人胎盘可以用来炖汤、煎炒、做丸、煮粥、熬膏、研粉。
1、炖汤将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食。这种方式营养价值很高，不过这对“食客”的心理素质是个挑战。
@煎炒:将胎盘洗净、切丝，按个人口味加入葱、姜、蒜、椒等调味品，用植物油炒吃。
2、作丸:将胎盘洗净，与等量猪肉及调料等同剁为细未作丸子炖汤或炸食。这种吃法主要是针对那些胆小的人“设计”的。也是最普遍的吃法。
3、煮粥:先将胎盘剁细，再将大米煮为稀粥，待沸后调入粥中，根据个人口味调味煮熟服食。
4、熬膏:将胎盘洗净、切碎，再按进补之不同加入其它中药一起熬膏服食。
5、研粉:将胎盘烘干研粉，装入胶囊中或调入面粉、奶粉，稀粥中煮食，每次5—10克，每日l一2次。
牛胎盘的做法和吃法
羊胎盘的简单做法
1、用砂锅顿，里面加上点瘦猪肉一块儿顿，连汤一起服用最好,营养不会流失。既能滋补身体又能美容养颜。
2、土鸡砍好用盐、胡椒粉、姜、酒腌好备用，羊胎盘洗净切小块，清水加姜块、葱结、米酒烧开，把切好的羊胎盘倒入煮十分钟，捞起冲洗干净，滤干水分，炒锅下油烧热，下羊胎盘和鸡肉爆炒（一定要猛火），炒香后溅酒，然后一起倒入砂锅，加入杞子，红枣，蜜枣，党参，当归，大火烧开十分钟后加盖转小火煲一小时左右，调入米酒二两，盐和鸡精适量即可。
羊胎盘的功效与作用
1、羊胎盘历来被视为大补之品，集速疗和养元于一体，具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效，是大补元气的滋补强壮药。
2、在温阳益气食品中，它的功效可以媲美紫河车，甚至可以代紫河车之用。它有温中暖下，养血益气的功效，尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃。
3、它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓。中医和现代营养学都认为它入汤羹，可以收进补和食疗之效。
羊胎盘的食用注意事项
1、我们要明了羊胎盘的主要食用人群，它是一种相当具有功效的补品，它最好是25岁以上的朋友进行食用，这主要是因为羊胎盘中含有雌性激素，比如女人吃胎盘能美容、可以延缓衰老，但是小孩子吃羊胎盘的话容易导致性早熟。
2、另一方面由于每个人的体内雌性激素多少不同，建议体内雌性激素偏高的女士慎用。
3、然后，从羊胎盘中抽取的羊胎盘素在使用时应注意以下不良反应：注射羊胎素后一段时间内出现疲倦感，磕睡， 对酒精有厌烦感
想要保健身体的话，确实可以食用羊胎盘。羊胎盘这两年特别流行，许多女性为了保健身体，为了美容，都会用心的把羊胎盘做成一道菜，品尝起来非常美味，经常吃羊胎盘的话，女性的身体也会一天天更加健康起来，羊胎盘的功效确实是显而易见。
牛胎盘中含有大量高质量蛋白和丰富的活性酶与激素，它具有温补肾阳和补益气血以及缓解体虚等多种功效，人们适量吃一些牛胎盘对身体有诸多好处，但牛胎盘中也有一些治病因子，在吃的时候一定要掌握它的正确吃法，不然也会对身体产生不良影响。
牛胎盘怎么吃
牛胎盘有多种不同的吃法，但它不能直接吃，在购买新鲜牛胎盘以后一定要认真清洗，去掉它表面的血水和脏东西，然后再把它切成块状，放入沸水中，超2~3分钟取出以后再放到汤锅中，加清水和自己需要的配料与调味料一起炖煮，开锅后再炖煮两小时，炖好以后取出就能吃。
牛胎盘的食用方法
1、做胶囊
牛胎盘可以做成胶囊以后直接口服，再用它做胶囊的时候，需要把准备好的新鲜牛胎盘全部清洗干净，晾干表面水分，以后要把它赔干，然后再研成粉末，直接装入到胶囊中，在需要时可以直接口服，每次服用量不要超过20克。
2、炖汤
牛胎盘还特别适合用来炖汤喝，再用它炖汤的时候需要把它清理干净并剁成块状，然后准备适量的葱姜在锅中放冷水，直接把牛胎盘放到冷水中加热煮开再煮3~5分钟，然后把它取出，重新放入到干净的汤锅中放入准备好的葱姜，再加适量清水加热煮开以后用小火慢煮半小时，煮好以后就能出锅食用。
3、爆炒
牛胎盘还可以炒熟以后再吃，但在炒的时候一定要用大火快炒再炒，以前应该先把新鲜牛奶盘洗净以后切成小块，然后准备适量的辣椒和葱姜蒜，在炒锅中放油加热后，把辣椒和葱姜蒜入锅炒香，再把牛胎盘入锅快速翻炒，加适量生抽和蚝油，放少量食用盐，把它炒熟后直接出锅。
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