1.清甜可口的甜羹，酒酿的微熏，水果的香甜，圆子的软糯。
2.水果切丁，取些春见的果肉，再取一、二个沙糖桔剥皮分开瓣。
3.鸡蛋打散，藕粉用少量凉开水调匀。
4.锅中加水，放入冰糖。
5.水的多少决定第三煮好甜羹的量，想煮几碗甜羹就加几碗水，烧开后放入小圆子。
6.圆子浮起后，倒入鸡蛋液，边倒边用筷子打散成蛋花。
7.倒入调好的藕粉汁，轻轻搅拌一下，倒入水果丁，甜酒酿米用勺子弄散。
8.水开后倒入酒酿，关火，放入枸杞，甜酒酿不易多煮，容易变酸。
杂果甜羹的做法，杂果甜羹怎么做好吃，杂果甜羹
10种水果羹汁的做法 秋冬时节总觉得干燥，吃水果又觉得有点凉,但水果是天然美容的产品，如用水果制成各种水果羹同样有着其养颜美容 和帮助消化等独特功效。现介绍如下11种水果羹汁的做法：
一、柳橙凤梨汁——抗皮肤老化
[主材料] 凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个。
[副材料] 柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。
[做法] 柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜
[功效] 本品是维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环。预防皮肤老化。
二、龙眼枣仁羹——美容
[材料] 龙眼肉10克，炒枣仁10克，芡实12克。
[做法] 三物合煮成汗，不拘时饮之。
[功效与应用] 养血安神，益肾养颜。凡因心阴血虚，虚火内扰不能下济肾阴，以致出现心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦、遗精等症者，均可常饮。
[备注] 龙眼养血，枣仁安神，芡实固精。三物相合煮汁，其味酸甘适口，且又可以疗心肾不交诸症。实为心阴血亏而肾精不固者所宜之补品。
三、什锦水果羹
主料：白兰瓜150克、鲜百合150克
辅料：黄河蜜50克、鲜桃50克、草莓50克、西米
调料：冰糖300克
烹制方法：
1、将白兰瓜、黄河蜜、鲜桃洗净去皮去籽去核后，切成约1.5厘米的方丁，鲜百合去根洗净泥沙，草莓除去根叶洗净备用；
2、将百合放入开水锅内略煮片刻，黄河蜜、鲜桃、白兰瓜略微氽水即可；
3、锅内加入适量清水，放入冰糖，待水开后倒入百合改小火约煮30分钟后，放入白兰瓜、黄河蜜、鲜桃和西米再煮约20分钟后放入草莓即可。
特点：清热解暑，是盛夏极佳的饮品。
四、酸奶银耳水果羹
原料：银耳、苹果、梨（各1/2个），猕猴桃（3-4个）木瓜（1/6个）西瓜（一小块）
辅料：酸奶（250ml原味），冰糖（5-10粒）
做法：
1.将银耳用温水洗净泡开，撕成小片，用冷水将银耳熬成稠状（中途加入冰糖）。熬好后放凉，最后放入冰箱冷藏30分钟。
2.将水果切丁，放入冰糖银耳中，最后加入酸奶拌好即可食用。
秋季来临，天气干燥，银耳性温，正适合秋季食用。梨性甘，可止咳平喘，猕猴桃含有丰富的维生素C，木瓜为养颜佳品。这个做法也很简单，要不，您也试试？
五、草莓综合果汁-----巧去粉刺
[主材料] 草莓100克，高丽菜40克，优乳酪1/2杯。
[副材料] 柠檬1/3/个，冰片1~2片，方糖1小茶匙。
[做法] 将草莓、高丽菜洗净，柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与优乳酪混合，再注入杯中，放进冰片与甜料。
[备注] 高丽菜有整肠作用，并可活化胃肠功能。草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有疗效。脸上或身上的猖獗时，请多多饮用。配合优乳酪效果更佳。
六、橘香甜汁——除斑
[材料]：橘子3个、胡萝卜1根。
[做法]：1.洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。2.胡萝卜、洗净，去头尾，纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。3.橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜汁，搅拌均匀后即可饮用。
[功效] 柑橘类水果含有丰富维生素C，是绝佳的美容圣品。对于皮肤容易晒黑的人来说，橘子里的矿物质“硒”更是抗氧化美肤的关键，30岁过后更应特别留意硒的摄取量是否足够。准备材料时，别把果肉瓣表皮上的纤维丝除去，这样才能摄取到可降低胆固醇的果胶。
七、青果薄荷------美白
