1、食材：大米150克，小米75克，鸡蛋2个，土豆2个，生菜1棵，黄瓜1根，花生50克，香葱5根，香菜5根，甜面酱1勺，豆瓣酱3勺，盐适量。
2、将适量大米和小米洗净，放电饭煲中做成二米饭。
3、生菜、香菜、香葱洗净、控干备用。
4、土豆洗净削皮。
5、将土豆均匀切块。
6、将土豆块上锅蒸15分钟（蒸至熟透为止）。
7、花生炒香。
8、将炒好的花生晾凉。
9、土豆蒸至熟透取出并晾两分钟。
10、准备鸡蛋两只，并加适量盐调味打散。
11、将蒸好的土豆用勺子压至成土豆泥。
12、炒锅倒油并烧热，将搅匀的鸡蛋液翻炒并盛出；底油中加入两勺豆瓣酱、一勺甜面酱，并加少许清水翻炒均匀，最后倒入炒好的鸡蛋即可。
请问生菜包饭怎么做？
东北生菜包饭的做法，将生菜洗净，备用，锅中放入油，放入肉末，炒出香味儿，再放入点豆瓣酱，放入酱油，放入蚝油，放入葱姜蒜，爆香，将肉末炒熟，再放入蒜末，肉酱就做好了，在焖上一盆香喷喷的大米饭，将肉酱抹在香菜上，放上一些米饭，用生菜包起来，这让东北生菜包饭就做好了。
生菜包饭家常做法
生菜包饭
原料：生菜、葱、青椒、鸡蛋、牛肉
调料：盐、花生油、料酒、辣酱、豆瓣酱
制作过程：
1，所有原料该洗的洗、该摘的摘（摘枯叶），同时把米饭做上，这个工作是她作的。
2，蒜切片，葱要加工成三份：白色葱末（炒鸡蛋用）、白色葱丝（给不能吃辣的）、绿色葱丝（给能吃辣的）。在碗里打四个鸡蛋搅匀（关于鸡蛋还有曲折故事，见文章《鸡蛋鸡蛋我恨你,就像老鼠恨猫咪》）。
3，牛肉切片，放到一个小容器内，倒上适量料酒，撒点盐，先这么泡着。然后青椒切成长条，不能吃辣的可以把它剖开，去掉里面的白色丝状物（俗称辣丝）。
4，热锅10秒，倒花生油，撒白葱末入味，看到葱末稍黄就把打好的鸡蛋倒进去，腾熟了就可以盛盘。
5，清锅以后切记把水擦干（不然你铁定会被烫伤），倒花生油热10秒，把泡着的牛肉加汁全部倒进锅里（小心溅油），用铲搅拌到牛肉颜色由深红变到浅棕色为止，把青椒全扔进去翻炒……炒到青椒软了就加一次盐，倒小半杯水并且盖锅盖。2分钟后再加一次盐出锅。
生菜包饭
用料:
白米饭
瘦肉
辣白菜
生菜
鸡蛋
做法:
白米饭100克，瘦肉50克，辣白菜30克，生菜2片，鸡蛋2个油酱油料酒盐味精葱花。
1、辣白菜切成丝，生菜洗净，瘦肉洗净切成丝，鸡蛋打散放入少许盐搅匀；
2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，出锅后晾凉切成丝；
3、锅内放油烧热，加入切好的肉丝、料酒、酱油、盐、味精煸热；
4、将蛋皮丝白米饭辣白菜丝葱花倒入锅中拌匀，倒在生菜上即可。
生菜包饭的做法，白菜包饭的做法大全
[材料]
白米饭100克；瘦肉50克；辣白菜30克；生菜2片。
鸡蛋2个
[调料]
油；酱油；料酒；盐；味精；葱花。
[做法]
1辣白菜切成丝生菜洗净瘦肉洗净切成丝鸡蛋打散放入少许盐搅匀.
2锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，出锅后晾凉切成丝.
3锅内放油烧热，加入切好的肉丝料酒酱油盐味精煸热.
4将蛋皮丝白米饭辣白菜丝葱花倒入锅中拌匀，倒在生菜上即可。
正宗的菜包饭并不是简单的与菜肴搭配的食品，它的做工虽然看着不够精细，但用料上是很有讲究的，想要在家自制菜包饭吃需要有手艺，而且要掌握一定的制作技巧，不然做出来的菜包饭味道不理想，接下来我和大家介绍生菜包饭的做法，白菜包饭的做法大全。
一、生菜包饭的做法
1、食材和用料：几片生菜、40克大葱、50克香菜、2个鸡蛋、30克左右黄豆酱、2个土豆、100克猪肉、100克米饭，辅料要玉米油、生抽、白胡椒、食盐、清水适量。
2、先将米饭煮熟，然后将生菜叶子洗干净控水备用。
3、将大葱片切片，香菜洗干净切段备用。鸡蛋打散开，将打散开的鸡蛋倒入热油锅里翻炒开，然后倒入黄豆酱、葱花、香菜、适量食盐，炒匀即可出锅装盘。
4、接下来做肉末土豆泥，猪肉洗净切成小块，并用胡椒生抽腌制四五分钟，期间将土豆削皮洗干净，再将土豆锅里炖制变软，并将土豆压成泥，最后在锅内放入玉米油，将腌制好的肉片翻炒好。
5、最后将所有食材放入盆中拌均匀，用生菜包起来就可以食用了。
二、白菜包饭的做法
1、食材和用料：四五片大白菜、米饭、青椒丁、火腿丁、食盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉。
2、先将白菜叶洗干净，然后将白菜叶上较厚的部分切去。再将剩下部分的白菜叶放热水焯两三分钟，直到白菜叶变软，取出的白菜叶要放凉水中过下。
3、将熟米饭、火腿丁放在一起，然后加调料、熟香油拌匀。将拌好的米饭包入包菜叶中，最后放入盘子里隔水蒸六七分钟即可。
总之，菜包饭做法多样，食材和用料加起来十多种，简单容易操作，想吃的朋友可以尝试做一做。
以上就是关于东北生菜包饭的做法 东北生菜包饭怎样做全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
