材料:桂圆、红枣、枸杞、水
工具:炖锅、保鲜盒
操作步骤:
1、桂圆剥去外皮,去掉里面的核。
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2、红枣去核、切成小块。
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3、枸杞清洗干净,泡水备用。
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4、将以上食材倒入锅中,加水没过,大火烧开后,小火熬煮10小时以上。
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5、期间要不停的搅拌,防止底部粘连,直至食材变得浓稠。
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6、将熬好的红枣桂圆浓汗倒入砂锅,用工具捣烂。
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7、晾凉后倒入保鲜盒内抹平,放入冰箱保存即可。
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红糖生姜红枣桂圆膏怎么做如何做好吃
红枣桂圆糕的用料包括熟的黑芝麻、熟的核桃仁、桂圆肉、红枣肉、冰糖、黄酒。食用 方法 为体质虚弱者每天早晚吃一片,睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片,有利于睡眠。你想知道好吃的桂圆红枣膏是怎么做出来的吗?下面就让我给你介绍一下怎么做出好吃的桂圆红枣膏?
桂圆红枣膏好吃做法一
桂圆红枣膏材料
全蛋200公克,二砂糖150公克,乳化剂10公克,低筋面粉150公克,中筋面粉50公克,发粉1公克,盐1公克,桂圆红枣茶50公克,橄榄油20公克
桂圆红枣膏做法
1.全蛋与二砂糖先打发,加入乳化剂后,再打至泡沫细绵状。
2.低筋面粉、中筋面粉与发粉一同过筛,红枣桂圆剁碎,两者一同加入作法1拌匀。
3.桂圆红枣茶与橄榄油拌匀后,先与部分作法2混合稍拌,再倒回剩余面煳拌匀。
4.作法3装入模型,于表层置上切碎的红枣桂圆肉作装饰,移入蒸笼,以中小火蒸约20分即可
桂圆红枣膏好吃做法二
桂圆红枣膏材料
去核大枣50克,低筋粉150克,牛奶60克,鸡蛋4个,红糖120克,白糖30克,盐3克,泡打粉5克,色拉油80克,
桂圆红枣膏做法
1.大枣泡开,去核洗净,切成小丁
2.浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中
3.鸡蛋打在桶里,放入红糖跟白糖
4.先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状
5.减慢速度打两三分钟,把大泡泡打成小泡泡
6.加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了
7.筛入低粉和泡打粉,快速翻拌均匀
8.倒入铺油纸的烤盘中,轻磕出大气泡
9.烤箱预热170度,中层上下火,烤35分钟
10.烤好的枣糕放到冷都不会回缩,放凉以后切成块食用,趁热吃也很好吃哦
桂圆红枣膏好吃做法三
桂圆红枣膏材料
干红枣100g,麦芽糖浆1汤匙15ml,熟松子仁10g,盐1g
桂圆红枣膏做法
1、干红枣清洗干净,去掉枣核,将果肉切成碎粒。
2、小煮锅中加入100ml凉水、放入麦芽糖浆和盐,大火煮滚后放入切好的红枣碎粒,用木勺边搅动,边将枣肉碎粒压成枣泥。待枣泥的颜色转成黑红色,汤汁收干后,关火。
3、将煮好的枣泥盛出,铺放在大盘中待冷却。
4、取一汤匙冷却的枣泥放在保鲜膜上,将保鲜膜的四周收紧,将枣泥挤成团,并将包枣泥的保鲜膜拧紧,然后打开保鲜膜,在成型的枣糕顶端塞入几颗松子,使松子半露在外即可。