[材料]：猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2～3片。
[做法]：1.材料洗净，奇异果削皮、切成四块，苹果不必削皮，去核切块。2.薄荷叶放入果汁机中打碎，再加入猕猴桃、苹果一起打成汁。3.搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
[功效] 猕猴桃不但入口风味极佳，所含的营养价值更是果中之冠，不仅富含美白功效的维生素C，还有大量可减少皱纹产生的维生素A，想要美白、除皱兼顾的女性们可以多喝这道果汁，加上清凉的薄荷，略微冰冻后再饮用的滋味，更是令人难忘。
八、冰糖桂花西米水果羹
大西米、冰糖桂花、各种水果作成夏令羹品，冷、热皆宜。
材料：大西米，各种水果丁（偶偷懒用个什锦水果罐头），冰糖，冰糖桂花，淀粉。
做法：大西米发法：锅内用7-8倍于大西米的水煮开，倒入大西米，并不断用勺搅拌，防止大西米沾底或结块，开滚15分钟，关火加盖焖15分钟，倒掉水沥起大西米。
另用锅煮开同样量的水，将沥起的大西米再次倒入，同样边搅拌开滚15分钟，焖15分钟，同样方法沥起大西米。第三次再煮开一锅水，仍然开滚15分钟，焖2-3分钟后，将大西米沥出泡入冷水中待用。
发好的大西米煮水果羹：锅中煮开水，倒入备好的大西米，加入冰糖及桂花，勾芡至自己喜爱的粘稠度，加入各种水果丁（注意：橘子需用糖先腌，并最后起锅前加入）煮开即可。
九、香蕉西米羹
【原料】香蕉5只。 西谷米75克。玫瑰花瓣3瓣、糖桂花2克、白糖175克、干淀粉15克。
【制法】西谷米盛入碗用冷水浸泡一香蕉去皮，切成指甲大小的片待用。炒锅洗净加水煮沸，倒入西谷米，小火煮至无白心时加白糖，沸起撇去泡沫。淀粉用水调糊，入锅勾薄芡，下香蕉，搅匀起锅盛入汤碗，撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。
【特点】色彩典雅，香甜可口，回味无穷。
十、番茄柠檬汁------轻松美白
[材料]：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。
[做法]：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷开水一起搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。
[功效]：夏天最消暑怡人的美白方法，莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。柠檬含有丰富的维他命C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外，番茄则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味，便可发挥排毒美白的效用，对预防色斑很有功效。
水果甜羹的做法步骤图，水果甜羹怎么做好吃
主料
香蕉1个柚子2瓣
桔子半个苹果半个
辅料
冰糖50克糯米粉15克
水1大碗
杂果甜羹的做法步骤
1. 水果分别处理干净去皮，切成小块，或掰成碎粒儿，备用；
2. 锅中倒一大碗水烧开，放入冰糖，融化；
3. 糯米粉加少许水调成粉水，倒入锅中，搅开；
4. 待其再度滚起，下入除桔子以外的水果；
5. 稍搅一下，很快又烧开；
6. 盛出装盘，在上面撒上桔子碎就行，吃时搅开。
小贴士
◎其实用料完全由你，剩什么就用什么，不过个人感觉香蕉是最适合最羹的材料，建议必用，其它无所谓。
◎冰糖可以换成白糖、绵白糖等，当然也可以用黄糖、红糖，就是颜色不好看。
◎糯米粉是我个人喜欢，大家可以换成淀粉，个人以为糯米粉和水果蛮搭的，很糯；当然水也可以换成牛奶，看你个人喜欢。
◎另外，水果不可久煮，不然会出果酸，令到整个羹又酸又苦，只需开锅前倒入，稍搅一下就可以了，所以水果要切得小一点，不只因为形状，还因为有利于其快速变得温热。
◎柚子表皮上的白白的纤维最好去干净，不然一经加热，会变得苦苦的，切记！
做法
1。 烧一锅水煮上西米，水开转小火，煮20分钟或至西米基本变透明。如果没有西米的话，小圆子也可以。
2。 把水果切成小块。看喜欢吃什么水果，我做的话一般苹果，香蕉，桔子，菠萝肯定会有，然后猕猴桃，草莓什么的也可以加。
3。 煮开一锅水，把水果块放入，容易煮烂的比如香蕉桔子最后放，再加上煮好的西米，最后勾个芡，加糖就可以出锅啦。讲究点的可以加桂花糖，也可以放点枸杞点缀一下。
以上就是关于水果甜羹的做法大全,水果羹怎么做啊全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
