北京的天，可算是凉下来了。
上一波疫情的余悸，渐渐从城六区消失，人不能总闷在家里，是时候出门转转了。
也别跑远了，找一片胡同逛逛，老树小房可以遮荫，咬一根冰棍，开一瓶北冰洋，听旧时王谢堂前的闲话，找回一点人气儿，比逛商场有意思。
图虫创意
尤其北京好多胡同，听起来就很诱人。
炒豆胡同的炒豆好吃吗？羊肉胡同会不会一条街都是涮羊肉？都脑补出一幅风情画来了。
北京人起地名，从来简单直接，有什么说什么。古都千年，不缺文人墨客，可起地名的权利，老百姓最大。都知有妙应寺，可大伙还是叫它白塔寺，俗名儿永远好使。
包括拿食物给胡同命名这事儿——他们把全城最爱吃的一口，全都明晃晃写在地图上，告诉你来北京，不能缺这么几顿。
首先，当之无愧的第一是羊肉——
一个北京，竟然先后曾有五条 羊肉胡同 ，分布各处，同名同姓。
就北京人对羊的痴迷来说，这很合理，除了羊毛，羊身上长什么他们吃什么——
上脑肉切片，炙子上烤得滋滋冒油，后腿涮锅子，桃红李白灿若云霞，肋条腰窝做烧羊肉，羊蝎子火锅吃美了来把抻面，爆肚脆嫩如鲜黄瓜，羊尾炼油炒麻豆腐，羊骨头熬汤煮面打卤，羊头肉切得飞薄送酒，那卖羊头肉的小贩，连羊角都要钻空了，盛满味道独特的花椒盐儿！
哪样都不糟践。就这么大的需求量，这么多的工序，没有几条羊肉胡同，真供不起北京人这么爱吃。
其中最有名的一条，是阜成门附近的羊肉胡同——在老舍先生的时代，西四牌楼一带本就以大刀宰活羊的生意为多。不过后来，属于它的地标已经是地质礼堂、后来的宝石公司和西四包子铺了。
东单附近，也曾有一条羊肉胡同，后来改叫 洋溢胡同 了，也曾以 美食 著称。
然而，它真实的身份，是日本料理来到北京的第一站！
这条还不是老洋溢胡同，过去洋溢胡同是东西向的
北京民声
上世纪20年代，这里就成了北京日料的集中地之一，并且曾有一家兼具饮食和住宿功能的“旗亭”，名叫长春亭，算是当时规格最高的日料了。
抗战前，数着东单牌楼、崇文门附近日本人多，这附近的日料集中程度，不亚于今天亮马桥的提灯街——胡适的第一顿日料，就是在北京跟芥川龙之介吃的。
直到解放后，北京的日料还存续到文革前，1983年友好宾馆的“割烹·白云”又把这茬续上，北京人吃日料的 历史 从羊肉胡同起，已有百年了。
吕新璋等 摄
如今还卖羊肉的羊肉胡同，大概只有一条。 这一条胜过多少条，货真价实，如假包换——
明朝它还叫羊肉胡同，后来改叫生肉胡同，与之相对，旁边还一条熟肉胡同。它俩就是今天的 寿刘胡同 和 输入胡同 ，都在肉食者的天堂牛街！
洪记小吃店，提上一兜子松肉牙签肉，别忘了多等一会牛肉大葱包子出锅，咬一口喷香；隔壁年记熟食，买酱牛肉跟掌柜的要点儿原汤回去煮面；嫌聚宝源的涮肉排队长，连客轩也成；大顺堂是街坊们认了几十年的清真炒菜，吐鲁番是北京第一家新疆餐厅……这还只是熟的，旁边牛羊肉市场，想涮想烤，什么没有哇？
哪怕北京就这一条“羊肉胡同”，那都够过瘾的。
大众点评：小包纸爱吃鱼
北京人爱的除了羊肉，另一个就是酱 ——雍和宫有酱房东夹道，也有酱房西夹道，缸瓦市则有大酱坊胡同和小酱坊胡同。
他们不但真爱吃酱，而且把酱提到了一种崇高的地位：