桂圆红枣膏小诀窍
煮枣泥时水一定不要加得太多,否则制好的枣泥太稀就团不成型了。另外,将枣糕制成什么形状全凭个人的 想象力 和自由发挥,重要的是你那份心思。
桂圆红枣膏好吃做法四
桂圆红枣膏材料
桂花5克,红枣50克,马蹄粉150克,砂糖200克,清水700毫升
桂圆红枣膏做法
1.红枣用清水浸软。
2.将砂糖倒入锅中炒成糖浆。
3.倒入350毫升清水搅拌成糖水。
4.加入红枣和桂花煮10分钟。
5.将剩下的350毫升清水与马蹄粉兑成浆。
6.先将一半马蹄粉浆加入糖水中慢慢搅拌均匀。
7.再将另一半马蹄粉浆加入糖水中慢慢搅拌均匀。
桂圆红枣膏的家常做法大全怎么做好
红糖生姜红枣桂圆膏适合经后补血,身体虚弱,手脚冰冷,面色暗哑的女性泡水喝,
可以驱寒暖胃、补血暖宫、缓解痛经、还可以预防预防感冒。
具体的做法如下:
一、准备材料:红糖半斤、红枣30颗、桂圆一斤、生姜8两
二、做法步骤:
1、先洗净红枣、桂圆,烘干
2、加入炒香的姜一起烘焙至甜香味
3、用料理机搅碎红枣桂圆姜
4、用陶瓷锅(加一碗8分满的水)煮融红糖
5、把搅碎的红枣桂圆姜倒入正在融沸的红糖种,细火煮45至60分钟,如果想更香浓可煮至90分钟。这个过程需要不断的搅拌,以免糊底。要注意,煮的时候水会溅上来,最好戴长手套。
6、直到水收干,基本看不到水分就差不多了。
7、待放凉装瓶,密封容器为佳,更易保存。
8、放入冰箱保存,喝的时候注意,最好用干的匙羹挖。
每次挖1~2羹冲水喝,按自己喜欢的浓度加50度温热开水(刚好可喝的热度)就可以了。
材料的比例随意一点也可以,喜欢姜的放多点姜,喜欢甜的放多点红枣红糖。不喜欢姜的可以将姜榨成汁,去掉渣。喜欢吃姜的,可以用老姜,老姜的辣味更浓,驱寒效果更好。
红糖红枣桂圆生姜膏保存的时间不长,煮的时候一定要尽量收干水分,不然容易坏,还有要放冰箱保存,三个月内吃完为佳。
桂圆红枣固元膏的美味做法?
主料
红枣500g 桂圆100g
黄芪20g 杞子50g
红糖300g
辅料
水300ml
红枣桂圆膏的做法步骤
1. 将红枣去核,和黄芪、桂圆、杞子一起洗净,泡半小时。
2. 将泡好的材料及水一起放搅拌机里搅拌,再放入砂锅大火煮开。
3. 放入红糖,搅拌均匀,转小火熬半小时,熬制成浆。
4. 关火,放凉,入瓶。
原料:阿胶250克、红枣250克、黑芝麻250克、桂圆肉50克、枸杞100克、黄酒250克
成品约1000克
桂圆红枣固元膏的做法
桂圆红枣固元膏的做法
1、准备阿胶,阿胶保质期约有五年,很多人买来存上,在保质期以前用都是可以的。
2、先将阿胶用棒子敲打成小块。放入磨粉机中,磨粉,大约30秒即可。
桂圆红枣固元膏步骤1
3、磨好的阿胶倒入容器中,
4、桂圆剥开,
桂圆红枣固元膏步骤2
5、取出果肉,
6、也放在小容器中备用,
桂圆红枣固元膏步骤3
7、大枣放入机器中,
8、磨成枣泥。磨粉不适合磨大枣,最好还是加入黄酒倒入料理机中磨成泥。我就这样清理了半天,太粘了。
桂圆红枣固元膏步骤4
9、枸杞放入磨粉机中,
10、打成粉,
桂圆红枣固元膏步骤5
11、然后将所有材料(包括芝麻粉、桂圆泥,桂圆可以加少许黄酒用料理机搅拌成泥)倒入容器中,
12、再倒入250克黄酒,如果前面已经用掉部份黄酒,这里还要减少用掉的量。
13、蒸锅里面提前放适量的水,然后将容器放入蒸锅中,刚开始蒸时要不停的搅拌,总共蒸90分钟。
14、搅拌均匀后,盖上一层布防止水滴落。
桂圆红枣固元膏步骤7
15、蒸好后,倒入放有保鲜膜的容器中,放凉。
16、然后从容器中倒出来即可切片。切片的大小随意,如果你一天吃20克就切成50片即可。
以上就是关于红枣桂圆膏制作方法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!