与香菇一起放盒里，盖紧盒盖，使劲摇晃10下，可以缩短香菇泡发时间
LOOK 4. 秋葵五花肉茄子便当丨 30 分钟
秋葵和五花肉一起炒可以吸收肉类的油脂，变得更加美味。糖醋茄子是这个便当的下饭菜，酸酸甜甜味道非常好，回味无穷。
—制法—
1、秋葵切成段，茄子去皮切成滚刀块，西红柿切成块，大蒜切成碎末，黄瓜切成条
2、五花肉用淀粉腌一下，黄瓜条用盐腌一下，放入容器再倒入糖、醋、干辣椒丝腌制
3、腌好的五花肉炒至八分熟倒入秋葵翻炒，然后倒入料酒、生抽、少许盐炒熟盛出
4、茄子入锅翻炒，快炒熟时倒入蒜末、西红柿、生抽、老抽、糖、醋、盐调味，熟了盛出
5、米饭盛在便当盒里，秋葵炒五花肉摆好，再摆茄子，腌好的黄瓜条放在菜上面
TIPS：腌黄瓜如果前一晚制作会更加入味
LOOK 5. 煎阿根廷红虾配蔬菜与鱼松海苔饭团丨 30 分钟
一手捏着混有鱼松的饭团，一手捏着硕大的阿根廷红虾，还有炒菜与凉菜的搭配，一份小小便当立刻升级成营养均衡的豪华餐。
—制法—
1、阿根廷红虾洗净开背用料酒、姜丝大葱腌制五花肉撒上少许淀粉腌制
2、黑木耳、紫甘蓝放入容器中，倒入生抽、糖、醋拌匀
3、将五花肉炒熟后倒入蒜末和西葫芦、放少许料酒、生抽，炒熟后放盐
4、腌好的阿根廷红虾双面煎熟，撒白胡椒粉和少许盐
5、将米饭与少许糖、盐、寿司醋搅拌均匀，鱼松和寿司饭抓匀捏成饭团后用海苔包起来
TIPS：做饭团时手上沾点水会比较好拿饭团
办公室盒饭怎么做
酱香肉末烧茄子便当
原料：长条茄子2根、猪肉馅100克、青红小辣椒各2根、葱末1汤匙（15克）、姜末1汤匙（15克）、料酒1茶匙（5ml）、甜面酱1汤匙（15克）、豆瓣酱2汤匙（30克）、豆豉酱1汤匙（15克）
做法:
1）肉馅中调入料酒和甜面酱，倒入姜末搅拌均匀后腌制10分钟；
2）将茄子去蒂洗净后带皮切成小段，青红小辣椒切成小片；
3）平底锅中倒入油，待油7成热时放入茄子条，你会发现茄子迅速的把油都吸收了，此时不要再添加油了。当茄子煸炒变软后，油会从茄子中又跑出来一些的。将炒软后的茄子捞出备用；
4）锅中留底油，放入肉馅煸炒至变色，用铲子铲到锅的一侧，用锅中的油将葱末煸炒几下，倒入豆瓣酱和豆豉酱炒出香味后，与肉末混合在一起，再倒入茄子和青红辣椒，翻炒均匀即可。
上班族如何做节省时间的早晨和午餐便当？
【办公室盒饭的做法】
用料
猪肉 500g
生板栗 200g
青菜 200g
米饭 200g
办公室盒饭的做法
按照正常米饭的蒸法做出米饭，可以在饭里加点腊肠提味，也可以用昨天的冷饭。
水烧开把肉块放进去煮十分钟，捞出控水。在电饭锅里放入煮熟的肉块，板栗，加适当的老抽，生抽，葱姜蒜，糖，焖到肉软。
青菜用之前的肉汤烫熟，加盐调味。
美美地摆盘吧，很重要啊，发挥你的创意~╮(╯▽╰)╭
早餐鸡蛋饼
【所需材料】
200克面粉，1根香肠，1个鸡蛋，15克甜面酱，20克葱花，适量清水。（一个人食用量）
【制作步骤】
1.面粉里面加入适量清水，水不要一次性倒入，边倒边搅拌。搅拌至没有干面粉，浓稠度类似酸奶即可。
2.不粘锅中倒入适量的油，开小火，油热下面糊，快速用刮刀将面糊摊开，不然很快就凝固了。
3.煎至面糊底部定型，磕入鸡蛋，搅散摊均匀。
4.趁着表面蛋液还未完全凝固，在面上撒一点葱花。
5.蛋液凝固后给它翻个面。
6.小火烙至两面金黄，关掉火，在没有鸡蛋那一面涂上甜面酱。
7.再放入一根火腿，卷起来即可。
8.我们营养美味早餐鸡蛋饼就做好啦~好吃不腻
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