凡是叫“酱XX”的，主角绝对不是后头那道主料，而一定是酱。
在北京吃酱牛肉，那一定是真正的“酱”牛肉，软烂的熟肉里必然有小粒酱豆在，而不是拿酱油随便一炖，清酱和黄酱，那待遇可不一样。
再比如天福号的酱肘子，肉皮紫黑紫黑地发亮，炖得烂乎乎，可没有什么大料味儿，甚至都不太咸 （饱弟口重） ，就是酱的清香、肉的本味。
天福号官方微博
还有就是 酱菜 ，酱坊胡同过去就是做酱菜的——
别看今天都叫咸菜，在北京， 酱菜比单拿盐腌的咸菜档次高。 清宫御膳里没有咸菜，可酱菜多得是，酱王瓜酱萝卜酱茄子酱甘露，还拿胡萝卜、豌豆、黄瓜和榛子用瘦猪肉丁和黄酱炒了佐餐，别号叫宫廷“四大酱”。
《中国名菜集锦》
除了羊肉和酱，北京的胡同名里凡有食物的，都是不可或缺。
比如多福巷原本叫豆腐巷，钟楼以北还有一条豆腐池胡同。北京人爱吃豆腐，听鹂馆有一品豆腐，济南馆、清真馆卖锅塌豆腐，下酒送粥有小葱拌豆腐、香椿拌豆腐，小吃有卤煮炸豆腐，王致和臭豆腐，滴香油加葱花抹炸窝头片，天下独此一味。
《中国之食文化》
值得一提的是最简单的，今天还能吃到，但很少听人说，叫 鸡刨豆腐 ：其实就是极嫩的南豆腐扣在盘里，加盐滴香油撒一把葱，边拌边吃，豆腐碎了，跟鸡爪子刨过似的。
今天去宝瑞门钉肉饼或是华威肉饼，要一碟小葱豆腐，上来的就是这个，乍一看糊弄事儿，其实倒也在谱。
大众点评：平凡的世界_1953
还有北官场胡同，过去叫灌肠胡同，专有一条胡同净出卖炸灌肠的，你想得多少人爱吃。它南边的韶九胡同，以前叫烧酒胡同，有过明代光禄寺传下来的酒坊，炸灌肠下酒，也挺好。
东交民巷，过去是东江米巷，专卖江米，小枣切糕粽子年糕艾窝窝驴打滚，没它不行。
满妈厨房
赵登禹路附近的有果胡同现已不存，过去它叫油炸鬼胡同。北京的油炸鬼可不止油条，还有馓子麻花、甜油鬼等等，也许炸油饼也算。满城的人全吃这个，可以配豆腐脑面茶豆浆豆汁小豆粥豆泡汤，但烧饼油鬼是最铁的搭档。
常营凯益斋炸食依旧丰盛，但旧京曾经的“油鬼”大多已不见了
有的胡同也以吃为名，但是那种食物消失或少见了，地区也失去了本来的功用。像炒米胡同、炒面胡同——
炒米今天多见于蒙餐馆，与大锅奶茶、小碗酸奶一道奉上，已不是那么日常的食品。炒面，要不是近两年的普及，好些小朋友都不知道抗美援朝“一口炒面一把雪”吃的是这个，还当是上海炒面、炒伊府面呢。它早淡出了人们的生活，胡同里自然不见再制售这个的了。
每一条有过香气的胡同名，就是北京人曾经这样活过的痕迹。在没有点评、网红，乃至没有网的年代，这就是此间百姓为世人织就的一幅 美食 地图。
如今，北京胡同名的 美食 地图含义，早随着城市变迁不同了。
方砖厂胡同又成了炸酱面的代名词，人人都懂得上大兴胡同喝面茶，过去不卖卤煮的门框胡同，如今也任君选择。
大兴胡同的面茶
唯一没变的是，这座城里的人，依旧追逐着 美食 的血脉，在每一条胡同中奔涌流动。
流水不争先，争的是滔滔不绝。这样的北京，是不会没有 美食 的。
本文图片部分来自网络
参考资料：
[1]吴芸芸.民国初期北京的餐馆初探（1912-1927）[D].浙江工商大学,2019.5.
