鱼粉有哪些种类?

   2022-06-29 06:43:27 网络680
核心提示:主要有3种: (1)根据来源将鱼粉分为2种:一般将国内生产的鱼粉称国产鱼粉,进口的鱼粉统称进口鱼粉。显然,这种方类方法比较粗略,反映不出鱼粉的品质。 (2)按原料性质、色泽分类,将鱼粉分为6种:普通鱼粉(橙白或褐色);白鱼粉(灰白或

鱼粉有哪些种类?

主要有3种: (1)根据来源将鱼粉分为2种:一般将国内生产的鱼粉称国产鱼粉,进口的鱼粉统称进口鱼粉。显然,这种方类方法比较粗略,反映不出鱼粉的品质。 (2)按原料性质、色泽分类,将鱼粉分为6种:普通鱼粉(橙白或褐色);白鱼粉(灰白或黄灰白色,以鳕鱼为主);褐鱼粉(橙褐或褐色);混合鱼粉(浅黑褐或浓黑色);鲸鱼粉(浅黑色) 和鱼粕(鱼类加工残渣)等。 (3)按原料部位与组成把鱼粉分为6种,即:全鱼粉(以全鱼为原料制得的鱼粉);强化鱼粉(全鱼粉+鱼溶浆);粗鱼粉(鱼粕,以鱼类加工残渣为原料);调整鱼粉(全鱼粉+粗鱼粉);混合鱼粉(调整鱼粉+肉骨粉或羽毛粉);鱼精粉(鱼溶浆+吸附剂)。 上述分类方法因国家不同而异,我国饲料行业目前还没有标准,三种方法都采用. 鱼粉不仅是一种优质蛋白源,而且是一种不易被其它蛋白质饲料完全取代的动物性蛋白质饲料。但其营养成分因原料质量不同,变异较大。 1.粗蛋白质 鱼粉的主要营养特点是蛋白质含量高,一般脱脂全鱼粉的粗蛋白质含量高达60%以上。在所有的蛋白质补充料中,其蛋白质的营养价值最高。进口鱼粉在60%~72%,国产鱼粉稍低,一般为45%~60%,富含各种必需氨基酸,如赖氨酸(5.5%)、色氨酸(0.8%)、蛋氨酸(2.1%) 、胱氨酸(0.65%)等,精氨酸含量相对较低(3.4%),氨基酸组成齐全、而且平衡,尤其是主要氨基酸与猪、鸡体组织氨基酸组成基本一致。所以蛋白质品质好,生物学价值高。 2.有效能值 鱼粉中不含纤维素等难于消化的物质, 粗脂肪含量高,所以鱼粉的有效能值高,生产中以鱼粉为原料很容易配成高能量饲料。 3.维生素 鱼粉富含B族维生素,尤以维生素B12、B2含量高,还含有维生素A、D和维生素E等脂溶性维生素,但在加工条件和贮存条件不良时,很容易被破坏。 4.矿物质 鱼粉是良好的矿物质来源,钙、磷的含量很高,且比例适宜,所有磷都是可利用磷。鱼粉的含硒量很高,可达2mg/kg以上。此外,鱼粉中碘、锌、铁、硒的含量也很高,并含有适量的砷。 5.未知生长因子 鱼粉中含有促生长的未知因子,这种物质还没有提纯成化合物,还不能定名,但可以肯定,这种物质可刺激动物生长发育。过去认为该物质只存在于动物性蛋白质中,称为动物蛋白因子(APF),最初认为是以维生素B12为主。后来查明这种物质不一定只存在于动物蛋白质中,在酒糟浸出液的干燥物、苜蓿等中也含有。因此就把它称为未知生长因子(UGF)。 通常真空干燥法或蒸汽干燥法制成的鱼粉,蛋白质利用率比用烘烤法制成的鱼粉约高10%。鱼粉中一般含有6%~12%的脂类,其中不饱和脂肪酸含量较高,极易被氧化产生异味。进口鱼粉因生产国的工艺及原料而异。质量较好的是秘鲁鱼粉及白鱼鱼粉,粗蛋白质含量可达60%以上。含硫氨基酸约比国产鱼粉高1倍,赖氨酸也明显高于国产鱼粉。国产鱼粉由于原料品种、加工工艺不规范,产品质量参差不齐。 家畜饲料 用于猪、鸡和牛等动物的饲料,这些饲料需要含有高质量的蛋白质,尤其是幼龄的猪和鸡。因为幼龄动物处于生长旺盛期,对蛋白质的需求以及要求蛋白质中氨基酸比例较大,鱼粉作为动物蛋白,其中的氨基酸比例与动物所需的氨基酸最接近。 水产动物的饲料 用于水产动物如鱼、蟹、虾等饲料蛋白质的主要原料。鱼粉与水产动物所需的氨基酸比例最接近,添加鱼粉可以保证水产动物生长较快。 毛皮动物的饲料 用于一些毛皮动物如狐、貉等的饲料,毛皮动物大多是肉食性的,生长中对蛋白质的需求较大,优质鱼粉作为蛋白质原料是这些动物饲料原料的首选。大家不妨品尝品尝哦~! 常见的鱼粉掺假 (1)以增加鱼粉重量为目的而掺入豆粕、菜籽粕、棉粕、花生粕等; (2)以增加总氮为目的掺入非蛋白氮如尿素、氯化铵、二缩脲、磷酸脲等; (3)以低质动物蛋白质掺入鱼粉中,如掺入羽毛粉、毛发粉、血粉、皮革粉、肉粉等; (4)以低质或变质鱼粉掺入好的鱼粉,特别是进口鱼粉中,这种现象较严重。

