油桃又叫做桃驳李，是常见的一种水果，它是桃子的一种变种。油桃味道鲜美，汁多肉甜，有很高的营养价值。今天我们一起跟着来看看油桃都有哪些功效作用。
油桃的营养价值
油桃的营养相当丰富，每100克油桃果肉中就含有12毫克维生素C、40毫克磷、12毫克钙、0.8毫克铁、14.5毫克镁。除了这些微量元素，油桃还富含有机酸、果胶以及17种人体所必须的氨基酸类和叶黄素。一个新鲜油桃中的维C可以满足人体一天的需求。
油桃的功效与作用
1、益气补血
油桃能益气补血、滋阴生津，可以有效改善减少面部暗黄、气血匮乏的现象，尤其是可以帮助大病初愈的人改善气色。
2、补铁
油桃含有丰富的维生素C，能够促进人体吸收铁元素，从而达到辅助治疗缺铁性贫血，增强抵抗能力，提高免疫力的目的。
3、愈合伤口
油桃中的胶原成分能促进伤口结痂、愈合。
此外油桃还可以益气补肾、止咳化痰，还能促进少儿发育。
油桃的常见做法
油桃除了直接生吃，我们还可以试试下面这些做法，又简单又美味：
1、油桃奶冻
制作方法：先把牛奶倒入适当的容器内，根据口味加白糖搅拌均匀然后给油桃去皮，再切小块放入冰格中再把刚处理好的牛奶倒入冰格中将冰格放入冰箱冻一晚即可。
2、油桃果酱
制作方法：油桃洗净去皮，然后用勺子慢慢刮下油桃果肉把果肉倒入搅拌机稍稍搅拌后取出，倒入面包机中再加白糖、淀粉，注意果肉、淀粉和糖的比例约为3：1：0.75最后启动面包机的果酱功能即可。
3、油桃罐头
制作方法：把油桃、香瓜、苹果、梨等水果洗净去皮，切成块锅内加处理好的水果以及适量冰糖、红枣、水，小火炖煮一小时左右即可。
4、奶香油桃派
制作方法：先把冷冻的黄油切成小粒加入低筋面粉中再往面粉中加入100毫升牛奶，用手握、压的方法将面粉制成团，一定不要揉搓面团将面团放入冰箱冷藏，15分钟后取出，把面团擀成长方形的薄面块再把面块叠成三折放入冰箱冷藏，15分钟后取出，再擀成长方形再重复上个步骤取出已经放在冰箱冷藏好的派皮，放入派盘按压，用擀面杖轻擀几下切除多余派皮用叉子在派皮上扎些小孔，派皮就做好了。
在鸡蛋中加50克砂糖搅匀，再加50毫升牛奶制作蛋奶液。把去核切成小块的油桃和50克细砂糖、10克黄油一起小火熬成焦糖油桃馅。
把派皮放入预热好的烤箱，180度15分钟后取出，倒入蛋奶液和焦糖油桃馅，再把烤箱调至200度，烤20分钟即可。
吃油桃的注意事项
油桃不宜多吃，一般来说成年人一天吃2个足矣。因为油桃属性温热，过量食用容易上火。吃油桃时还需要注意以下几点：
1、空腹不宜食用
当人体处于空腹状态时，会分泌过量胃酸，而油桃本身也富含有机酸。如果空腹吃油桃极易使体内胃酸过量，使胃部产生不适。
2、睡前不宜食用
睡觉前吃油桃不但不易消化，使肠胃不舒服，长此以往大量糖份堆积，还会使人发胖。
3、不宜吃没有成熟的油桃
未成熟的油桃不但口感不好，食用后还容易产生肠胃不舒服、腹痛腹泻等现象。尤其是肠胃本来就不好的人吃了未成熟的油桃更容易出问题。
5、拉肚子时不宜吃
《本经逢源》中曾说到：多食令人腹热作泻。也就是说本来就拉肚子的人不宜多吃。
6、不宜吃太过软烂的油桃
吃了过于软烂的油桃容易引发肠胃疾病。
吃油桃的禁忌
吃油桃时一是吃果肉要适量，忌一次食用过量二是忌吃大量桃仁。虽然桃仁有滑肠通便的功效，但桃仁吃多了可能会中毒，甚至导致心跳停止。
油桃不能和什么一起吃
1、油桃不宜和白酒同吃，否则容易上火、流鼻血，严重时可能会昏迷甚至死亡。
2、油桃和李子一起吃可能会便血。
3、油桃和鳖肉、狗肉等一起吃容易使旧疾复发。