[2]孙晓燕.日餐火京城[J].中国对外服务,1996(04):6-10.
[3]王玥波.玥吃玥开心[OL].云听app,2020-2021.
[4]梁实秋.烧饼油条[M].雅舍小品(上、下),天津,天津教育出版社，2006.6.
作者 - VJ
编辑 - VJ
摄影 - 福桃编辑部
设计 - 饱主任
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收费：20元/小时
吉彩体育馆 地址：阜石路玉海园5里22号
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收费： 30元/小时（16:00以后及节假日）； 25元/小时（其它时间）。
北京体育大学羽毛球馆 地址：北京体育大学 有4片木地板羽毛球场；高度稍微有点矮，而且空中有障碍物，灯光晃眼。
收费：25元/小时
贝特羽毛球俱乐部 地址：裕中西里（北三环马甸桥东北） 北京市警校院内
电话：82021674 共16片场地，楼下8片，南、北三楼各4片，楼下灯光较低，稍有晃眼，楼上为弧形顶，稍显低； 开放时间：9:00～22:00；
收费：35元/小时
北京林业大学体育馆 地址：北京林业大学 有10多片木地板羽毛球场；大场馆，有看台，条件不错。
收费：25元/小时（本校成员：15元/小时）
二炮司令部体育馆 地址：清河小营环岛西 电话：66338570 有9片木地板羽毛球场，条件尚可，但不可电话预定；军事禁区，记住从北小门进，有看台；开放时间：周一至周日，10:00-21:00；
收费：25元/小时。
北京体师综合馆 地址：北三环西路21号
电话：62369479 拥有木地板羽毛球场地12片； 开放时间： 周一至周五18:00～22:00； 周六至周日 9:00～22:00；
收费：25元/小时
北京大学生体育馆 地址：北三环西路21号
电话：82099320 82099305 拥有木地板羽毛球场地16片； 开放时间：9:00-22:00； 收费：30元/小时。
工运学院羽毛球馆 地址：海淀区增光路45号
电话：68424477-2351 有木地板羽毛球场地2片。 开放时间： 周一~五 9:00～21:00；周六~日 6:00～22:00。
收费： 周一~五 20元/小时；周六~日 25元/小时
育英中学羽毛球馆 地址：海淀区万寿路 有10片木地板羽毛球场。一楼高度不够，二楼要有电灯补充光线，订场容易、服务质量一般，设施一般。 开放时间：9:00-22:00
收费：20元/小时(一楼)；25元/小时(二楼)
北京师大体育馆 地址：海淀区北师大校内
电话：62208044 有8片木地板羽毛球场； 地板有点滑，晚上灯光有些晃眼，但基本上不影响打球，可电话预定； 开放时间： 星期一~五18:00－22:00，周六、日9:00－22:00
收费： 25元/小时（本校学生20元/小时，需学生证）
北京科技大学活动中心 地址：海淀区学院路30号 有4片羽毛球场，防滑大理石地面，高度一般，够用；可电话预定； 开放时间：9:00 ~22:30
收费：10元/小时
北方交大体育馆 地址：上园村3号
电话：63240329 有10片木地板羽毛球场；曾为全国大学生羽毛球赛比赛场地，灯光还可以，场地一般，有看台；
收费： 周一至周五：上午8元（学生价），下午10元（学生价），晚上6:00起25元（学生20元）；周一至周五白天只对学生开放； 周末和节假日：上午7:00～8:00，10元/小时，其它时间25元（学生20元）。
中国石油大学校内馆 地址：学院路 有4片木地板羽毛球场；该馆为学生训练赛场地。光线一般、除了周六、日当时就可订到场地、服务质量一般，只有春节期间放假；
收费：25元/小时。
希格玛大厦健身俱乐部 地址：希格玛大厦地下一层星期天健身俱乐部有一块木地板羽毛球场地。光线好，高度略有不足。
