坚果是很多人在日常生活中都非常喜欢的小零食，而且坚果中的营养成分是非常丰富的，孕妇在怀孕的时候适当的吃一些坚果，对于自己的身体和胎儿来说都非常有好处。坚果里面的营养元素非常多，能够帮助孕妈妈补气养气，还能够补充身体里面的一些微量元素。但是孕妇在吃坚果的时候也是很有讲究的，皮肤是什么样的坚果都能吃，有很多问题需要注意。
一、不可以吃炒焦的坚果坚果中的脂肪含量，蛋白质含量和碳水化合物含量都是非常高的，而且大部分的坚果都是炒制而成的，如果坚果不小心被炒焦了的话，就会破坏掉里面原来的一些营养素，导致这些营养素转变成致癌的物质。这些物质被孕妇吃了之后对身体是非常不好的，所以炒焦了的坚果孕妇是不可以吃的。
二、不要吃口味太重的坚果在市面上，坚果的种类非常多，口味也是多种多样，有咸味的，有甜味的，有奶茶味的，还有抹茶味的，每个孕妇喜欢的口味也不同。面对这么多口味的坚果，孕妇在选择的时候一定要谨慎，千万不要选择口味太重的坚果，因为口味太重的坚果一般都是被其他的味道掩盖了坚果的味道，这些坚果的口味越重，里面添加的调味剂也就越多，对孕妇的身体非常不好，而且有的坚果其实是已经变质了的，只是用了其他的味道掩盖了变质的味道。
三、不要吃太过加工的坚果很多商家在加工坚果的时候，为了让坚果看起来更加鲜亮更加美观，所以会加入一些石蜡。加入石蜡之后的坚果不容易变潮，不容易变软，例如我们在街边看到的那些糖炒栗子，每一个看起来都非常的锃亮，明显比普通栗子要鲜亮很多，这就可能是因为商家在里面加入了石蜡。石蜡里面的重金属杂质是非常多的，孕妇在吃了之后，很可能会影响健康，所以孕妇在挑选坚果的时候要谨慎。
孕妇吃哪些坚果好
怀孕吃什么坚果好呢？孕妇吃哪些坚果好呢？可以吃松子、核桃、瓜子、榛子、开心果、花生、板栗、南瓜子和腰果等。
怀孕吃什么坚果好
孕妇吃哪些坚果好？松子、核桃、瓜籽、榛子等坚果都是孕妈可以吃的“脑黄金”哦！
1、松籽
含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有润肺止咳、通便之效。
2、核桃
核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。
3、瓜籽
常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病西瓜籽中医认为性味甘寒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
4、榛子
含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。有坚果之王”的称呼。能补脾益气，涩肠止泻。
5、开心果
果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
6、花生
蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
7、板栗
不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。
8、南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2，又含有胡萝卜素，有驱蛔虫、抗血吸虫的作用，还可防止营养不良、百日咳等。有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫等。若与驱虫药配伍，驱除绦虫的效果更好。
9、腰果
腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。摄入量：5～8粒。
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孕期宜吃的坚果：板栗 孕期宜吃的坚果：核桃孕妇能吃哪些坚果
坚果含有丰富的蛋白和优质脂肪，对神经系统的发育有一定的益处，但需要注意的是，虽然多数坚果都有益于孕妇的身体保养和胎儿的身体发育健康，但也不宜多吃。坚果类食品油性比较大，而孕妇的消化功能在孕期相对有所减弱，过量食用坚果，很容易引起消化不良。此外，不少干果在加工过程中，经过炒制、腌制等工艺，过量食用易导致上火等。
孕妇在怀孕期间可以吃核桃、瓜子、榛子、松子等，但是每天的摄入量都在25-30g左右，也就是一小把就可以了。
每天食用坚果不宜超过50克，特别是经常食用者。
坚果的种类很多，并非所有的坚果都有益于孕妇健康。比如杏仁具有一定的毒性，动物实验显示有可能诱发胎儿畸形。所以还是少吃为妙。
坚果的功效和营养价值
众所周知，坚果营养丰富，含有大量脂肪和蛋白质，在怀孕期间，胎儿和母体都急需这两种营养成分。胎儿营养的供给完全依靠准妈妈的营养吸收，所以孕妇一定要在孕期保持健康的饮食习惯，建立完善的饮食结构。
对于胎儿，身体发育首先需要蛋白质，大脑发育需要不饱和脂肪酸。坚果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸。另外坚果还含15～20%的优质蛋白质，十几种非常重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸，同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。所以说对于胎儿身体和大脑的发育非常重要。
几种常见坚果的功效：
板栗：不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。
花生、瓜子、开心果：含有一些人体必需的脂肪酸、微量元素等。
腰果：能提供优质脂肪，活血通络，具有预防便秘、促进骨骼发育、滋润肌肤、开胃等功效。
松子、榛子：含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，有强身健体、提高机体抗病能力的作用。
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松子意面 芝麻蛋香小饼吃坚果对胎儿的好处
1、对大脑发育的作用
坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。
2、对视力发育的作用
坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外，其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。科学家还发现，适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用，而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。
孕妇吃坚果注意事项
1、炒焦的坚果可致癌
我们时常说烹调食物时温度不宜过高，坚果亦是如此。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏他们，但当坚果被炒焦时，这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，因此，炒焦的坚果不宜食用。
2、被石蜡美容过的坚果危害健康
加工坚果时加点石蜡，会让产品更加鲜亮、卖相更好，而且不容易变潮变软，如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮，明显比普通的栗子漂亮”时，那很可能加了石蜡。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡，美容一下，以次充好。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高，其中含有重金属等杂质，危害健康。
3、口味太重的坚果易变质
市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味的，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的。面对不同口味的坚果，我们要少吃那些口味较重的坚果，口味越重，食盐添加往往越多。
适合孕妇吃的坚果美食
核桃仁蛋饼
原料：面粉50克，牛奶50克，鸡蛋1只，核桃仁30克，糖、油少许。
制作：
1、核桃仁炒熟碾成细粉。
2、将面粉、牛奶、鸡蛋调匀，加入白糖少许，打成糊状。
3、平底锅加油烧热，倒入面糊摊成薄饼。
4、在九成熟的薄饼上撒上核桃粉，煎熟即可。
腰果虾仁
原料：虾仁 200 克，腰果仁 50 克，鸡蛋，淀粉、葱蒜姜、香油、高汤、料酒、醋、盐
制作：
1、将大虾洗净，鸡蛋留下蛋黄，打至上劲，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾放入，均匀地蘸上蛋糊。
2、锅内加油，先炸腰果，待略微发黄后捞出待用。
3、再将虾仁放入油锅中，停片刻捞出，沥干油。
4、原锅放少量油，加入葱蒜姜、料酒、醋、盐和少许高汤，倒入虾仁、腰果颠炒，最后淋上少许香油即可出锅。
孕妇宜吃的坚果种类
孕妇吃哪些坚果好
孕妇吃哪些坚果好，坚果一直是深受孕妇朋友喜爱的一类零食产品，但是孕妇在选购坚果类零食的时候，也要非常注意，因为吃多了就会造成孕期肥胖，所以下面就和大家说说孕妇吃哪些坚果好。
孕妇吃哪些坚果好1
核桃
核桃含有丰富的营养，每100克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
瓜子
瓜子富含亚油酸，可促进脑发育，也含有大量维生素E，促进胎宝宝血管生长和发育。
松子
松子有着丰富的营养物质，尤其是有一种物质——烟酸，可以促进胎儿智力的发育。所以，建议准妈妈可以在胎儿脑部发育高峰期（孕8-19周）食用。
榛子
榛子的营养物质含量最高，有着“坚果之王”的称号，其果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类，还有多种维生素、8种氨基酸等。榛子除了去壳后可直接食用外，也可炒着吃或熬粥吃。
开心果
开心果有很高的营养价值，还含有丰富的维生素、叶酸，丰富的铁、磷、钾等矿物质，同时还含有烟酸，泛酸。
花生
花生的营养价值极高，含有钙、氨基酸，其中赖氨酸可胎儿智力提高胎儿智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
板栗
栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质，而脂肪含量比较低，碳水化合物含量比一般坚果高。同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质。板栗可以做粥，可以生吃或煮熟吃。但患有糖尿病的准妈妈需严格控制食用量，以免影响血糖。
腰果
腰果营养丰富，蛋白质含量达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。同时还可以为准妈妈补充铁、锌等。但是如果你的老婆是过敏体质，那最好不要食用。
孕妇吃哪些坚果好2榛子
榛子主要产自我国北方，在国外主要产自西亚和地中海一带。
榛子和核桃、腰果、杏仁被称作四大坚果，并有“坚果之王”美称。
榛子含有大量不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。
核桃
作为四大坚果之一的核桃，其分布十分广泛，世界各地均有种植。
核桃在我国历来就被视为延年益寿之物。中医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。
另外核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的'发育。
500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。因此，孕妇食用核桃可以有效促进胎儿大脑的发育。
腰果
腰果同样被认为是四大坚果之一。腰果的营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。
具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善，同时还可以为孕妇补充铁、锌等元素。
开心果
开心果不仅是可口的零食，还富含各种孕妇所需的营养元素。