4、油桃和茶水同食会造成肠胃功能紊乱。
5、油桃还忌与虾、蟹、鱼等海鲜河鲜同食。
哪些人不能吃油桃
1、孕妇要少吃
因为油桃属性温热，孕妇如果一次吃得太多容易加重体内热气，引起孕期上火，从而影响胎儿发育。
2、胃酸过多要少吃
油桃含有多种有机酸，对于本就又胃酸症状的人食用后会使体内胃酸量增多从而引起胃部不适。
3、热性体质要少吃
热性体质的人吃太多油桃也会加重体内热气，容易上火。
4、糖尿病者慎吃
油桃含有大量的糖类物质，糖尿病人吃过容易使血糖快速上升。
5、婴儿
因为婴儿肠胃功能没有完全发育好，无法消化油桃中有大量的大分子物质，极易引起过敏反应。
孕妇能吃油桃吗
如前文所说，孕妇可以吃油桃，但最好少吃。
吃油桃上火吗
吃多了油桃是会上火的。尤其是对热性体质的人来说，吃多了油桃极易产生口干舌燥、咽喉肿痛、便秘上火等现象。如果本来就上火便秘，大量食用油桃后会“火上浇油”，使上火便秘的情况更加严重。
味美肉甜汁多口感好的油桃，今天你吃了吗?一定要记得适量吃油桃才是对身体最好的。
孕妇能吃油桃吗？
孕晚期可以吃油桃。首先,油桃的营养比较丰富,适当食用可以补充孕期所需的各种维生素,提高机体免疫力。其次,可以帮助肠道蠕动,预防孕期便秘症状。但是油桃中含有较高的糖分,对于妊娠糖尿病的孕妇应尽量不吃油桃,以免导致血糖升高。另外,在食用油桃时要保证吃新鲜、成熟的油桃,否则吃未成熟的油桃,会导致腹胀,也不要一次吃太多,防止引起上火。
吃油桃有什么好处和坏处
怀孕的时候，妈妈能吃什么，不能吃什么，应该是一个值得关注的话题。毕竟关系到宝宝的健康，妈妈们还是要多加注意的。其实我怀孕的时候也很紧张。每次体检，我都会问有哪些不能吃的食物，然后告诉医生我最近吃了什么。最后，所有的医生都不耐烦了。医生说“孕妇不是病人，所以没有那么多禁忌”。那么为什么孕妇不能吃油桃呢？怀孕的人其实可以吃油桃。我怀孕的时候很爱吃油桃，因为油桃又脆又甜，还容易清洗。反正我不喜欢油桃，油桃毛茸茸的，拿在手里摸着不舒服。所以，如果孕妈妈不能吃油桃，很可能是对桃子过敏。我妹妹就是这样。她对桃子和芒果过敏，我不能，不代表我不能吃油桃。那么，油桃对孕妇有什么好处呢？1美容美容油桃含有丰富的维生素C，一个油桃所含的维生素C足够一个成年人一天使用，对皮肤有非常好的作用。本来孕妇的皮肤就会因为孕期基础代谢下降而变得干燥。如果孕妇适当食用油桃，那么可以缓解皮肤干燥的问题，让孕妈妈的皮肤变得有光泽。2.预防贫血怀孕中期，孕妈妈容易因缺铁而贫血，而油桃含铁丰富。怀孕期间适当吃油桃也可以预防缺铁性贫血。3.预防便秘油桃含有大量的膳食纤维，孕妈妈适当食用可以预防便秘。4.促进胎儿发育油桃中矿物质和维生素的含量很高，还有孕妇必需的叶酸。所以孕妇如果适当吃一些油桃，可以补充叶酸，预防胎儿神经管缺陷。那么，孕妇吃油桃需要注意吗？1.油桃应该在这个季节吃。如果过季还有油桃，可能是未成熟，或者冷藏保存。那么孕妈妈就不要吃了，可能会引起身体不适。2.再好吃的油桃，也不要吃太多。每天吃2个油桃就够了。油桃热量相对较高，约36卡，油桃含糖量高。吃得太多可能会导致高血糖。3.如果桃子买了没有及时吃，即使有点坏也不要继续吃。毕竟当油桃开始腐烂的时候，周围的果肉都会受到影响，只是我们肉眼看不到而已。4.油桃和李子是几乎同一季节的水果，所以孕妈妈吃油桃的时候不要吃李子，因为两种水果都吃很烦躁，容易引起便秘。5.因为油桃对表面的要求非常高，在生长过程中会喷洒一些农药来防虫，所以妈妈们买的油桃一定要清洗干净，必要时最好去皮。