收费：会员30元/小时，非会员50/小时。
北京航空航天大学体育馆 地址：海淀区学院路37号 有6片木地板羽毛球场。光线较好、开学期间订场较易、服务质量一般。 开放时间及收费标准： 周一至周五： 06:30~10:00：15元/小时 10:00~16:00：25元/小时 16:00~21:30：30元/小时 假日： 06:00~10:00：20元/小时 10:00~21:00：35元/小时
北方交大电专校区羽毛球馆 地址：海淀区高粱桥斜街路 电话：62256644-2140 有4片木地板羽毛球场；场地较硬，灯光一般，场地较好定，可电话预定； 开放时间：9:00-22:00；
收费： 周一到周五：白天15元/小时； 晚上和周末：20元/小时。
人民大学体育馆 （世纪馆） 地址：海淀区中关村南大街 有10片木地板羽毛球场。 开放时间：18:00-22:00。 收费：35元/小时。
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师大附属实验中学 地址：西城区二龙路
电话：66036431-2105 有7片木地板羽毛球场，只有周末才对外开放；
收费：20元/小时。
国兴家园网球馆 地址：首体南路22号
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呼家楼电影院 朝外小庄新街大院 65931765
香河园文化娱乐中心 西坝河南里2号 64662381
红霞电影院 红霞路13号 64371712
北京电子影剧院 酒仙桥路26号 64362283
北京剧院 安慧里三区10号 64910516
影协电影院 北三环东路22号 64207759
曙光影剧院 化工里5号 67364365
朝阳剧场 东三环北路36号 65071818
五道口电影院 成府路23号 62313624
东铁营工人文化宫 横七条12号 67623973
丰台影剧院 丰台路96号 63814286
丰铁电影院 丰台南路122号 63251459
大华电影院 东单北大街82号 65274420
长虹电影院 隆福寺街75号 64016357
东城工人文化宫 隆福寺街47号 64031596
明星影院 东四北大街537号 64043159
东城区电影院 交道口东大街85号 64042764
中国儿童剧场 东安门大街64号 65129689
十字坡影剧院 新中街3号 64169253
首都剧场 王府井大街22号 0
保利大厦国际剧院 东外南大街14号 65001188-5682
首都影院 西长安街46号 0
胜利影院 西四东大街55号 66175091
红楼影院 西安门大街156号 66013112
地质礼堂 西四羊肉胡同30号 66168376
北京青年宫剧场 西内南小街68号 66152241
新街口电影院 西内南小街68号 66152241
北展剧场 西直门内大街135号 68351592
1、东方新天地、大华影院
东单大街由南向北，过第一个红绿灯注意东边的胡同，第一个是禁行，第二个胡同口也就是大华影院南边的胡同口进去是可以停车的还免费。
东单老家肉饼旁边的胡同里
2、西单
西单教育部前面的路边，2元/小时
西单中友西侧的塞特地下停车场只要在愉信吃饭盖张后就可以免费
西单图书大厦的长安街南侧对面有个宾馆,宾馆后面停车免费
从君太百货西边路口进去,第一个路口右转往南有一条小路,进去后停车免费
3、西四
地质礼堂那个胡同里路边。
西四1条－6条等内都可停车，注意单向行驶。一般胡同内都可停车。
阜城门华联、万通，可停万通西马路对面南的胡同内一写字楼，不收费。
4、马甸桥大中
马甸桥大中电器，大中东侧有一路通向一个居民院，院里能停车，给门口的保安一元钱就行，没保安时直接就进。
对面街道有很多停车的地方，缺点是要走过街天桥
5、阜成门华联
