1
小麦红枣粥
材料:小麦50克,粳米100克,红枣5枚,桂圆肉15克,白糖20克。
做法:
1.将小麦淘洗干净,加热水浸泡至膨胀。
2.粳米,红枣洗净;桂圆肉切成细粒。
3.将小麦,粳米,红枣,桂圆肉放入砂锅中,加适量清水,共煮成粥。
4.加适量白糖调味即可。
好处:养心益肾,补益脾胃,清热止汗,除烦安神。适宜于调理心气不足,怔忡不安,烦热失眠,自汗盗汗,脾虚泄泻等症。
2
小麦粟米粥
材料:小麦100克,粟米150克。
做法:
1.将小麦,粟米分别洗净,一起放入锅中。
2.加清水1000毫升,先开大火煮沸,再用文火煮至粥熟即可。
3.根据个人口味加适量白糖或食盐调味。
好处:滋养养心益脾,除烦利小便,适宜于阴虚烦热不安,口渴咽干,小便不利等内热之症调理。
3
小麦茯苓粥
材料:小麦30克,茯苓30克,粳米100克,大枣20枚。
做法
1.将小麦,茯苓用清水洗净。
2.砂锅中加清水,放入小麦,茯苓熬煮成汁,滤掉渣。
3.加入粳米,红枣开大火煮滚,转小火熬煮成粥。
好处:养心神,补脾胃。小麦入心经,养血安神;茯苓健脾利湿,亦养心安神;粳米阳痿;大枣补气血,合而服之,适宜于调理心悸气短,心胸痞满等症。
4
甘草小麦莲子大枣粥
材料:小麦100克,莲子20克,大枣30克,甘草30克。
做法:
1.将甘草洗净,用干净的纱布包好,放入砂锅中,加清水1500毫升,煮沸10分钟。
2.将大枣,小麦,莲子清洗干净,一起放入锅中。
3.用大火煮沸后,改用文火煨炖至小麦烂熟即可食用。
好处:补气补血,宁心安神,适宜于调理更年期综合征,精神烦躁,郁闷,心悸失眠或盗汗等症。
小麦粥的做法
小麦粥
用料:
浮小麦30克,粳米100克,大枣10枚
做法:
将浮小麦、粳米淘净,大枣洗净,加入适量清水同煮成粥。
有养心神、补脾胃、止虚汗等作用,适用于心气不足所致的心悸不安、失眠等。
有关小麦的民间验方
① 小麦60克(去壳),甘草60克,大枣15枚,水同煎,早晚两次分服,治失眠、妇女癔病。
② 小麦30克,黑豆20克,合欢花20克(布包),水煎后去合欢花,喝汤食麦、豆,亦治失眠。
③ 小麦50克,柏子仁20克,夜交藤25克,水煎服,可治阴虚失眠。
小麦桂花粥
小麦100克,粳米30克,白糖、桂花糖各适量
做法:
小麦与粳米分别浸泡,一并入锅煮粥,熬煮至米粒熟烂成稀粥时,加入白糖、桂花糖调味。
早晚餐温热食用。
功 效 能除热止渴,养心除烦。适用于神志不安,心悸失眠,妇女脏躁,老人淋涩等症。
小麦山药粥
用料:
干山药片30克,小麦、糯米各50克,砂糖适量
做法:
将山药浸泡,小麦淘净,加适量清水与糯米、适量砂糖同煮为稀粥。
早晚餐食用,温热服。
可补脾胃,安心神,补肾固精。适用于妇女更年期,脾肾不足,精神不振,失眠多梦,食少便溏,腰酸痛等症。
羊肉小麦生姜粥
用料:
羊肉500克,小麦60克,生姜10克
做法:
羊肉洗净、切块,小麦淘净,与生姜同煮成粥即可。
早晚各一次,连续服用一个月。
有助元阳,益精血,补虚劳作用,是病后体弱调养身体的补益佳品,最适宜于冬季滋补之用。
大枣小麦粥
用料:
淮小麦100克,枣10枚,炙甘草
10克
做法:
水煮炙甘草,取汁。用炙甘草水煮小麦、大枣,先用武火煮,沸后用文火煨至小麦烂熟成稀粥即可。
小麦粥的正确做法
菜系及功效:心调养食谱
肺调养食谱
滋阴食谱
糖尿病食谱
口味:清香味
工艺:煮
麦冬小麦粥的制作材料:
主料:山药(干)60克,小麦60克,麦门冬30克,粳米30克
制作:
将山药、小麦、麦冬、粳米洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至小麦熟烂即可。
小帖士-健康提示:
养心肺、止烦渴;
糖尿病属凡肺阴虚者,症见心烦口渴,多饮多食,小便频数量多,舌边尖红,苔白薄脉细数;若无小麦,可用大麦代之,本品有助湿之弊,脾肺虚寒,痰湿内盛者有宜食用本品,使用本方以心烦口渴,小便频数量多,舌红,苔白薄,脉细数属于心肺阴虚者为要点。
小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
吃法/材料
1
小麦大枣粥
材料:小麦60克,大枣7枚,糯米60克。
功用:养胃健脾、去皱美容。
做法:将小麦、大枣、糯米分别去除杂质后放入锅内,加适量水;先用大火煮沸后改中火,最后用小火熬成粥。
简单教下小麦粥做法
步骤阅读
2
黑豆小麦莲枣汤
材料:小麦50克,黑豆50克,莲子6枚,黑枣6枚,冰糖少许。
功用:养肤。
做法:将小麦和黑豆洗净,加水煮成汁后除去残渣;将黑枣、莲子放入汁内同煮至熟,加入冰糖,再略煮待冰糖溶化即可。
简单教下小麦粥做法
小技巧
1
自制面膜
去皱功效的面膜:将小麦面粉与鸡蛋黄一起放入碗中,加入适量的水调匀,先在面部涂上层护肤膏,然后再敷上这层面膜,待半个小时后,再用温水洗净,美白功效的面膜:准备三茶匙小麦粉,然后往里面加入少许柠檬汁和清水,调匀,均匀的敷在脸部,15分钟后用水洗净即可。
注意事项
精制面粉中有不少营养被损失掉了,所以食用时,最好将精粉与标粉参半:这样可以避免因单纯食用精粉而产生的四肢无力、食欲不振、“脚气病”等疾病
大米:80克
小麦:50克
水:适量
做法:
1准备好大米,小麦
2将大米小麦倒入容器搓洗一下
3锅里添大约2400毫升的水,把洗净的大米和小麦倒进去
4炉灶开火,大火烧沸,锅里会飘上一些白色的沫沫,用勺舀出来,用大火煮15分钟不要盖锅盖
5然后盖上盖子,关小火慢熬25分钟左右就可以了,这是熬好的粥,熬好的粥有点发黄
6早餐来一碗,一整天都棒棒哒
苦荞小米营养保健粥
美食分享:大米小麦粥、苦荞小米保健粥、糙米红枣米糊的简单做法
小米:适量
苦荞麦:适量
枸杞:适量
香油:适量
水:适量
做法:
1砂锅放适量水,开火烧水。
2小米清洗干净备用。
3准备枸杞子苦荞麦,苦荞麦要提前炒熟擀碎。
4水开以后放入小米。
5大火烧开撇去浮沫。
6然后加入苦荞麦。
7再加入几点香油,加入香油可以防溢锅,而且熬出的粥香滑细腻。
8再加入枸杞子。
9小火煮大约二十分钟,熬至粘稠即可。
10一锅营养美味的营养粥就好了。
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