开心果的果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。
由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
孕妇宜吃的坚果种类
孕妇宜吃的坚果种类，坚果不仅口感好，而且所含的营养丰富，很多人都喜欢吃，但怀孕期间孕妇的饮食有很多禁忌，需要特别注意，那么有哪些是孕妇宜吃的坚果种类呢，一起来看看吧。
孕妇宜吃的坚果种类11、核桃
核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。
2、瓜籽
常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病；西瓜籽中医认为性味甘寒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效；葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
3、板栗
不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。
4、南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2，又含有胡萝卜素，有驱蛔虫、抗血吸虫的作用，还可防止营养不良、百日咳等。有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫等。若与驱虫药配伍，驱除绦虫的效果更好。
5、腰果
腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。摄入量：5～8粒。
6、松籽
含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有润肺止咳、通便之效。
7、榛子
含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。有“坚果之王”的称呼。能补脾益气，涩肠止泻。
8、开心果
果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
9、花生
蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
孕妇吃坚果注意事项
1、炒焦的坚果可致癌
我们时常说烹调食物时温度不宜过高，坚果亦是如此。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏他们，但当坚果被炒焦时，这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，因此，炒焦的坚果不宜食用。
2、被石蜡美容过的坚果危害健康
加工坚果时加点石蜡，会让产品更加鲜亮、卖相更好，而且不容易变潮变软，如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮，明显比普通的栗子“漂亮”时，那很可能加了石蜡。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡，美容一下，以次充好。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高，其中含有重金属等杂质，危害健康。
3、口味太重的坚果易变质
市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味的，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的。面对不同口味的坚果，我们要少吃那些口味较重的坚果，口味越重，食盐添加往往越多。
孕妇宜吃的坚果种类21、核桃
核桃性温、味甘，有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃含有较高的亚油酸，在体内能合成dha而被认为是必需脂肪酸，因而被认为有补脑、健脑作用。核桃也含有丰富的维生素e，能促进胎宝宝血管生长和发育，是孕妈妈们孕期饮食的首选。
2、腰果
腰果的营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高，具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的'皮肤得到改善，同时还能为孕妇补充铁、锌等元素。
3、花生
花生的花生衣富含铁元素，具有补血的功效。花生仁的蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生不仅可以当零食吃，还可以用来入菜，煲汤、做花生味豆浆等，各有风味。
4、开心果
开心果含蛋白质约20%，含糖15%-18%，含有大量维生素e等成分，有抗衰老的作用，能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于排出体内的毒素。同时含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。
5、榛子
榛子含有大量不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素a、b1、b2。孕妇在孕期饮食中常吃些榛子有明目、健脑的功效。
6、松子
松子含有丰富的胡萝卜素和维生素e，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸。还含有其它植物所没有的皮诺敛酸，它不但具有益寿养颜、祛病强身的功效，还具有防癌、抗癌作用。孕妈咪在孕期饮食中多吃还可以益气、助消化及促进胎宝宝大脑健康发育。
虽然坚果营养丰富，对胎儿的发育十分有益，但是，孕妈妈们在挑选坚果时一定要多注意，不要购买和食用霉变、炒焦、口味重及被“美容”的坚果，因为这些坚果或产生有害物质，或滥用工业色素等，对人体健康具有很大的危害性。
以上就是关于孕妇在吃坚果的时候，要注意哪些问题？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
