杨梅泡酒是比较常见的一种果酒制作方法，它的做法比较多，营养丰富，味道好，深受人们喜欢，很多人都会自己在家泡制杨梅酒。泡制杨梅酒需要各种各样的食材和配料，比如白酒、杨梅、冰糖等等。那么杨梅泡酒可以加什么呢？下面让我们具体来看看吧！
杨梅泡酒可以加什么一般杨梅酒里的主要材料就是杨梅、白酒和冰糖，用这些材料泡出来的杨梅酒口感香醇，果香浓厚，若是觉得这样泡出来的酒口感比较单一的话，也可以根据自己的喜好和个人身体需求，加入一些其他的材料一起泡酒，如：桑葚、蜂蜜、红枣、枸杞、山楂、佛手等。
平时自己在家中制作的杨梅酒，保存时间比较短，它最长保质期不会超过一年，而且在存放过程中一定要保持密封，不然杨梅酒就会与空气接触产生不良反应，最终就会发生变质。
杨梅酒的泡制方法用料：
主料：杨梅2450克、白酒2000克
调料：食盐5克、冰糖500克、水适量
步骤：
1.杨梅加入清水和盐浸泡20分钟
2.把浸泡过的杨梅冲洗干净，再用凉开水冲洗，把冲洗干净的杨梅自然晾干
3.把晾干表面水分的杨梅放进玻璃瓶里，一层杨梅一层冰糖，最后倒入白酒
4.盖上密封盖子，把杨梅酒放在阴凉处保存，15天后即可品尝
什么人不能喝杨梅酒 1、酒精过敏对酒精过敏的人群不能喝杨梅酒，一旦饮用会出现酒精过敏的情况，严重甚至出现呼吸道水肿，甚至窒息的情况。
2、孕妇女性怀孕之后不能喝酒，会影响体质情况，同时影响胎儿的发育，因此不能喝酒，因此也不能喝杨梅酒。
3、血糖高的人需要控制血糖的人群不能喝杨梅酒，杨梅酒中除了杨梅本身含有的碳水化合物，还添加了一定的冰糖等成分，碳水化合物含量很高，饮用会升高血糖，因此不能饮用。
4、体热的人杨梅性温，白酒性热，因此体质燥热、肠热便秘的人群也不建议食用，会加重身体的燥热程度，有可能出现上火和便秘情况更重的不适情况，因此不能喝。
杨梅酒变颜色了变成不红有一点发红的颜色能喝吗
酸酸甜甜的青梅酒，你知道怎样喝最好吗？
青梅酒是一种适合每天喝的酒，青梅的酸甜借着酒香飘散开来，闻着就够勾引人的食欲，倒进透明的酒杯里，青黄色的酒液透着冰凉，既不像啤酒那么苦涩，也不像烧酒那么透明淡薄，喝起来恰到好处。
以水果来说，多数水果以甜取胜，而青梅果却以独特的酸味吸引人。其酸性的魅力程度从成语"望梅止渴"可见一斑。据青梅网介绍，青梅果实的含酸量达4.12%左右，软枝大粒的梅含酸高达5.6%。梅果所含的酸主要是柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸等。此外，成熟的青梅果中含有8.5%的碳水化合物，2.84%的脂肪，1.67%的蛋白质，多种维生素，B谷甾醇，油烷酸，蜡酸样物质及齐墩果酸样物质等。从相关科学数据显示，青梅的成分组成具有以下3大特点:
1.低糖高酸(总糖1.3%、总酸6.4%)，其T值(糖酸比)仅为0.2，是鸭梨的1/72，杏的1/8，甚至比柠檬的T值还低。因此，青梅是一种优良的天然酸味原料。天然有机酸具有多种生理调节功能，是青梅的主要功效成分。
2.具有合理的钙磷比1:1。与其它几种水果相比，青梅不但钙磷比合理，而且绝对数量较高，是生产儿童食品以及老年食品的好原料。
3.青梅含VB高达5.6mg/100g，为其它水果的数百倍，而且VB2处于很稳定的高酸性环境中，这是青梅最突出的优势。
除了自斟自饮外，其实青梅酒搭配也能搭配其他饮料一起喝哦！我们一起来看看青梅酒有哪些喝法吧！
1、青梅酒鸡尾酒：果酒可常年饮用，青梅酒当然不例外。冷饮(加冰块或冰镇)、热饮(果酒、纯净水其中之一加热，适量调和)，均可餐前或餐后饮用，若适量兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等，更可调出五彩缤纷的鸡尾酒。
2、青梅酒+果汁：一瓶500毫升的青梅酒调兑300毫升的鲜榨果汁，夏天加上冰块。因为果汁中丰富的维生素和氨基酸可以补充人体所需营养，而青梅酒中大量的多酚可以起到抑制脂肪在人体堆积的作用，所以酣畅之余还能养颜塑身。
