蒜蒸玉米蚌的做法步骤
食材明细
玉米蚌10个
蒜头1个
红辣椒1个
葱花适量
粉丝1束
酱油适量
胡椒粉适量
盐适量
生油适量
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
1
材料详细…选10只大小差不多的玉米蚌。
2
配料详细…如图。
3
蒜蓉里加入适量的胡椒粉,酱油和盐搅拌均匀待用。
4
把玉米蚌用刀打开清洗干净,摆盘。
5
放入粉丝和蒜蓉,上锅蒸7分钟,然后关火炆3分钟。
6
打开锅盖,把葱花和辣椒放在粉丝上(如图),烧开滚油,淋到每一个蚌中。
7
最后加入少许的酱油即可。
姜葱炒小象拔蚌的做法
先让菜场的大叔把象拔蚌清理好,回家后把象拔蚌切片
下热油,放葱白和姜,将象拔蚌片放进去,炒的有一点点变白后下鱼露和酱油,最后放葱叶就ok啦!好鲜甜的象拔蚌出炉!
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