食材
主料黄丫头500克 辅料油适量盐适量料酒适量生姜适量酱油适量小葱适量
步骤
红烧黄丫头的做法步骤11.黄丫头鱼去内脏洗净。
红烧黄丫头的做法步骤22.剁成大小均匀的块块。
红烧黄丫头的做法步骤33.铁锅烧热。
红烧黄丫头的做法步骤44.热锅加油烧热。
红烧黄丫头的做法步骤55.将黄丫头倒入油锅煎至一面金黄。
红烧黄丫头的做法步骤66.再煎黄丫头的另一面至金黄。
红烧黄丫头的做法步骤77.喷适量的料酒，加适量的水、生姜、酱油和盐，大火烧开，改中小火收汁。
红烧黄丫头的做法步骤88.锅内汁水快干时，撒些小葱起锅。
红烧黄丫头的做法步骤99.装盘。
怎么做好吃，黄丫头烧豆腐的家常做法
红烧黄丫头
用料
黄丫头一斤。大概七八天，中等大小 500g
大葱 一根
生姜大蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 少许
干辣椒 适量
红烧黄丫头的做法
黄丫头洗净控水，放锅里煎两面金黄，
生姜切片，大蒜切片，大葱切段，锅里放油，小火炒出香味，把黄丫头放进去，倒料酒，然后到入半碗开水记住，用开水，这样不腥，
小火烧，放盐，生抽，水快干时，大火收汁，撒点白砂糖曾鲜，装盘，撒点白芝麻，没有可以不撒，撒香葱
红烧黄丫头的做法步骤图，红烧黄丫头怎么做好吃
食材
主料
黄丫头
500克
豆腐
250克
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
小葱
适量
尖椒
适量
步骤
1.黄丫头去内脏洗净。
2.切成大小均匀的块块。
3.豆腐切成大小差不多的块块。
4.铁锅烧热加油。
5.开始煎豆腐（微煎即可）。
6.再煎豆腐的另一面。将煎好豆腐置于一容器内。
7.铁锅烧热加油。
8.开始煎黄丫头至一面金黄。
9.再煎黄丫头的另一面。
10.差不多时，喷上料酒。
11.加适量的酱油、醋、盐、生姜和水，倒入已煎好的豆腐，大火烧开，改中小火收汁。
12.喜欢吃辣的就加些尖椒，蒜或葱切好待用。
13.锅内汁水收得差不多时，撒上葱或蒜起锅。
14.装盘。
小贴士
掌握火候，谨防糊锅。小火慢炖吃火锅最为理想。
用料
黄芽头 若干
大葱，蒜头，生姜，小米椒 若干
生抽，老抽，油盐味精糖 适量
烧黄芽头（黄丫头？）的做法
黄芽头洗净沥干烧黄芽头（黄丫头？）的做法 步骤1
小米椒不要多，太辣惹烧黄芽头（黄丫头？）的做法 步骤2
把葱姜蒜提前切配好备用烧黄芽头（黄丫头？）的做法 步骤3
黄芽头下热油锅煎至皮硬，下葱姜蒜煸
加入温水和小米椒（不吃辣可以不放～～）烧黄芽头（黄丫头？）的做法 步骤5
水几乎没过鱼身，加老抽和生抽各一勺，洒一点鸡精，大火煮开烧黄芽头（黄丫头？）的做法 步骤6
中小火炖煮5分钟左右烧黄芽头（黄丫头？）的做法 步骤7
水烧干至一半时加盐糖，调整口味，直至汤汁浓稠就可以起锅
汁太少了一点嘤嘤嘤…味道还是那么美！
以上就是关于做法，红烧黄丫头怎么做好吃，红烧黄丫头的家常做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