3、青梅酒+白酒：两瓶500毫升梅酒调兑一瓶500毫升的白酒或伏特加，夏天加上冰块。酒液成琥珀色，果香交融，清爽宜人。因为青梅本身具有护肝和清除血液垃圾之功效，所以即便是喝得有点过也不怕太伤身。
青梅酒什么时候喝好
每年的5月份是梅子成熟的季节。每当这时，往年封坛的青梅酒经过一年的发酵，味道恰到好处，此时开封最是时候。而初夏也是最适合喝青梅酒的呢！夏天温度升高，为了散发体内的热量，人体全身的皮肤血管都处于张开状态，血流量增加，因而进入胃肠道的血流量减少，食欲下降。而青梅酒能促进唾液的分泌，促进食欲，调理肠胃，在炎炎夏日喝着冰镇过的青梅酒超级爽哦！
而一天中最适合喝青梅酒的时刻在于饭前，这是因为青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌，而唾液对于促进消化，增进食欲都有不错的作用。另外，睡前喝上一杯青梅酒也是不错的。临睡前喝一杯，可促进血液循环，让身体变暖，同时缓解精神压力，让你一觉暖暖地睡到早晨。
孕妇可以喝青梅酒吗
虽然青梅酒是一种对女性有非常好保健效果的酒品，但是孕妇却不属于这个行列哦。因为怀孕期间是禁止喝酒的，无论是哪一种酒。怀孕期间的母亲喜欢喝酒产下的婴儿，容易罹患胎儿性酒精症候群，脑的发育极可能受到影响，严重的会产下畸形儿。即使是喝少量的酒，酒精也会经由胎盘流入胎儿脑中，酒精侵袭胎儿尚无防御能力的脑部，结果造成脑细胞遭受破坏。
酸酸甜甜的青梅酒，你知道怎样喝最好吗？
青梅酒是怎么酿出来的？
能喝的。
因为杨梅细胞里面含有色素泡在白酒里面细胞跟外界形成浓度差根据低浓度流向高浓度所以色素都渗出来就变成红色。
现在正值夏季，把杨梅酒放在冰箱里，冰爽甘甜美味，喝起来很棒。
用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。
拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
一般来说，患有胃溃疡、糖尿病的人都不宜喝杨梅酒，同时，血热的人，火气大的人也不适合喝杨梅酒。此外，孕妇要尤其注意不能喝杨梅酒，以免对胎儿造成伤害。
青少年正处在生长发育的时候，学习的压力也很大，最好也不要喝杨梅酒，防止酒精对记忆力造成影响。成年男性也不宜长期大量喝杨梅酒，否则会使精子质量下降。
青梅酒是怎么酿出来的？
一、青梅酒是怎么酿出来的？每年到了青梅大量上市的季节，很多的人都会购买一些青梅，来自制青梅酒青梅酒的酿造过程也是非常的讲究，首先在选择青梅的时候，一定要选择一些果形比较端正的青梅，这样的青梅肉质非常的松脆，口感也特别的好，而且要选用还没有熟透的青梅，这样酿出来的青梅酒味道才最好把青梅洗干净之后晾干，然后放到瓶子里面，再往瓶子里面倒入一些白酒，把青梅完全浸没在白酒当中，白酒的量要高出青梅三到五厘米，这样才是最好的，最后把瓶子的盖子封严，使之后，把青梅酒需要放置在阴凉通风的地方，一个月之后，青梅酒就可以喝了。
二、喝青梅酒有什么好处？青梅酒在夏天的时候是特别受大家喜爱的，因为它不仅能够生津止渴，而且还能够解暑，最重要的是，常喝青梅酒，还能够起到止泻止痛的功效，一些腹痛或者是上吐下泻的病人还会用青梅酒来治病，由此可见，青梅酒对人体的作用非常的大，除此之外，普通人喝了青梅煮酒之后还可以消除疲劳，并且杀菌消毒的作用也非常的好，除此之外，青梅酒最大的作用就是能够增进人的食欲，促进消化，有的人还会用青梅酒来减肥，因为青梅酒它可以促进人体代谢，这样一来，脂肪就能够很快的在人体当中被消耗掉，所以青梅酒它是一种特别好的饮品，对我们人体有很多的好处。
三、青梅酒什么人不能喝？青梅酒的好处非常的多，但是他毕竟是一种酒，所以不能喝酒的人千万不要尝试去喝青梅酒，比如一些对酒精过敏的人是绝对不能喝青梅酒的，而且孕妇和儿童也是禁止喝青梅酒的，除此之外，胃酸分泌过多的人以及有肝病的人，还有就是曾经患有胃溃疡的患者，都是坚决不能喝青梅酒的，这一些人群如果喝了青梅酒会，对身体产生负面的作用，除此之外，青梅酒虽然可口，但是也要注意适量。
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