阜成门华联西北角小区
6、香格里拉饭店周边地区
香格里拉饭店内不收费。
7、国贸
国贸桥下面2元/小时
在大北宾馆（motorola东100米）旁胡同里停（从北到南），免费。
摩托罗拉大厦后民生银行那条道停在路边不要钱，免费。
8、中关村南大街
中关村南大街友谊宾馆内，道路两侧的停车白线，不收钱。停车场2元一小时。
9、北京市国土资源和房屋管理局
北京市国土资源和房屋管理局附近城铁停车场2元一小时
在局西侧600米左右，路南有一小区，免费
10、人大、双安附近
双安对面科学院南路（华星影院和麦当劳中间那条到），从三环向北，第一个路口左转（向西），也可以从四通桥向北，第一个路口右转向前，路边可以停，免费（不过听说贴过一次条）。
在向前左拐进双榆树西里小区，停车免费，而且绝对安全。
友谊宾馆，免费（不要停在停车场上）。
11、农业部附近
长虹桥向东，在前方路口掉头走辅路，然后在农业部的牛肉丸和M当劳之间有条小道，也是农业部的后门，这里停车也不花钱。
12、城乡贸易中心附近
地下车库凭当日购物小票免费停车2小时，随便一个小票就可以，可以买瓶水。
13、朝阳门外丰联广场附近
朝阳门外丰联广场，可把车停在朝阳华普东侧，每小时2元。
14、国际俱乐部
国际饭店：国家旅游局对面的招商银行里面可以免费停车，不过车位很少
15、SOHO（建外）现代城，两边街道，每天都有警察贴条。
河边农贸市场，免费。
西边50米街内，免费。
16、中关村地区
中关村的科贸大厦可以免费停车。
17、 亚运村车市
可在奥体东门往北一点有个新开门的国美电器店的北侧停车,免费
18、 家乐福
马莲道、方庄店免费
19、 航天桥
航天桥的上岛咖啡停车不收费，周围还有日料，美容美发。
20、 燕莎
燕莎奥特莱斯（东四环）。
21、北航，甭管放多久，出门一块钱，有时不给也行！！
22、马连道家乐福地下
23、金源时代购物中心停车场免费，停车楼免费，车位听说有2W个，足够了！
24、联想桥的苏宁电器，车位多，免费。
25、六里桥南里的亿客隆
26、六里桥往南的易初莲花超市停车不要钱。车位多。
27、高梁桥斜街(西直门外)北方交通大学旁交大嘉园小区外的道路两旁可放心停车。
28、西客站南广场，可停在门口，司机要在，JC来了就撤（JC很少来，都去北广场维持秩序去了），去附近小区待会再回来。也可停在西边莲花池公园东门，半小时1元，不过很少计时，给他1元不要票，好多民办学校的接学生车停在这。北广场管的严，南广场正对的停车场也是严格按时收费。
29、中关村家乐福地下停车场（一小时内凭票免费，超过按半小时一块算）
30、花园路美联美超市停车场
31、大钟寺家居市场停车场
32、大钟寺金五星停车场
33、大钟寺蓝景丽家停车场
34、北居然之家停车场
35、东边的灯具市场停车场
36、海龙对面有一大片小区，里面有中关村1小和中关村3小，那个小区随便停车，面积很大！
去中关村，东西不多，一般把车停在北一条街边，然后走着去海龙、鼎好、太平洋。反正这段路开过去加上停车说不定比走过去还慢，而且回来往前走50m就能掉头，马上能上主路。几年不下50次都没出过问题，而且肯定能找到地停。
37、好像大部分加油站可以停车，一般不管，经常看到一停一天的
38、招商局大厦，摩托罗拉、惠普大厦
路 线：国贸桥向东，走辅路，大北写字楼东侧胡同内
特 点：胡同很窄，一般都骑着胡同西侧半米宽的路肩停，容易蹭到墙，但是并没有规定单行，所以遇到对开的车辆比较烦
收费标准：免费
39、西单。。。。民航大厦后面，2元每小时
40、图书大厦，东侧，内部停车场，给点儿钱就能停
周边地下的都是五块每小时，而且还要堵半天，逛街的，就多走几步吧。。。。
41、新东安东边的几个胡同里,不能保证有车位,但是免费,还比较安全!!
42、凯富大厦（长虹桥，IBM大厦西边），后身停车场2元/时
43、四季青欧尚超市免费,够大哦!