总结:无论吃什么都要有节制。
吃油桃有什么好处和坏处
吃油桃有什么好处和坏处，油桃含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养元素，是很受欢迎的一种水果，但是油桃吃多了是会很容易上火的。以下分享吃油桃有什么好处和坏处？
吃油桃有什么好处和坏处1吃油桃的好处
1、补血
油桃中的铁元素含量很高，而铁元素具有促进血红蛋白合成的作用，在食用油桃之后能促进体内血液的再生，增加血容量，从而起到补血的功效。
2、改善心脏健康
油桃富含维生素C，这是一种有助于维持心脏健康的抗氧化剂。经常吃油桃，还可以通过调节血液中的胆固醇水平，从而改善心脏健康。油桃中的膳食纤维含量也是较高的，也可以促进心脏健康。
3、通便润肠
油桃含有的各种纤维素对促进消化，以及促进肠胃的蠕动有一定的作用，是显著的通便润肠的佳果。
吃油桃的坏处
1、腹泻
油桃中属于纤维成分的果胶含量比较高，具有整肠的作用，而且油桃是有生津、润肠的功的，如果脾胃虚弱者多吃油桃，会加重肠胃负担，导致腹泻。
2、腹胀
食用油桃容易产生饱腹感，如果食用过多，容易产生腹胀感，特别是那些有消化系统疾病的病人，像慢性胃炎、胃溃疡、胆囊炎等病人最好不要多吃。
3、易上火
油桃吃多了容易上火，所以一定不能多吃，还有，吃多了也是一样会导致上火，生疮疖，特别是内热偏盛的人吃油桃过多更是容易出现上火现象。
经过上文的介绍后，相信大家对吃油桃的好处与坏处已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
吃油桃有什么好处和坏处2油桃的功效与作用及禁忌
一、功效作用：
1、补血。油桃中的铁元素含量是很高的，而铁元素是具有促进血红蛋白合成的作用的，在食用油桃之后能促进体内血液的再生，增加血容量，从而起到补血的功效，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
2、提高免疫力。一个油桃中含有的维生素C，几乎是可以满足成人一天所需，维生素C对于身体吸收铁和维护免疫系统是有帮助的，从而可以起到提高人体免疫力的作用。
3、美容养颜。油桃中丰富的维生素C，是具有比较强的抗氧化性，能减缓人体内自由基对细胞的伤害，还能减少雀斑，具有美白护肤的作用。
4、减肥瘦身。油桃本身的热量是比较低的，而且含有丰富的纤维素，帮助肠胃蠕动，促进消化，而且吃油桃还能使人产生饱腹感，从而帮助减肥瘦身。
二、禁忌：
1、油桃尤其适合老年体虚、肠燥便秘、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。
2、油桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。
3、多吃油桃容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。
油桃营养价值
油桃的营养价值丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。
油桃怎么挑选
1、看颜色。其他桃的品种，可能只有部分的表面呈红色，但是油桃的整个果面都是鲜红色的。所以在挑选的时候，要认清这一点，尽量挑鲜红色的油桃。万一没有完美的桃子，也挑部分红色的桃子。