饲料用的鱼粉是什么鱼

老字号杨舆兴面馆

附衡阳美味

⒈烧烤:

①:环城北路李记烧烤店的烤鱼

②:雁峰电影院旁边巷子易记烧烤店的烤鱿鱼和鸡翅

③:冶金的烧烤,好好恰,如果你么恰过,那你就吃亏了

④:太平小区花园旁边一家烧烤店的玉米和鸡翅(年青一对夫妇开的,可价格比一般店子就贵些.可味

道没话说)

⑤:南华门口有个李字号,烧茄子、玉米、鱼丸子好吃

⑥:城市英雄对面的烧烤店鸡柳是一级棒

⑦:人民路与和平北路交叉的地方(人民路小学附近)的烧烤店是老字号,那里的炸鹌鹑很好吃,一

定不能错过.

⑧:解放路麦当劳旁边的绝味鸭脖店的鸭脖子、毛豆等等

⒉早餐:

①:莲湖路老干所右边向前走一点一家鱼粉

②:紫竹林的卤粉

③:兴隆的包子、烧卖

③:城南工商局右边巷子里的碎肉粉

④:雁城宾馆的早茶

⑤:步步高和平北路店旁边有几家粉馆,有台湾烧卖,高汤,过桥米线,都很不错

⑥:说到粉店衡阳的的哥最喜欢的应该是在蒸阳路的旺鸣轩和漂亮宝贝SPA馆之间的粉馆,全天24小

时营业,深夜可以看到许多的哥司机聚集于此,最有特色的是大骨粉,营养很高,用吸管吸骨

髓,味道很鲜。

⑦:老字号杨舆兴面馆,我所知的两个点是和平北路店和火车站店(YESHION江东店的附近)

⒊火锅:

①:电厂右手边的一家叫火锅王的店子

②:红湘路和实验中学接口的"四川人火锅"

③:江东火车站货房左边巷里的鸡火锅

④:江东苗圃大树那里的火锅

⑤:雁峰区卫生防疫站那条巷里的火锅

⑥:红龙火锅城的火锅

⑦:胖胖胖的火锅

⑧:味工厂的火锅

⑨:国美电器上面的洗刷刷火锅

⒋蛇:

①:鲤鱼门的干锅蛇

②:食神的口味虾

③:新诚诚的蛇,不过太辣了

⒌煲仔饭:

①:劳动局巷内的一家桂林煲仔饭店

②:衡南县人民医院斜对面三家中间那家

③:柴埠门一家龙卷风网吧下面的那家煲仔饭店味道不错,那的水果沙拉好好恰.

⒍茶油王的茶油鸡

⒎衡南县人民医院斜对面的一家正骨医院门口的一家排挡的水煮鸡

⒏进步巷的臭豆腐(这是大家都公认的)

⒐进步巷的妈妈菜馆的店菜妈妈鱼头,米豆腐烧排骨,宫廷鱼片,手撕兰包等菜都不错,价钱也蛮实惠的

⒑劳动局旁边巷子里的馄饨

⒒南华大学门口百姓餐馆的水煮肉片和铁板牛肉

⒓师院后门山西饺子馆里的饺子

⒔正源粥铺果粥还有南华大学门口那家农业银行边边那家粥铺也不错

⒕186饭店的店菜"明炉鱼"

⒖"九嶷酒家",那的血鸭不是一般的不错,虽然价格比其他地方的要稍贵一些,但美味也值了....