44、阜成门万通不好停车，可到万通西口南侧路东停，有保安免费！
45、去大慧寺路的,尤其是去那儿吃饭的,可以把车停在交大西门里,1块钱4小时,还可以停在金色年代对面的胡同里,免费
47、去北太平庄的，远望楼宾馆，免费，有保安看管
48、首体门口或北图院里，都是2元/小时
49、去海淀医院，中关村家乐福，等地方，把车停海淀法院门口或旁边，免费！全是警车，很安全！我每次都停哪里！虽然每次都在警察叔叔的目送下离去。
50、在西单停车贵得很，五块一个小时。
【特转资深人士经验一则】
告诉大家我去西单的停车经验。
很多朋友说在西单停车贵
我去西单时候就把车停在金库ktv的地下车库
车位是多得很，所以不用担心没有地方。
然后你就放心的逛，别怕时间长。
等完了事儿
先去金库里面逛一圈。
然后拿停车单找他们的前台盖个章，就是专门停车不要钱的
前台小姐也不知道你是不是他们的顾客
一般都给盖。
（我有的朋友说他们会问你是哪个房间的，你就说刚出去时候忘了盖章了。）
反正我市还没遇到那么较真的呢！
赫赫
然后你就可以拿着停车单踏踏实实的去取车了。
我最多一次是逛了六个小时
里外里省了30
不过我好朋友有的竟然省了50多
切记，这办法不能经常用。
否则服务生会认出你来得！
Shopping首选免费停车
金源时代购物中心
地面、停车楼都免费，车位充足到不少周围小区业主的车长期停在此也照样空位不难找，但金源很大，最好有的放矢。
蓝色港湾Solana
地面、地库都免费，车位充足，车位离东边商铺普遍较远，要走一阵。
宜家Ikea
地库三层，车位很多但永远不够用，每下一层都要绕车位半圈，增加了拥堵几率，再说宜家总是人满为患。去年12月改收费只坚持了8天就搁浅了，省钱停在地面上的车造成了严重的交通拥堵，甚至波及四环主、辅路。所以建议大家规矩停地库，耐心排队。
富力城viva
新商场，希望以后也不要采取停车收费的措施。
燕莎Outlets
一直免费，车位充足。
周末的中关村广场
去中关村广场购物中心、新中关购物中心都可无限免费停车，只限双休日。
吃喝玩乐停车免单
庄胜崇光SOGO
消费满200元，免费停车半小时。银卡会员加赠1小时，金卡会员加赠2小时，白金卡会员加赠3小时。
东方新天地
会员卡可在自助机上打印一张免停1小时的停车券。会员积分也可获得停车券，卡内的积分一次用不完，可随时用，不消费时也可用原来一次性多消费积攒下来的积分换。
世贸天阶
消费满100元可换半小时停车券，200元可兑换1小时免费停车券，以此类推，3小时封顶。
美美百货时代广场店
时代影城观影可换停车券，停车三小时内只收5元。VIP卡可换三个小时的免费停车券。
美美百货大望路店
任意消费换停车券，可免费停车两小时。
新光天地
购物满200元，免费停车半小时，满400元，免费停车1小时，以此类推，4小时封顶。
新世界崇文门店
购物满100元可换1小时停车券，满200元可换2小时，2小时封顶。白金卡会员可免停2小时。
银座MALL
有会员卡就可以换一张一个小时的停车券。
新中关购物中心
购物满100元，可换1小时停车券。影院的票根可抵2.5小时的停车费。在商场内的部分餐厅就餐可领取一张2小时的停车券。
中关村购物广场
只要消费就可凭小票领2个小时的免费停车券。在美嘉欢乐影城看电影可凭电影票换2小时停车券。
大悦城
看电影可换停车券。
君太百货
消费200元可换1小时停车券，多消费可多换。
多走几步省下停车费
世贸天阶
北侧SOHO尚都可免费停。
庄胜崇光SOGO
商场一期北侧KFC往东，离北门30米，2元/小时。
美美百货时代广场店
商场南边西绒线胡同路边可免费停。
东方新天地
东单由南往北，第一红绿灯交通银行口进，可免费停。协和医院也可停。
双安商场、华宇购物中心
对面友谊宾馆可免费停。
美美百货大望路店、华贸购物中心、新光天地
北面写字楼可免费停。万达广场后面空地可免费停。世贸大厦停车场，2元/小时。
新世界崇文门店
商场往南到两广大街，路南大中电器可免费停。
大悦城、中友百货、君太百货
西单图书大厦东，老陕面馆前，2元/小时。电报大楼地库，2元/小时。
东方新天地
东交民巷一条路，2元/小时。
金融街购物中心、百盛购物中心
金树街路边可免费停。金融街东边路两边可停，2元/小时。
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