2、看外表。其他很多桃子表明都是有毛的，但是油桃的表面光滑如油，挑油桃的时候更加要认好这一点。同时，油桃的表面也是比较规则的圆形或者椭圆形的，万一发现变形厉害，则要根据实际情况选购。
3、看手感。好的油桃，握在手里的时候，感觉很实实在在的，因为油桃在不是很成熟的时候，都是比较结实的。但是，结实的油桃只能说是生长得好，口味则有点脆。要想选熟一点的油桃的.话，要选手感软一点的，因为软一点的桃子才代表真正在成熟，而不是扔处在生长期。
油桃怎么保存
1、冰箱贮藏保鲜。将经过预冷处理的油桃晾干水分后，用塑料袋包装，放入冰箱贮藏，温度控制在0℃，相对湿度控制在85%-90%，贮藏期可达1个月。
2、气调贮藏保鲜法。油桃在温度为0℃、相对湿度为85%%-90%%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%%以下的气调环境中可贮藏6周，比在空气中冷藏油桃的贮藏期延长1倍。
油桃里面含有丰富的维生素，食用之后有补充营养、提高免疫力、美容、减肥的好处。平时我们在购买的时候要学会挑选，好的油桃吃起来口感会更好。但是油桃不适合多吃，否则容易上火，也容易引起消化不良。
吃油桃有什么好处和坏处3怀孕吃油桃的注意事项
1、油桃虽好吃，但不可多食。常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，一次吃一个即可。
2、多吃桃子容易上火，凡是内热偏盛、易声疮的人，胃肠功能不良的孕妇均不宜多吃油桃。
3、要吃新鲜的油桃，油桃不宜储藏，孕妇更要注意保证食物的新鲜。
4、未成熟的油桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈。李时珍曾说：生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。
5、烂桃切不可食用。桃子烂了会滋生各种细菌，人吃了容易生病，所以切记桃子烂了不要吃。
6、油桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。
7、油桃忌与甲鱼同食。油桃和甲鱼一起吃，一方面降低了两者的营养价值，另一方面还会出现上火发炎等现象。
孕妇能吃油桃吗
孕妇可以吃油桃吗?油桃营养丰富，含有多种人们需要的营养素。孕妇吃油桃可以补充身体所需的营养素，特别是维生素C。
一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要，胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。
另外，油桃还有养阴生津、补益气血的功效，其含铁量也较高，所以，孕妇吃油桃可以同时补充维生素C和糖分，对自己和胎儿的健康都有好处哦。
不过需要注意的是，孕妇一次不要吃太多油桃，一次一两个即可，不要在空腹下食用。
油桃怎么吃
1、木瓜油桃果汁
【原料】木瓜、油桃、蜂蜜、柠檬汁各适量
【做法】
①木瓜洗净后祛籽、去果肉。
②油桃洗净去核，再切成小块，与木瓜果肉一起放入果汁机中打匀。
③充分搅拌后，根据个人口味加入蜂蜜和柠檬汁即可。
2、油桃酸奶
【原料】纯牛奶600克、酸奶100克、白砂糖20克
【做法】
①将搅拌机中加入幼砂糖、纯牛奶和酸奶
②用筷子搅拌均后，开启面包机的酸奶按钮
③将做好的酸奶倒入保鲜盒中，冷藏保存。
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