⒗晶珠广场三楼美食城的木瓜炖雪蛤、叉烧包和虾饺

⒘山姆大叔的日式乌东面、咸鱼鸡粒炒饭

⒙王府的鹧鸪饭

⒚乡巴佬的盐菜排骨

20.快餐

①:星光大道对面的理想的中式快餐不错,特别是猪肝粥很好吃

②:进步巷东方快餐店

③:新大桥桥头东方小吃城

22.衡阳地区的特色菜

①:衡阳县的假羊肉、渣江粉

②:南岳的石蛙、野生菌

③:衡东蛋烧肉、生炒驴肉

④:衡南向阳桥烧角鱼、鸡火锅

⑤:耒阳牌楼下的白卤猪脚、徐记叫鸡公、寡妇店烧猪脚

⑥:常宁夫子肉、米粉螺蛳

⑦:祁东菊花鱼

樱花鱼粉哪儿有的卖,也可以是粉色的鲣鱼粉,总之是包在樱花寿司卷外面的那层粉色东东,知道的请告诉我,谢谢!

码头商贸为你解答:

饲料级鱼粉用的原料鱼:

红鱼粉的原料鱼:一、鳀鱼 :学 名 :鳀 鱼 科 属 :鳀 科

地 方 名: 海蜒、离水烂、老雁 食、烂船丁、海河、巴鱼食、乾鱼、抽条、黑背鰛

形态特征: 身体细长,稍侧扁,一般体长8-25厘米,体重30-120克。口大、下位,吻钝圆,下颌短于上颌,两颌及舌上均有牙。眼大、具脂眼睑。体被薄圆鳞,极易脱落,无侧线。腹部圆、无棱鳞。尾鳍叉形、基部每侧有2个大鳞。体背面蓝黑色,体侧有一银灰色纵带,腹部银白色。背、胸及腹鳍浅灰色;臀鳍及尾鳍浅黄灰色。

二、长蛇鲻(狗母鱼科)

[地方名]香梭、神仙梭、沙棱、狗棍、细鳞丁、蛇支、丁鱼。

[形态特征]体长,呈圆筒状,一般体长19~30厘米、体重20-100克。

头略平扁,口大,两颌具多行细牙,腰骨及舌上亦具细牙。

体被较小圆鳞。体背侧棕色,腹部白色,侧线发达平直,侧线鳞明显突出。背鳍1个,位于吻端和脂鳍的中间;脂鳍很小;臀鳍小于背鳍尾鳍深叉形。背、腹、尾鳍均呈浅棕色,胸鳍及尾鳍下叶是灰黑色。

三、

玉筋鱼 ,玉筋鱼科(又名沙里钻),体极延长体长10-30厘米,体重10-50克,呈圆柱形。头长。口大,端位;下颌突出于上颌;上下颌齿细而呈绒毛状,或无齿;锄骨及腭骨均无齿。鳃盖膜分离,不与喉峡部相连;具假鳃。体被小型圆鳞或无;侧线完全。背鳍单一,基底长,具软条40-69;臀鳍基底较短,软条14-36;腹鳍小或退化,喉位;尾鳍亦小,浅分叉。全世界计5属约18种(Nelson, 1994),台湾纪录1属2种(台湾鱼类资科库, 2002)。近海砂泥底附近的小型鱼类,亦常出现于内湾或河口区。最大体长约可达30公分。通常聚集成群的游动觅食或隐于砂泥底里。肉食性。广泛分布于世界三大洋的寒带到热带域。

四、白鱼粉原料鱼就是新鲜的鳕鱼,肉质白色,有粘弹性,新鲜度好,多用与甲鱼料和鳗鱼饲料。

码头商贸销售各种鱼粉,了解详情百度搜索:“码头商贸”。

你好!!

日本料理店,大型的寿司专卖店一般都有!

我家附近就有一间这样的寿司专卖店,

那些是粉红色的鲣鱼粉,不是樱花鱼粉来的!

我不知道你在哪里,所以给不出你具体地址,你可以自己去跑跑大型的寿司店,看看有没有!

以上就是关于鱼粉有哪些种类?全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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